30 grazer sonntag
30 grazer sonntag www.grazer.at 5. DEZEMBER 2021 SO ISST GRAZ Das „LEO“ präsentiert heute köstliches ... ... Huhn mit lila Gnocchi Florian Wölfler bereitet im LEO schmackhafte Speisen zu. LE0 (2) Im LEO in Kalsdorf gibt es viele köstliche Gerichte. Ein besonderes Highlight ist das exquisite Maishendl mit lilafarbenen Gnocchi. Frisches Gemüse rundet das herzhafte Rezept ab. Ein wahrer Genuss für die kalte Jahreszeit. JB Zutaten für 4 Personen: 4 Maishendlbrüste, 4 Jungzwiebeln, 10 Radieschen, 100 g Erbsenschoten, 150 g Karotten, 50 g Mini-Blattspinat, Salz, Pfeffer, Olivenöl, Butter, frische Kräuter der Saison, Knoblauch, Pfefferkörner, Lorbeerblatt, 125 ml Weißwein, 125 ml Hühnerfond, 250 ml Obers, 1 Bund Thymian, 800 g lila Erdäpfel, ca. 250 g Mehl, 2 Eier Zubereitung: Lila Erdäpfel kochen, schälen und durch eine Erdäpfelpresse drücken. 130 g Mehl, 2 Eier und Salz dazugeben, alles zu einem Teig kneten und eine Rolle formen. Davon 1 cm breite Stücke abschnei den und mit einer Gabel andrücken. In heißem Salzwasser ziehen lassen, bis sie nach oben steigen. Jungzwiebeln, Karotten und Erbsenschoten putzen und schneiden. Hendlbrüste mit Salz und Pfeffer würzen, in einer Pfanne in wenig Öl-Butter-Gemisch erst auf der Hautseite, dann auf der Fleischseite scharf anbraten. Aus der Pfanne nehmen und im Rohr bei 180 °C ca. 12 Minuten garen. Im Bratenrückstand die Gnocchi und das Gemüse anbraten. Servieren – und guten Appetit! GRAZWORTRÄTSEL Grazer Langzeitprojekt steir. Landeshauptmann † 1888 (Karl Josef) Teil vom 12. Grazer Stadtbezirk Auerochse Nation beliebtes Ausflugsziel für Grazer Hauptstadt Sri Lankas ja natürlich Nachbarort von Graz Regelverstöße Glocke im Grazer Glockenturm evangelischer Friedhof in Graz Abk. für "doctorandus" pro, à Europa- Politiker aus Graz (Werner) 9 chem. Zeichen für Zinn bei uns 7. griech. Buchstabe Muse der Lyrik angehäufte Sandhügel Vorsilbe für "gleich" 11 Vorsilbe für "weg" Dorf der Turkvölker Abk. für "ohne Ort" Leichtmetall für Felgen 8 Blutgefäße wie man weiß 6 10 stachliger Winterschläfer Pausenzeichen beim Boxen Bewohner des 13. Grazer Stadtbezirks italienisch für "Brot" grob, ungesittet blindwütiges Morden 5 hochwohlgeboren Reisig 3 Hügel des Plabutsch Hörorgane japanisches Brettspiel "Gewiss!" int. Hilfsorganisation am Anfang englisch für "arm" 7 2 steirische Bergbaupioniere kicken Heimat für Grazer Wassersportler schweizerisch für "Heureiter" deutsche Vorsilbe 12 Abk. für "Normalnull" Internetkürzel für "liebe Grüße" 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 brummiger Waldbewohner (Meister) für alle Zeiten Blechlawine KFZ-Kz. für Deutschlandsberg See in Nordamerika (Lake ...) 12 3,1415... KFZ-Kz. für Wels Ausruf der Empörung männliches 4 Fürwort rutschiger Untergrund Nachfolgerin der EG spanische Königin † Traumgespenst Kassenzettel hebräisch für "Sohn" Zeichen für Titan Schweizer Hauptstadt die Weltgeschichte Lösung der Vorwoche: Hackherloewe Rätsellösungen: S. 23 Aktuelles Lösungswort: 7 8 9 1 5 1 3 2 6 7 3 7 1 9 SUDOKU 9 6 5 4 7 9 6 4 8 2 7 6 2 1155 Und so geht’s! Jede Ziffer darf in jeder Reihe in jedem Quadrat nur einmal vorkommen. Bleistift spitzen, los geht’s. Viel Spaß! genusswerk pur G E W I N N S P I E L 2 x Christkindl-Box im Wert von 26 Euro vom Genusswerk PUR zu gewinnen! Wie lautet die Lösung? E-Mail mit Betreff „Rätsel“, Lösung und Telefonnummer an: gewinnspiel@grazer.at Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Gewinn nicht übertragbar. Einsendeschluss: 8. 12. 2021. Gewinner werden telefonisch verständigt und sind mit der Veröffentlichung einverstanden. 12 Christkindl Box 2.0 Preis pro Person: € 26,- Gin mit Granatapfel & Zimt Geräucherte Entenbrust auf Waldorfsalat Roast Beef mit Dijonsenf und gegrilltem Antipastigemüse Tartare von der Räucherforelle mit Frisee Belugalinsensalat mit Schafskäse Dazu frisches Gebäck Vanillekipferlmousse mit Kirschragout Pflückmandarine Jetzt bestellen unter n.waltersdorfer@genusswerk-pur.at 1 2
