7 TAGE SONNTAG

Aufrufe
vor 9 Monaten

8. Juli 2018

  • Text
  • Schule
  • Digital
  • Schlossbergball
  • Amt
  • Olympia
  • Test
  • Spielplatz
  • Zeit
  • Woche
  • Yoga
  • Millionen
  • Kinder
  • Stadt
  • Juli
  • Grazer
  • Graz
- Grazer Spielplatz-Test: Auch für Erwachsene - Chance vertan: Traum von Olympia in Graz ist geplatzt - Veranstalter fühlen sich vom Amt sekkiert - 3,7 Millionen Euro für digitale Schulen - Debüt für den Schlossbergball

38 grazer sonntag

38 grazer sonntag www.grazer.at 8. JULI 2018 WETTER 28 16 Der Sonntag dürfte Hochdruckwetter bringen. Viel Sonnenschein und bis zu 28 Grad sind zu erwarten. Es bleibt stabil. WOHIN AM SONNTAG Murkulturfestival Kultur an der Mur – ein Fest für alle, ein Fest, das verbindet und neue Türen öffnet. Die Murpromenade und Murinsel werden mit Workshops, Lesungen, Installationen, Klängen, Märchenerzählungen, Konzerten, Performances, Theateraufführungen, sportlichen Aktivitäten und kulinarischen Köstlichkeiten belebt. Von 11 bis 22 Uhr. Ring Festival Graz Das Ring Festival gibt sein Comeback am Messegelände Graz und geht in der Freiluftarena B über die Bühne. Headliner ist 187 Strassenbande, Co-Headliner BAUSA. Von 14 bis 23 Uhr. AIMS – feierliche Eröffnung In der Aula der Universität eröffnen Vertreter der Politik und die Leiter von AIMS in Graz die 48. AIMS-Saison. Begleitet wird die feierliche Zeremonie vom AIMS Festival Orchestra und dem AIMS- Chor. Von 11 bis 12 Uhr. Die Tüftelmäuse Von 10 bis 17 Uhr wird im Kindermuseum Frida und Fred fleißig getüftelt. In der Ausstellung geht es um Wissen, das Zeitalter der „neuen Medien“ und die technischen Weiterentwicklungen. Noch mehr Termine finden Sie auf www.grazer.at GRAZWORTRÄTSEL ORF-Einrichtung an der Marburger Straße Heimat Abrahams Einkerbung im Gelände Initiative für junge steir. Forscher nicht er ein Umherstreifender das Stück zu "Fessel" für den Mund übel, wüst engl. für "Pause" aus und vorbei Frau am Steuer Vinzidorf- Gründer 5 6 unglückselig, erbarmungswürdig Abk. für "Funk" fünf Opfer eines Mordprozesses in Graz 1945 eine Windrichtung Lust, Schwung Selbstachtung, Stolz, Würde schirmähnlicher Blütenstand 4 rumänische Panflöte aufgewiegelte Volksmenge steir. Abfahrtslegende aus Haus überhaupt 10. Grazer Stadtbezirk Teil schott. Namen Schilf, Röhricht Initialen von Hesse † 7 1 total verstopft angekommen Gedächtnis positiver Bescheid 10 eine Salatpflanze sowieso Seite im Internet nervös, verwirrt moslem. Filzkappe Grazer Fußballverein sich beugen Insel in der Ägäis Vorsilbe für "neu" Gelege ein "Sehr gut" Moment, Augenblick begriffsstütziger Comic- Bär zirka 735 Watt klingen, schallen Soße zum Eintunken Halbton unter a Seebad an der Adria Zeichen für Americium berlinerisch für "leinwand" männlicher Vorname 3 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 plötzlich auftretend engl. für "Mensch!" 8 griechischer Kriegsgott frz. für "Leben" Fluss in Tirol und Bayern Bewohner der Grünen Insel 2 3,1415... Abk. für "Kiloampere" drahtlos übermitteln Begrenzung eines Gewässers Internetdomäne für Sambia weiblicher Kosename pur, unverfälscht der Allerwerteste Geduldspiel mit vielen Einzelteilen 11 Vorsilbe für "zurück" Satz zusammengehöriger Dinge Tennisikone aus Leibnitz (Thomas) Lösung der Vorwoche: Nightline Gewonnen hat: Johannes Höbel Rätsellösungen: S. 34 Aktuelles Lösungswort: G E W I N N S P I E L 2x2 Karten für Balldini’s Night am 28. Juli 2018 in den Kasematten zu gewinnen! Wie lautet die Lösung? E-Mail mit Betreff „Rätsel“, Lösung und Telefonnummer an: gewinnspiel@grazer.at Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Gewinn nicht übertragbar. Einsendeschluss: 11. 7. 2018. Gewinner werden telefonisch verständigt und sind mit der Veröffentlichung einverstanden. 9 WITZ Sagt ein Mädchen zu einem Buben in der Schulpause: „Weißt du, dass Mädchen schlauer sind als Buben?“ Antwortet der Bub ganz schockiert und empört: „Nein, das wusste ich nicht.“ Daraufhin antwortet das Mädchen einfach nur ganz ernst: „Siehst du!!“ INS NETZ GEGANGEN Eis Eis Baby! An heißen Sommertagen gibt es nichts Besseres als Eis, oder? Wie wäre es aber mit einem selbstgemachten Eis? Auf www.kuechengoetter.de findet man tolle Rezepte, wie man selbst das perfekte Eis kreiert. Und sogar, wie man sich eigene Stanitzel macht! BALLDINI’s NIGHT Das Schärfste aus 4 Programmen GRAZ - Kasematten Sa, 28.07.2018, 20 Uhr www.balldini.com Karten: In allen Ö-Ticket Vorverkaufsstellen, Kartenbüro im Orpheum Graz, Abendkassa Büro Balldini: T 069981855412, vorverkauf@balldini.com

