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6. Juni 2021

- Zebrastreifen noch nicht sicher genug - Schutz um Moschee wird erhöht - Gewinnspiel: Luxus-Urlaub in Dubai - Das Moin ist eröffnet - Grazer Stadtpokal nimmt Fahrt auf

grazer graz sonntag 30

grazer graz sonntag 30 www.grazer.at 6. JUNI 2021 SO ISST GRAZ Der Kirchenwirt in Fernitz serviert ... ... Zanderfilet auf Spargelrisotto Frischer Fisch vom Kirchenwirt. KK (2) Junizeit ist Spargelzeit! Und weil’s so gut ist, verrät der Kirchenwirt in Fernitz ein köstliches Fisch-Rezept samt dem saisonalen Gemüse. In Österreich kann man Spargel übrigens seit 1530 nachweisen: so alt und dennoch so gut! Egal ob als Suppe, im Risotto oder einfach gegart – Spargel aus Österreich ist beliebt (und deswegen auch immer schnell ausverkauft). In der Sonne frischen Fisch genießen kann auch was, wie im Urlaub. Also, Mahlzeit! VALI Zutaten für 4 Personen: 4 Stück Zanderfilet, Öl zum Anbraten, Salz, Zitronensaft, 2–4 Knoblauchzehen, 2 EL Butter, Petersilie, 200 g Risottoreis, 30 ml Olivenöl, 50 g Zwiebel, 125 ml Weißwein, 600 ml Spargelfond (400 g Spargel grün, 700 ml Wasser, Salz, Zitronensaft), Salz, Pfeffer, 40 g Parmesan, 40g Butterflocken, 100 ml Schlagobers Zubereitung: Risotto: Spargel schälen, Enden abschneiden. Schalen in 700 ml Wasser mit Salz und Zitrone ca. 10 Minuten kochen. Den Fond abseihen. Fein geschnittenen Zwiebel mit Olivenöl anschwitzen, Reis bei geben, glasig werden lassen und mit Wein ablöschen. Mit einem Drittel des Spargel-Fonds aufgießen, langsam dünsten lassen. Mit Fond aufgießen, Spargel beifügen und unterrühren. Garzeit ca. 15 bis 18 Minuten. Mit Schlag obers verfeinern. Butterflocken und Parmesan vor dem Servieren beifügen. Zanderfilets waschen, trocknen, mit Salz und Zitronensaft würzen. In Mehl wenden (Tipp: Mehl mit Semmelbröseln mischen). Öl erhitzen und auf mittlerer Stufe goldbraun braten. Butter mit Knoblauch und Petersilie erwärmen. Alles anrichten und mit Butter-Ge misch leicht überziehen. Bon Appetit! GRAZWORTRÄTSEL Sträßlein zw. Marienwiese und Mühlgang rechtschaffen ein Suppenkraut "Geisterhaus" der Jesuiten am Rosenhain feierliches Gedicht evang. Friedhof in Graz zu (Punkt) Grazer Bildungsstätte Bauwerk auf der Murinsel von Herzen hilfreicher Hinweis Flöte Nachbarn der Syrer forsch, beherzt darbieten, präsentieren, vorführen 6 11 Fluss im Montafon Vorsilbe für "doppelt" Stadt in Geldern (Niederlande) kaltes Dessert Domäne für Italien 10 Abk. für "Nordnordost" Grazer Profi-Einsatztruppe seit 1853 7. Ton der Tonleiter Ton für Porzellan 8 Dehnung eines Vokals im Bestzustand beliebter Schlager 2 Abk. für "Registertonne" platzieren, postieren 4 russischer Monarch chines. für "Buddha" Treffer beim Fußball meine Wenigkeit "Chinesische Birne" Abk. für "Eigentumswohnung" Einlegearbeit Schneehütte Schalterstellung gedrehte Schnur 13 deutsche Vorsilbe äußeres Erscheinungsbild 3 türk. Beamtentitel Stammvater der Römer 7 garstig, misslich, fürchterlich Amt von Wilhelm Krautwaschl männliches Rind italien. für "Stadt" Waldrebe 12 Behälter für die Wahlzettel 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 14 1 Prophet, Wahrsager Geheimzahl beim Homebanking Schanktisch, Theke, Tresen italien. Dirigent (Riccardo) inklusive chem. Zeichen für Thoron französ. für "in" ein Rückscheinbrief 13 12 14 Gewicht der Verpackung musikalisches Übungsstück römisch für "eins A" 9 steir. Unternehmer und Sturm-Graz- Präsident † Lösung der Vorwoche: Afritschgarten Rätsellösungen: S. 26 Aktuelles Lösungswort: 7 4 2 2 4 1 6 3 9 1 9 8 3 6 7 1 8 5 4 7 9 1 1 9 SUDOKU 5 1 7 690 Und so geht’s! Jede Ziffer darf in jeder Reihe in jedem Quadrat nur einmal vorkommen. Bleistift spitzen, los geht’s. Viel Spaß! steiermark schau Die Ausstellung des Landes 10.04.–31.10.2021 steiermarkschau.at Ein Projekt von: Partnerin: G E W I N N S P I E L 3 x 2 Tageskarten für die Ausstellung der Steiermark Schau bis 31. Oktober zu gewinnen! Wie lautet die Lösung? E-Mail mit Betreff „Rätsel“, Lösung und Telefonnummer an: gewinnspiel@grazer.at Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Gewinn nicht übertragbar. Einsendeschluss: 9. 6. 2021. Gewinner werden telefonisch verständigt und sind mit der Veröffentlichung einverstanden. 12 powered by: 5