5. DEZEMBER 2021 www.grazer.at grazer sonntag 31 „GRAZER“-TIPPS FÜR DEN (WEIHNACHTS-)EINKAUF Babywalz Babywalz ist der perfekte Laden für Babys, Kleinkinder und (werdende) Mütter. Egal ob Spielzeug, Kleidung oder Alltagsgegenstände, hier findet man alles, was das Babyherz begehrt. Gerade jetzt zu Weihnachten findet man dort auch eine Vielzahl an Geschenksideen. Wer allerdings nicht darauf warten möchte, dass die gewünschten Produkte geliefert werden, kann sie auch ganz einfach online auswählen und dann vor Ort abholen. Das ist von Montag bis Freitag im Murpark zwischen 10 und 16 Uhr möglich. Moser Lesen ist das Hobby vieler Menschen. Kein Wunder, beim Lesen von Büchern kann man in fremde Welten eintauchen, den Alltag hinter sich lassen und so richtig abschalten. Gerade jetzt in der kalten Jahreszeit gibt es wohl nichts Schöneres, als sich mit einem guten Buch zuhause einzukuscheln. Damit Bei New One in der Sporgasse kommt wahre Weihnachts stimmung auf. KK, GETTY der Lesestoff nicht ausgeht, bietet die Buchhandlung Moser am Eisernen Tor auch den beliebten Click&Collect-Service an. Einfach die gewünschten Bücher online aussuchen und dann von Montag bis Freitag zwischen 9 und 13 Uhr direkt beim Moser am Eisernen Tor abholen. City Blumen Blumen sind immer die perfekte Aufmerksamkeit für jeden Anlass. Auch im Lockdown gibt es ja immer noch Grund zum Feiern, dafür eignen sich Blumen natürlich perfekt, da man diese beispielsweise einfach vor die Haustür des zu Beschenkenden stellen kann. Bei dem Blumengeschäft City Blumen im Citypark kann man online ganz leicht den perfekten Blumenstrauß zusammenstellen. Diesen kann man dann von Montag bis Samstag zwischen 9 und 18 Uhr im Citypark abholen. Intersport Obwohl die Fitness studios gerade geschlossen haben, gibt es ja genügend Möglichkeiten, sich fit zu halten oder sogar neue Sport arten für sich zu entdecken. Da die Schigebiete außerdem geöffnet haben, steht also einem fast uneingeschränkten Wintersporterlebnis nichts im Weg. Beim Intersport im Shopping Nord kann man sich ebenfalls mittels Click&Collect perfekt für die sportliche, kalte Jahreszeit ausstatten. Die bestellte Ware kann man von Montag bis Freitag zwischen 9 und 13 Uhr abholen. CLICK & COLLECT New One Dass Schmuck immer eine tolle Geschenksidee ist, steht wohl nicht zur Debatte. Wohl ein jeder freut sich, wenn er oder sie von seinen Liebsten zu einem besonderen Anlass ein Schmuckstück geschenkt bekommt. Eine der beliebtesten Adressen ist das Schmuckgeschäft New One in der Sporgasse 3. Auch hier kann man die Wartezeit auf sein Schmuckstück verkürzen, indem man es einfach von Montag bis Freitag zwischen 10 und 18 Uhr oder am Samstag zwischen 10 und 17 Uhr vor Ort abholt. Blue Tomato Surf-, Skate- und Snow-Artikel verspricht Blue Tomato. Auch im Lockdown kann man die gewünschten Artikel von Montag bis Freitag zwischen 9 und 16 Uhr in der ShoppingCity Seiersberg abholen. Regional kaufen, regional werben! 175.000 ZEITUNGEN jeden Sonntag 200.000 NUTZER pro Monat auf www.grazer.at 1Million IMPRESSIONEN pro Monat auf www.grazer.at 25.000 FACEBOOK ABONNENTEN 23.000 E-PAPER IMPRESSIONEN täglich Mediadaten www.grazer.at In voller Stärke für Sie und Ihre Zielgruppe. Regional werben, regional kaufen!
