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3. Februar 2019

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- Graz gräbt um: 120 Baustellen bis zum Jahresende - Verfahrensdauer am Bauamt wird halbiert - Sport in der Grazer HIB abgedreht - Conrad-von-Hötzendorf-Straße: Unfall-Hotspot wird entschärft - Neues Ortszentrum für Seiersberg-Pirka – geplant von den Bürgern - Grazer Kinder bei The Voice Kids vorne dabei - Neue Uhrturm-Naschereien - Sattler Optik sperrt jetzt auch eine Galerie auf - Opernredoute 2019

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grazer graz sonntag 38 www.grazer.at 3. FEBRUAR 2019 SO ISST GRAZ Im Café Fotter serviert man uns ... Kürbis-Cheesecake Franz Reiter mit Wintermehlspeise KK (2) Wenn’s an Sonne mangelt, holen wir uns wärmende Gefühle eben in den Bauch. Mit Mehlspeis klappt das. Das Café Fotter (Attemsgasse) tischt uns eine coole Interpretation des Cheesecake (steirisch „Topfntuatn“) auf: Der Grundmasse wird nämlich Kürbis beigemengt. Butternuss oder Hokkaido eignen sich dank mehliger Konsistenz – inklusive Kalium und Kalzium. Wer clever war und ein paar Weihnachtskekse eingefroren hat, nutzt sie für den Boden. Vollkornkekse bleiben dabei am stabilsten. Steirischer Ölkürbis – vulgo Plutzer – wäre übrigens zu wasser haltig. Zum Entschlacken kommt eh die Fastenzeit früh genug. PHIL Zutaten für 1 Kuchen: 100 g Butter, 200 g Vollkornkekse, 130 g Vollrohrzucker, 200 g Butternuss- oder Hokkaidokürbis, 400 g Frischkäse, 100 g Sauerrahm, 60 g Weizenmehl, glatt, 2 TL Zironensaft, 1 TL Backpulver, 1/4 TL Zimt, 1/4 TL Ingwer, je 1 Prise gemahlener Muskat und Nelken, 3 Eier, 2 Prisen Salz Zubereitung: Kürbis in kleine Stücke schneiden, kochen, bis sie weich sind. Backofen auf 180 °C vorheizen. Rand einer Tarteform einfetten, Boden mit Backpapier auslegen. Vollkornkekse zerkleinern. Butter, 10 g Zucker und 1 Prise Salz im Topf schmelzen, mit Keksen vermengen. Masse mit Löffel in Form drücken. 10 Min. backen. Eier, 120 g Zucker, 1 Prise Salz mixen. Kürbis, Frischkäse, Sauerrahm, Zitronensaft zugeben, mixen. Weizenmehl, Backpulver, Zimt, Ingwer, Muskat, Nelkenpulver zugeben, mixen. Masse auf Keksboden streichen, 30 Min. (180 °C) backen. Backofen aus schalten, Cheesecake 15 Min. durchziehen lassen und 1 Std. auskühlen lassen. GRAZWORTRÄTSEL erste Rektorin der Uni Graz (2 Wörter) verstopft Joanneum- Institution in Eggenberg Leitung u. Redaktion einer Sendung eine Zeitung konsumieren "Pfiat di Gott!" Zeichen für Terbium Garnitur eine Inseleuropäerin unterwürfig bitten Sünden Bekennender 1. Pers. Ez. von "sein" Kommando Glück verheißend Vorname des Wr. Malers Brauer erdnächster Stern Sportgröße höhere techn. Lehranstalt freundlich, hell, wolkenlos "Verkehrsweg hinter dem Schloßberg" 8 9 6 Graz- Seckau & Co. französ. für "ja" steir. Holzbildhauer 1716-1793 (Joseph) 3 Abk. für "extraterrestrisch" britische Boulevardzeitung Dativ Plural von "sie" Zeichen für Tellur 4 italien. Maler um 1488- 1576 Schlechtwetterfront 10 soziale Anerkennung 2 ohne Benehmen winziges Röckchen Exkrement jmd., der in seinen Werken etwas nachahmt Heukuppe & Co. willens, wohlgesinnt Nachbarbezirk von Mariatrost Abk. für "Technische Universität" römisch für "2" Lerneinheit Knetmasse für Backwaren 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1 Vorläuferin der EU Eishockeyliga eine Energiesparlampe veraltet für "Ehefrau" Hochschule ebenso geladenes Teilchen Bußfertigkeit Meerjungfrau Teil von Flussnamen Großväterchen männlicher Artikel 12 Kleiderschrank der Soldaten medizin. für "Knochen" die "Idee" bei Platon Initialen Becketts † ein Grazer Sportverein Rufname Capones † römisch für "101" 7 5 "märchenhafter" Grazer Ausflug durchscheinender Vorhang Lösung der Vorwoche: Grazer Becken, die Gewinner werden verständigt Rätsellösungen: S. 30 Aktuelles Lösungswort: SUDOKU 6 8 1 8 5 2 9 3 1 8 9 6 2 3 6 7 5 4 5 7 9 6 4 3 2 2 1 6 1015 Und so geht’s! Jede Ziffer darf in jeder Reihe in jedem Quadrat nur einmal vorkommen. Bleistift spitzen, los geht’s. Viel Spaß! G E W I N N S P I E L 3 x 2 Frühstücke im Traditionscafé Erzherzog Johann zu gewinnen! Wie lautet die Lösung? E-Mail mit Betreff „Rätsel“, Lösung und Telefonnummer an: gewinnspiel@grazer.at Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Gewinn nicht übertragbar. Einsendeschluss: 6. 2. 2019. Gewinner werden telefonisch verständigt und sind mit der Veröffentlichung einverstanden.