6. JUNI 2021 www.grazer.at grazer graz sonntag 31 „GRAZER“-TIPPS FÜR DEN 6. JUNI Walgeschichten Die kleine Marie ist so oft alleine zuhause. Aber heute hat sie keine Lust, alleine zu sein! „Lieber Wal, bitte komm und spiel mit mir“, schreibt sie an den Wal. Und der kommt und nimmt sie in seine Ozeanwelt mit. Lustige und fantastische Begegnungen mit dem Oktopolizisten, dem Seastar und anderen wunderbaren Geschöpfen erwarten sie dort. Bis der Abend kommt und Marie müde wird … Mit Live-Musik. Ab 4 Jahren. Eintritt ins KNOPFtheater ab 10 Jahren nur mit laut Verordnung gültigem Eintrittstest oder mit Erstimpfung ab dem 22. Tag. Ab 14 Jahren gilt die FFP2-Maskenpflicht, ab 6 Jahren ist ein Mund-Nasen-Schutz zu tragen. Um 16 Uhr im Grazer Kindermuseum Frida und Fred. Quidditch-Training Wer schon immer einmal Quidditch ausprobieren und wissen wollte, wie das mit dem Schnatz funktioniert, sollte zu einem offenen Training kommen. Im Rahmen der „Lets Go! Graz“-Aktion veranstaltet der Sportverein Graz Grimms Muggle Quidditch- Probetrainings. Es wäre ratsam, ein paar Minuten vor Trainingsbeginn anwesend zu sein, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten, damit man möglichst viel Zeit für Quidditch hat. Die aktuellen Corona-Maßnahmen sind einzuhalten. Um 18 Uhr bei der Passamtswiese im Stadtpark. LAUFTREFF diverse Zeiten, diverse Orte Im Zuge des Sportjahres trifft man sich in den Bezirken sonntags zum gemeinsamen Sporteln. Gelaufen wird in Gruppen. GETTY (2), DESIGNFORUM Cabriobusfahrt Während man die Atmosphäre einer Cabriofahrt durch ganz Graz genießt, wird einem Wissenswertes über die Stadt und ihre Sehenswürdigkeiten vermittelt. Aus dieser Perspektive tun sich andere Welten auf! Aufgrund von Corona ist eine Reservierung unbedingt erforderlich! Tickets erhältlich in der Vorverkaufsstelle Graz Tourismus Information, Herrengasse 16, Tel. 0 316/8075-0. Begrenzte Teilnehmerzahl! Die FFP2- Maskenpflicht ist zu beachten. Um 11 Uhr ist vor dem Kunsthaus Graz Abfahrt. Lauftreffs am Sonntag Laufen ist gesund, Laufen hält fit und macht Spaß – vor allem in der Gemeinschaft! Jeden Sonntag wird daher in folgenden Bezirken gelaufen: Lend: ab 8 Uhr, Treffpunkt Kalvarienbergbrücke oben (Anfänger und Fortgeschrittene). Waltendorf: 17 bis 18 Uhr, Treffpunkt Eingang Union-Bad, Gausgasse 3, 8010 Graz (Anfänger). Gösting: 17 bis 18 Uhr, Treffpunkt Bushaltestelle Gösting (Anfänger bis leicht Fortgeschrittene). Inline Speedskating: Kurz- und Langstrecke Der SC Highlanders feiert bei den Austria Finals sein 25-Jahr- Jubiläum und veranstaltet die Inline-Speedskating-Bewerbe im Kreisverkehr beim City Center West in Webling. Sie haben seit der Gründung 157 Meistertitel und 11 Staatsmeistertitel gewinnen WOHIN AM SONNTAG können und sind mit 22 Startern bei den Finals dabei, davon 20 aus dem Nachwuchsbereich. Von 9 bis 16 Uhr kann man den Damen und Herren heute beim Center West zuschauen. Taste the Ortwein Zum dritten Mal in Folge zeigt das designforum Steiermark ausgewählte Abschlussarbeiten der finalen Jahrgänge aus acht verschiedenen Fachrichtungen der Abteilung Kunst & Design der HTBLVA Graz-Ortweinschule. In diesen Arbeiten spiegeln sich Vielfalt und hohe Fachkompetenz wider, die Ortwein-Absolventen während der fünfjährigen Ausbildung entwickeln. Gezeigt werden die Werke der Fachbereiche Bildhauerei – Objektdesign – Restaurierung, Film und MultimediaArt, Fotografie und MultimediaArt, Grafik- und Kommunikationsdesign, Innenarchitektur – Raum-und Objektgestaltung, Keramik-Art- Craft, Produktdesign – Präsentation, Schmuck – Metall Design. Die neue Generation der Künstler und Designer präsentiert eine umfangreiche Schau, die innovativen Ideen Raum gibt und Einblick in Zukunftsvisionen der jungen Talente gibt. Von 10 bis 19 Uhr zu sehen im designforum Steiermark (Andreas-Hofer-Platz 17). Regional kaufen, regional werben! 175.000 ZEITUNGEN jeden Sonntag 200.000 NUTZER/Monat auf www.grazer.at 1Million IMPRESSIONEN/Monat auf www.grazer.at 23.000 FACEBOOK ABONNENTEN 23.000 E-PAPER IMPRESSIONEN täglich Mediadaten www.grazer.at In voller Stärke für Sie und Ihre Zielgruppe. Regional werben, regional kaufen!

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