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9. Juni 2019

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- Grazerin errichtet Skulpturenpark auf Ibiza - Feuerwehr rüstet für Hochwasser auf - Nächster Misstrauensantrag im Landtag - Bauarbeiten beim ASKÖ-Center auf der Zielgeraden - 10. „Grazer" Wirtschafts-Stammtisch

grazer graz sonntag 46

grazer graz sonntag 46 www.grazer.at www.grazer.at 19. SEPTEMBER 9. JUNI 2019 2012 SO ISST GRAZ Das „Parks“ empfiehlt saisonale ... Steirer-Bowl Robert Rötzer mit regionaler Bowl KK (2) Ein Trend-Gericht sind Bowls, also Schüsseln. Gefüllt schaut’s ein bisserl chaotisch aus, weil die Idee dahin ter ist, alles, wonach einem der Sinn steht, in eine Schüssel zu packen. Idealerweise mit geschmacklicher Harmonie. Die ist bei der „Steirer-Bowl“ vom „Parks“ definitiv gegeben, denn dass sich „Heurige“ mit Kernöl, Schafkäse und Co auf gut Steirisch „groußoatig“ verstehen, liegt auf der Hand. Oder in der Schüssel. Dazu ein Tisch- Sprücherl: „Lieber Herrgott, segne unsere Schissl, dass ma sott werdn von dem Bissl ...“ PHIL Zutaten für 2 Personen: 600 g heurige Erdäpfel, 50 g Kürbiskerne, ½ Apfel, 2 kleine Zwiebeln, ½ Knoblauchzehe, 50 ml Kürbiskernöl, 125 g Schafmischkäse, Handvoll Kirschtomaten, Vogerlsalat, Olivenöl, Petersilie, 1 EL Rohrzucker, Weißweinessig, geräuchertes Paprikapulver, Salz, Pfeffer Zubereitung: Erdäpfel garen, halbieren und mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver würzen. Pesto: Kürbiskerne in einer Pfanne rösten, 1 Zwiebel grob schneiden, mit Knob lauch und in kleine Stücke geschnittenem Apfel beigeben. Kurz mitbraten und abkühlen lassen. Mit Kernöl aufmixen, mit Salz, Pfeffer abschmecken. Karamellisierte Zwiebel: Zweite Zwiebel in feine Streifen schneiden, anrösten. Rohrzucker beifügen, kurz karamellisieren lassen. Mit Essig ablöschen, vollständig einreduzieren lassen, mit Salz würzen. Tomaten halbieren, mit Vogerlsalat, grob gehackter Petersilie, Essig, Olivenöl, Salz, Pfeffer würzen. Erdäpfel anbraten, alles zusammen mit Schafkäse in zwei großen Bowls anrichten. GRAZWORTRÄTSEL Wochenzeitung der Diözese Graz- Seckau Volksschule in Eggenberg im Jahre Grazer Flüsschen zum Herzen führendes Blutgefäß "Sehr verbunden!" deutsche Vorsilbe Joanneum & Co. japanische Mundorgel ein Raummeter Holz aus diesem Jahr Krätzmilben bei Haustieren begnadet, talentiert 2 Zeichen für Niob Keimzelle Querstraße der Alten Poststraße griech. Unheilsgöttin ein Sohn Judas 4 Ablehnung, Anprangerung, Verdammung ein Außerirdischer Sohn Zitas ein Graz- Besucher anno 1797 1 weiblicher Vorname ohrenfällig 10 eingeschaltet Internetkürzel für "laugh out loud" feiner Unterschied Alm-Tier mit Glocke Zeichen für Thorium College in England Initialen v. Kopernikus japanisches Längenmaß "errare humanum ..." jedoch altes KFZ-Kz. für Bad Aussee Flugsteig eine Art der Heidelbeeren US- Krapfen mit Loch 11 Vorsilbe für "gleich" engl. f. "Gesundheit" Zwangssituation Nische, Winkel der Allerwerteste (Bäume) umhacken Beförderungsmittel auf den Berg aufputschende Droge Farbe des Himmels und des Meeres Warnung bei Gefahr Abk. für "außerordentlich" fruchtige Zuckerbäckerei 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 8 3 Initialen von Chaplin † weiblicher Vorname nervöse Zuckung 5 ärztliche Gehilfin Bergweide 12 Abk. für "Sommersemester" Abk. für "Exabyte" "Wird´s bald?" Einheit der Information männliches Fürwort 6 Wallfahrtskirche nahe Graz ("Maria ...") Lösung der Vorwoche: NEUE-WELT-HOEHE, die Gewinner werden verständigt Rätsellösungen: S. 42 Aktuelles Lösungswort: SUDOKU 1 9 8 1 8 5 6 8 7 5 3 2 8 1 9 7 2 8 2 9 1 6 7 4 9 8 5 3 5 2 1031 Und so geht’s! Jede Ziffer darf in jeder Reihe in jedem Quadrat nur einmal vorkommen. Bleistift spitzen, los geht’s. Viel Spaß! G E W I N N S P I E L 2 x 2 Tageskarten für die Avita Therme in Bad Tatzmannsdorf zu gewinnen! Wie lautet die Lösung? E-Mail mit Betreff „Rätsel“, Lösung und Telefonnummer an: gewinnspiel@grazer.at Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Gewinn nicht übertragbar. Einsendeschluss: 12. 6. 2019. Gewinner werden telefonisch verständigt und sind mit der Veröffentlichung einverstanden. Ser pur! www.avita.at 7 9

