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4/2019

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22 Gewürzkekse nach

22 Gewürzkekse nach Hildegard von Bingen ZUTATEN 200 g Dinkelvollkornmehl 125 g Butter 50 g Rohrohrzucker 2 EL Honig 1 Bio-Ei 2 TL Muskat gerieben 0,25 TL Nelkenpulver 1 Prise Salz 0,5 TL Backpulver die Schale einer halben Zitrone ZUBEREITUNG Mehl mit allen trockenen Zutaten in einer Mischerschüssel vermengen. Butter in einem Topf schmelzen, Honig und Ei dazugeben. Alles mit einem Mixer zu einem Teig kneten. Diesen zu einer Kugel formen, auf ein Teller legen, mit Frischhaltefolie abdecken und eine halbe Stunde kaltstellen. Danach Backofen auf 170 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Teig mit einem Nudelwalker ca. 4 Millimeter dick ausrollen. Mit Keksausstechern ausstechen und ca. 15–18 Minuten lang backen, bis die Ränder Farbe annehmen. Gewürzlebkuchen ZUTATEN 500 g Roggenmehl 100 g Zucker 2 EL Lebkuchengewürze: Zimt, Nelkenpulver, Ingwer, Kardamom, Piment usw. 1 TL Natron 50 g Butter 200–250 g Honig 2 Eier etwas Wasser Ei zum Versprudeln ZUBEREITUNG Die trockenen Zutaten vermischen und mit Butter abbröseln. Honig und Eier in einem Grübchen dazugeben und so viel Wasser dazumengen, dass ein mittelfester Teig entsteht. Über Nacht an einem kühlen Ort rasten lassen. Am nächsten Tag Teig mit einem Nudelholz auf der bemehlten Arbeitsfläche nicht zu dünn auswalken und mit Formen ausstechen. Den Lebkuchen mit versprudeltem Ei bestreichen und im Backrohr bei ca. 180 Grad Oberund Unterhitze etwa 10–12 Minuten hell backen.

WELCOME BONUS! EUR 1. 10 BESUCH BESUCH SPIELGUTHABEN EUR 15 BESUCH Aktion nur in den teilnehmenden Filialen, bis auf Widerruf, gültig. Nur gültig bei Erstregistrierung. 45€ Spielguthaben, in Form von Promotiontickets, verteilt auf die ersten 3 Besuchstage. Keine Barablöse möglich. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Näheres auch unter: filiale.admiral.at 2. BESUCH SPIELGUTHABEN EUR 3. 20 BESUCH BESUCH SPIELGUTHABEN VERLOSUNGEN JEWEILS UM 18:00 UND 21:00 UHR BZW. ZUR HALBZEIT UND ZUM SPIELENDE STATT Samstag 23.11.2019 Samstag 07.12.2019 Mittwoch 27.11.2019 Mittwoch 11.12.2019 Samstag 30.11.2019 Samstag 14.12.2019 ADMIRAL Casinos & Entertainment AG – Entertainment mit Verantwortung. Zutritt nur für Personen ab 18 Jahren unter Vorlage eines amtlichen Lichtbildausweises. Beachten Sie unsere Hinweise zur verantwortungsvollen Spielteilnahme in den Broschüren sowie online unter www.admiral-entertainment.at. Österreichweite kostenfreie Beratungshotline 0800 20 52 42.

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