3. FEBRUAR 2019 www.grazer.at grazer graz sonntag 39 „GRAZER“-TIPPS FÜR DEN 3. 2. Schallplatten- & CD-Börse Dreimal im Jahr ist die Messe Graz die erste Wahl, wenn’s um Vinyl geht. alles.schall.platte heißt es da. Gustieren, Stöbern, Tauschen, Kaufen und Verkaufen ist angesagt. Dutzende Anbieter, hunderte Besucher und zehntausende Tonträger füllen an diesen Tagen von 10 bis 17 Uhr das Foyer der Halle A. Frühschoppen mit den Naschkatzen Bei guter Musik und feschen Musikerinnen schmeckt’s gleich nochamol so guat! Im Brauhaus Graz-Eggenberg wird ab 11 Uhr Gas gegeben. ÖHB-Cup-Viertelfinale Retcoff HSG Graz : UHK Krems Der Cupkracher im ÖHB-Cup- Viertelfinale. Die Retcoff HSG Graz trifft auf den UHK Krems! Zuhause will man gegen den Herbstmeister der spusu-Liga ein wahres Feuerwerk zünden und ins Cup Final Four einziehen! Um 15.30 Uhr im Raiffeisen-Sportpark Graz! Der Diener zweier Herren In Turin wurde Federigo Rasponi bei einem Duell getötet. Seine Schwester Beatrice verkleidet sich als Mann und reist nach Venedig, um ihren Geliebten Florindo zu suchen und um offene Forderungen einzutreiben. Zur Unterstützung in der fremden Stadt engagiert sie den Diener Truffaldino. Eine temperamentvolle Komödie, um 16 Uhr im Kleinen Minoritensaal (Mariahilfer Platz 3). Wie Findus zu Pettersson kam „Wie Findus zu Pettersson kam“ erzählt vom einsamen Pettersson, der so oft allein ist, dass er sich am Morgen am liebsten die Decke über den Kopf ziehen würde. Bis zu dem Tag, als er eine kleine Katze kennenlernt. Eine spannende Geschichte über die Freundschaft von Pettersson SCHALLPLATTEN- & CD-BÖRSE ab 10 Uhr Messe Graz Heute dreht sich in der Messe alles um die geliebten Schallplatten und CDs. Zum Stöbern, Schmökern und Finden. GETTY, MARCEL KLETTE und Findus, die das Schönste ist, was dem Alten in seinem ganzen Leben passiert ist! Um 16 Uhr im Kindermuseum Frida und Fred. Christa Nickl-Wlodkowski Die Malerin Christa Nickl-Wlodkowski hat ihr künstlerisches Ausdrucksmittel, ihre „Sprache“, in der Farbe gefunden. Mittels der Farbe komponiert die Malerin ihre Bilder: flächig plakatartig angelegt oder als farbliche Tiefenräume gestaffelt. Eine Ausstellung mit Abstraktionen in der Galerie am Flughafen Graz (im ersten Stock der Abflughalle). „Mario Kart 8 Deluxe“-Turnier Das erste „Mario Kart 8 Deluxe“- Turnier findet heute im Grammophon (Maiffredygasse 12) statt! Auf die Gewinner warten tolle Prei se: 1. Platz 100 Euro Bausatzgeld, 2. Platz 50 Euro Bausatzgeld, 3. Platz 30 Euro und 4. Platz 10 Euro Bausatzgeld. Natürlich gibt es auch Trostpreise für die Sieger der Herzen. Von 16 bis 17 Uhr startet die Anmeldung, und dann wird Gas gegeben. Falco – Das Musical „Falco – Das Musical“ ist ein zweistündiges Live-Show-Erlebnis über das rasante Leben eines der schillerndsten und extrovertiertesten Popstars der 80er Jahre und eine Hommage an das größte Genie der deutschsprachigen Pop/Rap-Geschichte. Um 19 Uhr in der Stadthalle Graz. OpernKurzgenuss: Hotel Elefant Gemeinsam mit dem Ensemble der Oper Graz sowie Studenten der Kunstuni Graz reist man erneut in das Jahr 1906 und geht auf Spurensuche durch diese WOHIN AM SONNTAG eine Nacht der Nächte, als die österreichische Erstaufführung von Richard Strauss’ „Salome“ über die Grazer Opernbühne ging … Um 20 Uhr im Hotel Wiesler (Grieskai 4-8). Super Sunday 2019 Das ultimative amerikanische Sportereignis „Superbowl“ live in Graz. Live-Übertragung auf mehre ren Flat-Screens im Sägewerk Sport im neuen Raiffeisen-Sportpark Graz. Das Lokal bietet Platz für 150 Personen mit ausreichend Parkplatzmöglichkeiten und bietet das bekannte und beliebte Bausatzkonzept: Burger-, Salat-, Toast-, Pfandl-, Eierspeis-, Nudel-, Pizza-Bausatz und vieles mehr. Ab 21.30 Uhr geht’s los mit Live-Band und Schmankerln, um 23.30 beginnt die Übertragung bis Open End.

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