19. JUNI SEPTEMBER 2019 www.grazer.at 2012 www.grazer.at grazer graz sonntag 47 „GRAZER“-TIPPS FÜR DEN 9. JUNI Gruabn-Kinderworkshop Fußball und Museum, passt das zusammen? Im „Gruabn- Kinderworkshop“ gehen die beiden Dinge Hand in Hand und sind für fußballbegeisterte Kids von sechs bis zwölf Jahren bestens geeignet. Neben einem kurzen Rundgang durch die Ausstellung „Die Gruabn. Das Herz von Sturm“ darf natürlich das Fußballspielen nicht fehlen! Deshalb steht nach der Führung ein Abschluss-Match am „Museumsbolzplatz“ an. Spiel, Spaß und Freude sind jene Dinge, die an Fußball so begeistern; insbesondere die Kleinsten unter uns. Um 10 Uhr im GrazMuseum. Anmeldung unter Tel. 0 316/872 7600 oder grazmuseum @stadt.graz.at. Führung quer durch den Park Bei diesem Spaziergang finden Sie heraus, wie die Beziehung zwischen Natur und Skulptur diesen einzigartigen Ort prägt, wie der Skulpturenpark entstanden ist und was seine Landschaftsarchitektur ausmacht. Um 11 Uhr im Universalmuseum Joanneum – Österreichi scher Skulpturenpark. Parkgeschichte Der Eggenberger Schlosspark hat eine fast 400-jährige Geschichte. Im Laufe der Zeit hat er sich nicht nur immer wieder erheblich verändert, sondern war auch ein Ort der Erholung, Erbauung und der Geheimnisse – die Geschichte einiger verloren gegangener Plätze werden wir heute wieder aufleben lassen. Erleben Sie die verschiedenen Gesichter des Parks, vom Nutzgarten der Renaissance bis zum Landschaftsgarten aus der Zeit des Biedermeier, bei einer Parkführung. Um 13 Uhr im Universalmuseum Joanneum – Schlosspark Eggenberg. Newton Country Day School Choir Die Newton Country Day School ist eine katholische Privatschule für Mädchen in Newton, USA. Unter der Leitung von Tyler Turner unternehmen einige der 80 Sängerinnen die heurige Konzert tournee. Turner ist der musikali sche Leiter der Schule, er unterrichtet u. a. auch an der Harvard University. Eine tolle Duo de Guitarras 2016 traf der aus Sinaloa-México stammende Wahlgrazer José Maria Obeso im „latinophilen“ Dunstkreis der lokalen Musikszene auf den Grazer (Ex-)Wahlmexikaner Stefan Oser. Neben kulinarischen Themen tauscht man seither verstärkt auch musikalische Ideen aus, die ihrerseits weitere Fragen aufwerfen: Können Chilis aus dem südsteirischen Garten an mexikanischem Grammelschmalz interpretiert werden? Und wie klingt so eine musikalische Metamorphose, wenn man sich ständig gegenseitig Gewürze harmonischer und rhythmischer Geschmacksrichtungen in den Topf wirft, sei es nun Klassik, Jazz oder Latin? Um 20.30 Uhr in The Churchill Bar (Heinrichstraße 21). kunstGartenKINO Filmkunst aus F. Chronik einer stürmischen Affäre. Ein Open-Air- Kino vom Feinsten. Aus organisatorischen Gründen wird um Anmeldung bis spätestens zwei Stunden vor Programmbeginn unter kunstgarten@mur.at oder Tel. 0 316/26 27 87 gebeten. Um 20.45 Uhr im kunstGarten. Open-Air-Kino Kinofans dürfen sich wieder auf cineastische Abenteuer unter freiem Himmel freuen und das ganz besondere Flair eines Open- Air-Kinos mitten in Graz genießen. Heute läuft der Film „Verliebt in meine Frau“, bei der ein Ehemann Fantasien von der Freundin seines Freundes hat. Um 21 Uhr im Joanneumsviertel. GRUABN- WORKSHOP 10 Uhr GrazMuseum Sturm vs. Donawitz, 1993. Beim Gruabn-Workshop erfahren die Kleinen alles über SK Sturm Graz aus alten Zeiten. FISCHER, SK STURM GRAZ, GETTY Pfingstmesse um 11.30 Uhr in der Franziskanerkirche. Wo Himmel und Meer das Blau tauschen Eine poetisch-rasante Jagd nach dem Horizont – Theater für die Allerkleinsten. Wenn man aufs Meer schaut, sieht man eine magische Linie zwischen Himmel und Wasser. Schon von klein auf wollte Cordula Nossek wissen, woraus diese Linie besteht, und sie einfangen. Ein Theaterstück über eine fast unlösbare Aufgabe. Um 16 Uhr im Kindermuseum Frida und Fred. Sundays are for YOGA Es wird unter der warmen Sommersonne Yoga praktiziert. Ohne Registrierung, einfach eine Matte, Familie und Freunde mitbringen, und los geht’s. Treffpunkt ist um 18 Uhr beim Paulustor im Stadtpark Graz, nähe der Eichkatzlstubn. WOHIN AM SONNTAG

2021