30 grazer sonntag
30 grazer sonntag www.grazer.at 3. JULI 2022 3. JULI 2022 www.grazer.at grazer sonntag 31 SO ISST GRAZ Das Miss Cho präsentiert ... ... Tan Tan Küchenleitung: Marcel Recher. KK (2) Ein Bissen Ferne, ein Schluck Exotik und als Beilage Musik. Gedanken schweifen in die Weite und lassen Lässigkeiten zu; gleichzeitig ist man ganz nah dran. Das Miss Cho ist ein wahrer Hotspot in Graz für Freunde der asiatischen Küche. Heute verrät uns das Team das Rezept für „Tan Tan“ im Miss-Cho- Style: Gegessen wird dies mit den Händen, ein wahres Fingerfood also – dazu einfach etwas Faschiertes mit einem kleinen Löffel auf ein Salatblatt geben und wie einen Taco genießen. MK Rezept für 4 Personen: 500 g gemischtes Faschiertes 4 TL Pflanzenöl 200 ml Crispy-Chili-Öl (in Asia-Läden erhältlich) 20 g Sambal Oelek 50 g Ahornsirup 80 g Mayonnaise 50 g Röstzwiebeln 1 Bund Jungzwiebeln 2 Stück Salatherzen Cayennepfeffer Salz Zubereitung: Faschiertes mit Pflanzenöl anbraten, bis es Farbe bekommt. In eine Schüssel umleeren und Crispy-Chili-Öl, Sambal Oelek und Ahornsirup hinzufügen, gut verrühren. Mit Cayennepfeffer und Salz nach Belieben abschmecken. Strunk der Salatherzen entfernen, Salat waschen. Die Jungzwiebeln in feine Ringe schneiden und ebenfalls waschen. Faschiertes auf vier kleine Schüsseln aufteilen und mit Mayonnaise, Jungzwiebeln und Röstzwiebeln anrichten. Den Salat ebenfalls in vier Schüsseln anrichten. Mahlzeit! GRAZWORTRÄTSEL Filmtheaterkette mit Sitz in Graz aufrecht auf den Beinen Straßenbahn grundüberholt, neu hergerichtet in Salz legen, einsuren 3 11 Einrichtung Primat, 9 km südl. Herrentier von Graz Zahlkellner akadem. Abkürzung für "Wirtschaft" nachlassen zum Tode führend wohltätiger Spekulant in Graz 1726-1805 Zeichen für Arsen Abk. für "Lichtjahr" Event in Annenviertel & Co. ("...- Flohmarkt") frei von Drogen französ. für "in" Abk. für "Cents" Wirkung, Resultat 7 Schloss bei Leibnitz persische Anrede 9 Grazer Berglauf (2 Wörter) Kulturfestival im Grazer Schloßberg 6 Insel in der Wüste frz. für "Insel" "... ipso" ("von selbst") Kosename der Magdalena 2. Ton der Tonleiter Devise, Parole 5 Gruppe der in Frage kommenden Spieler 1 japan. Druckmassage unweit Polizist auf dem Lande witziger Einfall KFZ-Kz. für Deutschlandsberg Abk. für "Esslöffel" italien. für "Tochter" latein. für "Sache" kurz für "an dem" überlieferte Erzählung 4 weiblicher Kosename Hauptstadt Algeriens Treibmittel für Backwaren Hafenstadt im Jemen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 8 Grazer Dramatiker † Zeichen für "Foot" Pelz eines Nagetiers ugs. für "Gefängnis" 10 Grabgefäß Abk. für "Europäische Norm" Wacholderbranntwein Steppenwüste in Zentralasien eine Kapitalgesellschaft römisch für "eins A" Abk. für "ehrenamtlich" zuzüglich 12 Abk. für "unter Umständen" alter Grazer Stadteingang ein Lebensmittel Halbton unter a nichts anderes als 12 hiesige Kultureinrichtung Lösung der Vorwoche: SANKTANNENBRUENDEL Rätsellösungen: S. 26 Aktuelles Lösungswort: 1 8 6 4 9 2 3 4 8 4 5 5 8 2 7 3 2 3 4 9 7 5 SUDOKU 7 2 5 4 6 6 1183 Und so geht’s! Jede Ziffer darf in jeder Reihe in jedem Quadrat nur einmal vorkommen. Bleistift spitzen, los geht’s. Viel Spaß! therme.at 11 G E W I N N S P I E L 2 + 2 Tageskarten für das Thermen- und Erlebnisbad Loipersdorf für 2 Erwachsene + 2 Kinder zu gewinnen. Wie lautet die Lösung? E-Mail mit Betreff „Rätsel“, Lösung und Telefonnummer an: gewinnspiel@grazer.at Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Gewinn nicht übertragbar. Einsendeschluss: 6. 7. 2022. Gewinner werden telefonisch verständigt und sind mit der Veröffentlichung einverstanden. 12 Family Summer 2 TAGESEINTRITT 5,- € Kinder von 3 –12 Jahren Family Summer bis 11.9.2022 Tageseintritt von 13–15,9 Jahren um € 15,– „GRAZER“-TIPPS FÜR DEN 3. JULI Experimentier-Nachmittag mit Ass.