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3. November 2019

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- Vorbereitung auf das Sportjahr 2021: 240.000 Euro für neue Sportanlagen - Zu wenige Anästhesisten am LKH Graz? - Gestaltung der Wiese beim ORF-Park gestartet - Merkur Arena: Kind im Rollstuhl wurde aus VIP-Bereich geworfen - Mobbing: Zahl der Opfer hat sich verdoppelt - Kaiser-Josef-Platz wird „lendiger“ - Gastro: Aus Steki wird Half Moon - 15 Jahre Behindertenschutz in der Steiermark - Weltspartag 2019

grazer graz sonntag 46

grazer graz sonntag 46 www.grazer.at 3. NOVEMBER 2019 SO ISST GRAZ Das „Tortenatelier“ serviert feinste ... ... Mohn-Tarte Daniela Summer mit Herbst-Tarte KK (2) Das Wochenende war wieder zu schnell vorbei, schon lauert wieder der kommende Montag ... Wen das stört, dem kann geholfen werden! Wir machen den Sonntag zum Mohntag und versüßen uns den Nachmittagskaffee mit einer feinen, herbstlichen Mohntarte von Profi-Konditorin Daniela Summer vom „Tortenatelier“ (Triester Straße). Mohn schmeckt nicht nur einzigartig herb-süß, er hat auch aus gesundheitlicher Sicht so manchen Vorteil, vor allem was die besonders günstige Zusammensetzung an Fettsäuren angeht, durch die Hirn, Muskeln und Herz geschützt werden, Kalium, Magnesium, Zink und Eisen tragen das Ihrige dazu bei. Mohn stammt aus der Region Afghanistan, dort gilt er als Rauschmittel. Inhalts stoffe, die das bewirken, sind in bei uns gebräuchlichem Mohn lediglich im Promillebereich ent- halten. Süchtig macht unsere Tarte trotzdem ... PHIL Zutaten für 4 Personen: Mürbteig: 50 g Staubzucker, 100 g Butter, 150 g Mehl, 1 Dotter, Füllung: 500 ml Milch, 40 g Zucker, 30 g Butter, 1 Vanilleschote, 50 g Stärke, 1 Dotter, 60 g Mohn Zubereitung: Alle Zutaten für den Mürbteig kalt und rasch zu einem glatten Teig verkneten, 30 Min. kalt rasten lassen. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche 4 mm dick ausrollen, in eine Tarteform geben, gut mit der Gabel anstechen und bei 180 °C ca. 25 Minuten goldbraun backen. Für die Füllung 50 ml der Milch mit Dotter und Stärke aufschlämmen. Restliche Milch mit Butter, Zucker und Vanilleschote aufkochen lassen. Vom Herd ziehen, angerührte Stärke unterrühren, erneut aufkochen lassen, Mohn dazugeben und verrühren. Füllung auf dem Mürbteigboden verteilen und mit warmem Zwetschgenröster genießen! GRAZWORTRÄTSEL Sommer- Event im Grazer Zentrum Ortsteil von Kainbach Gegenteil von "retour" Querstraße der Grabenstraße (2 Wörter) allseits, durchwegs ausgereift, harmonisch Vorläuferin der EU Fallwind in Dalmatien extreme Engstelle Energiesparlampe während Veranstaltungsort im Burggarten 5 gleichbleibend, kontinuierlich Kosename des Matthias 10 Vorgesetzter niederschmetternde Niederlage Kosename des Oskar Laufvogel Australiens Hafenstadt in der Ukraine 11 Knick im Schulheft Schalterstellung englisch für "rot" frz. für "König" griech. Unheilsgöttin emporstehen Zeichen für Thoron Initiator des steirisches "steirischen Kur-Dorado herbst" (2 Wörter) (2 Wörter) abgründig letzter König Libyens † 1983 unter Wasser setzen medizin. für "Knochen" Widerhall, Resonanz Inbegriff, Leitbild Geröllwüste in der Sahara 3 französ. für "in" Abk. für "senior" Abk. für "Bistum" 1 chem. Zeichen für Neodym 2 das Gelobte Land Halbton über h Verdandi, Urd & Skuld Südtiroler Ski-Legende 6 größeres Backwerk geladene Teilchen Schicht rund um den Stamm 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 den Unter stechende Spielkarte KFZ- Kennz. für Melk Abk. für "links oben" menschlich aussehende Zauberwurzel Sauerstoff atmend derzeitiger Bestand Vermögenswerte Langschwanzpapagei german. Gottheit außerordentlich 12 7 Abk. für "Sainte" Zeichen für Strontium Abk. für "evangelisch" engl. für "zu, nach" Vernunft, Einsicht 4 englischer Artikel kreisrundes Ornament besiedeln, bewohnen Lösung der Vorwoche: Auenbrugger; die Gewinner werden verständigt Rätsellösungen: S. 38 Aktuelles Lösungswort: SUDOKU 1 2 7 6 8 8 1 4 5 8 6 9 1 2 1 3 8 7 3 5 7 9 4 5 5 8 9 3 61056 Und so geht’s! Jede Ziffer darf in jeder Reihe in jedem Quadrat nur einmal vorkommen. Bleistift spitzen, los geht’s. Viel Spaß! G E W I N N S P I E L 3 x 2 Tageskarten für die Messe Mensch und Tier am 9. und 10. November beim Schwarzl zu gewinnen! Wie lautet die Lösung? E-Mail mit Betreff „Rätsel“, Lösung und Telefonnummer an: gewinnspiel@grazer.at Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Gewinn nicht übertragbar. Einsendeschluss: 6. 11. 2019. Gewinner werden telefonisch verständigt und sind mit der Veröffentlichung einverstanden. www.menschundtier-graz.at 9. bis 10. November 2019 Schwarzl Freizeit Zentrum täglich von 10 bis 18 Uhr 9 8