8. JULI 2018 www.grazer.at grazer sonntag 39 SO ISST GRAZ Das „Wir:Zhaus“ in St. Radegund serviert ... ... hausgemachte Krautfleckerl Krautfleckerl gehören zu den Klassikern der österreichischen Küche und waren schon in der k.u.k. Monarchie eine regelrechte Institution. Ursprünglich stammen die quadratischen Nudeln mit Weißkraut aus Böhmen, wo sie als einfaches, günstiges Gericht galten, das aber auch von Adeligen gerne gegessen wurde. Und schließlich schafften es die Krautfleckerl 1975 sogar zu literarischen Ehren, als ihnen der Schrift steller Friedrich Torberg ein Denkmal setzte: „Wenn es ruchbar wurde, daß die Tante Jolesch für nächsten Sonntag Krautfleckerln plante, dann setzte aus allen Himmelsrichtungen ein Strom von Krautfleckerl-Liebhabern ein, die unterwegs nicht Speis noch Trank zu sich nahmen, denn ihren Hunger sparten sie sich für die Krautfleckerln auf.“ Und das Geheimnis von Tante Jolesch, das sie am Sterbebett verriet, gilt heute wie damals: Die Fleckerl waren so gut, „weil ich nie genug gemacht hab“. VENA Zutaten: 1 Stk. Frühkrautkopf, 2 Stk. Zwiebel, Prise Zucker, 5 Stk. Wacholderbeeren, 3 Stk. Lorbeerblätter, 0,5 EL Majoran, 0,5 EL gemahlener Kümmel, Schuss Weißwein, 1/4l Rindsbouillon, Prise Pfeffer, 0,5 EL Butter, Petersillie Nudelteig: 125g Mehl, 125g Hartweizengrieß, 2 Bioeier, 1 EL Olivenöl, Salz Zubereitung: Für den Nudelteig alle Zutaten vermengen und gut durchkneten. 30 Minuten rasten lassen. Dünn auswalken und in quadratische Stücke schneiden. Kochwasser leicht übersalzen und die Fleckerl zwischen 5 und 7 Minuten kochen. Zwiebel fein würfeln, Kraut waschen und schneiden. Rohgewürze und Zwiebel in einer Pfanne mit Butter und Olivenöl glasig anschwitzen und mit etwas Zucker karamellisieren. Kraut dazugeben, gut durchrühren, mit Schuss Weißwein ablöschen. Sobald Wein verkocht ist, mit Suppe aufgießen und bissfest dünsten. Fleckerl beimengen, frisch gehackte Petersilie hinzufügen. Abschmecken mit Salz und frischem Pfeffer aus der Mühle. KINDERZEICHNUNG Lisa-Marie Moßer (9) hat ein Bild von ihrer Schildkröte „Shelly“ gemalt! Denn leider kann Shelly nicht mit in den Urlaub fliegen! KK Schick auch du uns eine Zeichnung mit einem Foto von dir an „der Grazer“, Gadollaplatz 1/6, 8010 Graz, oder an redaktion@grazer.at. SUCHBILD Für Dominik Haas, Küchenchef im „Wir:Zhaus“ in St. Radegund, sind hausgemachte Nudeln zu den traditionellen Krautfleckerln ein absolutes Muss. LUEF (2) SUDOKU Finde die fünf Unterschiede zwischen den beiden Bildern. Viel Spaß wünscht Carina Harbisch! KK 4 5 2 7 4 6 9 8 4 5 4 3 6 1 7 9 9 4 2 1 3 2 7 8 6 9 4 973 9 1 1 5 8 2 5 9 1 6 3 4 2 6 7 3 8 6 8 3 6 1 7 3 8 3 992

2021