-Prof. Dr. Philipp Spitzer Warum sind Blätter grün und wie kann man mit Saft Strom erzeugen? Diesen und weiteren wissenschaftlich interessanten Fragen widmet sich der Nachmittag des Fachdidaktikums Chemie der Uni Graz. Die Naturfreunde Österreich laden zum Experimentieren am Schöckl bei der Johann-Waller-Hütte zwischen 14 und 17 Uhr. Möglich ist eine Teilnahme ab 12 Jahren in Begleitung eines Erwachsenen oder ab 15 Jahren alleine. HIGHLIGHT: Naturfreunde Österreich Experimentier- Nachmittag Die Schöne und das Biest Von einem idyllischen französischen Dorf führt Disneys „Die Schöne und das Biest“ in die düsteren Gemächer des verwunschenen Schlosses, in dem ein Biest und seine verzauberte Dienerschaft hausen. In der Oper Graz feiert das zauberhafte Musical diese Woche wieder einmal Premiere in Graz. Schon als Zeichentrickfilm begeisterte die Geschichte rund um Belle und den verwunschenen Prinzen weltweit. Eine Oscar-Nominierung als Film sowie zwei Oscars und vier Grammys für die Musik sprechen für sich. Eine fabelhafte Umsetzung für begeisterte Zuseher von jung bis alt. Um 14 sowie 18.30 Uhr. Streetfood Market Im Rahmen der Riverdays präsentieren Food-Gurus Sigi Goufas und Stefan Roth den originalen Streetfood-Market in Graz wieder einmal anlässlich des beliebten Wassersport- Events. Statt findet das sicherlich schmaushafte Vergnügen von 11 bis 18 Uhr im Augarten. Kulinarische Fein-Happen aus aller Welt bündeln sich hier beim Fest. Bike Freestyle Show Um 18 Uhr findet das sportliche Event im Solarstadion Gleisdorf statt. Zu erwarten sind wieder spannende Action und gute Unterhaltung mit den Stunt-Rädern, die für Spannung sorgen. Zwergnase – Märchentheater Jakob, das Kind des Schusters, hilft seiner Mutter beim Verkauf von Gemüse am Markt. Eines Tages kommt eine sonderbare alte Frau und begutachtet alles ganz genau. Ihr Gemurmel stört den Knaben, sodass er die Dame rüde anfährt. Die Frau bittet Jakob darum, ihr die gekaufte Ware nach Hause zu tragen. Widerwillig hilft der Knabe. In ihrer sonderbaren Wohnung bietet die Alte, die sich Regional kaufen, regional werben! 175.000 ZEITUNGEN jeden Sonntag 1Million IMPRESSIONEN pro Monat auf www.grazer.at 200.000 NUTZER pro Monat auf www.grazer.at 23.000 E-PAPER IMPRESSIONEN täglich 26.000 FACEBOOK ABONNENTEN Mediadaten www.grazer.at In voller Stärke für Sie und Ihre Zielgruppe. MJ, STEFAN MALZKORN WOHIN AM SONNTAG als Zauberin entpuppt, Jakob ein Süppchen an. Der schläfrige Junge nickt ein und wacht nach einem sonderbaren Traum auf ... Das nette Kinderstück findet um 16 Uhr im Dom im Berg statt. Konzert – Mushroomhead Die US-amerikanische Band aus Cleveland gastiert mit ihrem Stilmix aus Hardcore und Techno, gepaart mit Rapcore, in Graz. Bekannt wurde die Gruppe durch ihren Soundtrack „Your Soul Is Mine“ im Splatter-Klassiker Saw. Ihre individuellen Markenzeichen, die Masken, haben die acht Musiker natürlich mit dabei. Um 19 Uhr im Explosiv. Stadtrundfahrt mit E-Shuttle Um 11, 12, 13, 14 und 15 Uhr bieten die Holding Graz Linien eine besonders umweltfreundliche Variante an, die Stadt einmal touristisch und kulturell zu betrachten: Die Tour mit einem E-Bus rund um die wichtigsten Bauten in Graz dauert rund 40 Minuten und gibt Einblick in die zahlreichen Sehenswürdigkeiten der Murstadt. Mit an Bord ist viel gute Laune sowie musikalische Untermalung. Einstiegspunkt ist der Kaiser-Franz-Josef-Kai 12–14, bei der Murinsel. Die Riverdays Die Riverdays bieten in Graz von 1. bis 10. Juli die Möglichkeit, sich einmal dem Wassersport zu widmen und alle möglichen Arten davon auszuprobieren. Von Paddeln, Yoga am Wasser und Kajak über SUP hin zu Rafting und Tubing. Über grazriverdays.at kann man sich genau informieren, wann und wie oft die jeweiligen Kurse heute stattfinden. Tickets dazu gibt es, vergleichsweise günstig, ebenso auf der Webseite. Regional werben, regional kaufen!