3. NOVEMBER 2019 www.grazer.at grazer graz sonntag 47 „GRAZER“-TIPPS FÜR DEN 3. NOVEMBER Sonntagsmarkt in St. Peter Im Bezirksamt St. Peter in der St.-Peter-Hauptstr. 85 findet ein kleiner, feiner Sonntagsmarkt statt, ob zum Stöbern, Kaufen oder einfach nur zum Tratschen mit den engagierten Schaustellerinnen. Von 10 bis 16 Uhr gibt es alles, was das Trödler-Herz begehrt. Langschläferflohmarkt Wie an jedem ersten Sonntag des Monats findet am Hofbauerplatz in Eggenberg wieder der Langschläferflohmarkt statt. In angenehmer Atmosphäre wird geschmökert und gustiert. Ein Gastrostand verwöhnt die Gäste mit Pikantem und Getränken. Die Konditorei Klescher sorgt für Süßes. Von 10.30 bis 15.30 Uhr. Ausstellung: Die großen Meister der Renaissance Die weltweit einzigartige Sonderausstellung zeigt die berühmten Bildwelten von Leonardo da Vinci, Michelangelo, Botticelli und Raffaello in der Messe Graz, Halle A. Von 10 bis 18 Uhr sieht man die originalgetreuen Reproduktionen. PINSEL- WERKSTATT 15.30 Uhr Alte Galerie Kunterbunt und farbenfroh geht es heute in der Alten Galerie im Schloss Eggenberg zu – es wird kreativ! CHRISTA VAN THENY, GETTY, JOERG BITTNER Shades Tours Graz Ein außergewöhnlicher Stadtspaziergang rund um das Thema Armut & Obdachlosigkeit. Euer – von Obdachlosigkeit betroffener – Shades Tours Guide erzählt euch auf der zweistündigen Tour von den unterschiedlichen Herausforderungen und Lösungsansätzen des Themas Armut & Obdachlosigkeit. Die Tour bietet authentische, fachkundige und facettenreiche Einblicke in eine meist unbekannte Welt. Die Tour verbindet Fakten mit vielen Geschichten und bringt damit Licht in die komplexe Welt der Obdachlosigkeit. Um 15 Uhr beim Haupteingang beim Hauptbahnhof. Pinselwerkstatt Kunterbunt und farbenfroh wird es jeden ersten Sonntag im Monat in der Pinselwerkstatt. Einfach nur Pinsel und Farbe? Nicht mit uns! Wir möchten kreativ werden und Malutensilien neu erfinden. Gemeinsam experimentieren wir und gestalten unsere eigenen Kunstwerke. Dabei kann vor allem der Pinsel als malerisches Mittel jedes Mal eine neue Gestalt annehmen (oder neu gedacht werden). Um 15.30 Uhr in der Alten Galerie im Schloss Eggenberg. Peter und der Wolf Neue Konzertreihe „Junge Konzerte Graz“ startet mit „Peter und der Wolf“, dabei spielen junge Musiker für junge Menschen. Das Konzert, das heute den Auftakt der Reihe „Junge Konzerte Graz“ bildet, richtet sich an Kinder, Jugendliche, Schüler, Studenten, Familien und junggebliebene Erwachsene. Um 16.30 Uhr in der Helmut-List-Halle. WOHIN AM SONNTAG Die Bremer Stadtmusikanten Alt sind sie und ausgemustert sollen sie werden: der Esel, der Hund, die Katze und der Hahn. Hund und Katze, Katze und Hahn sind ja bekanntlich nicht die besten Freunde, aber wenn der alte Esel es versteht, die ursprünglichen Feindschaften zu besänftigen und zu zeigen, dass man gemeinsam mehr erreichen kann als alleine, ja, dann nimmt eines der berühmtesten Märchen der Brüder Grimm ein sehr versöhnliches Ende. Doch halt! Die Geschichte ist noch nicht zu Ende. Mehr erfährt man im Stück für die ganze Familie. Um 15 Uhr im Dom im Berg. UVC Holding Graz – VBC Weiz Heute kommt es zum ersten Aufeinandertreffen der steirischen Bundesligateams. In der vergangenen Saison konnten die Weizer drei Punkte aus der Heimhalle des UVC mitnehmen. Wer wird diesmal als Sieger vom Platz gehen? Ein spannendes Spiel um 18 Uhr im Raiffeisen-Sportpark. Meditation am Sonntagabend Clear your mind – open your heart! In die Mitte kommen und einfach genießen. Erlebe die abwechslungsreichen geführten Meditationen in Wohlfühlatmosphäre heute um 18.30 Uhr im Yuna Place in Graz.

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