36 grazer sonntag
36 grazer sonntag www.grazer.at 29. JULI 2018 WETTER 30 18 Am Sonntag bleibt es anfangs sonnig. Am Nachmittag sind Gewitter zu erwarten. Tageshöchstwerte bis 30 Grad. WOHIN AM SONNTAG Ferien-Sommerfest Von 12.30 bis 14.30 Uhr wird im Landhaus Ruckerlberg gemeinsam mit ChaCha gefeiert! Lustige Wasserspiele, Schatzsuche, viele Überraschungen und ein köstliches Buffet für die ganze Familie. Beachvolley Cup Vol. 4 Die erste steirische Mixed-Beachvolleyball-Turnierserie – die MANA MIXED BEACHVOLLEY TOUR. Ab 9 Uhr bei Sand und mehr (Tannhofweg 2). Kinderflohmarkt Von 9 bis 12.30 Uhr findet im Kraxl Maxl&Co (Hangweg 14) ein Kinderflohmarkt für Kinderkleidung, Babyausstattung, Spielzeug, Kinderbücher, Hörspiele, Kinderfahrräder und vieles, vieles mehr statt. Zum Stöbern für die ganze Familie. Summer Swing Night Im Rahmen der „Summer Dance Nights“ präsentieren die Café- Bar Schreiner und die Tanzschule Eichler einen unterhaltsamen Swing-Tanzabend mit Live-Musik von Eddie Luis & Band. Ab 19 Uhr. HIS HER YOUR Story Eine Sonderführung zum Thema Geschlechtergeschichte von 15 bis 16 Uhr im GrazMuseum. Noch mehr Termine finden Sie auf www.grazer.at GRAZWORTRÄTSEL 1584 in Graz geborener Diplomat (Maximilian) Kunstuni- Gebäude in der Leonhardstraße Fluidum Adresse nahe dem Stadtpark Zeichen für Tellur Einstreu "Wiener Botschaft" in der Herrengasse bloß, lediglich ein Übergangsmetall höchster Gipfel der Steiermark Abk. für "Oberster Gerichtshof" Bewohner der Grünen Insel steir. Adelsgeschlecht mit Ruine in Frohnleiten in Graz geborener TV- Moderator (Armin) 5 12 15 englischer Frauenname Knospenansatz kundig, versiert Kübel Collage mit Rußspuren 8 US-Soldat (scherzh.) Tierleiche Student an der TU Graz 1856-1943 (Nikola) akadem. Abkürzung für "Wirtschaft" m. Vorname Rangstufe im Budo Kuhantilopen Lösung der Vorwoche: Zanklhof Aktuelles Lösungswort: Form der Energieausbreitung weder warm noch kalt sittliche Gesinnung 4 Ausruf des Schauderns 11 Abk. für "ehrenamtlich" 6 Menhir, O- belisk & Co. multiple Sklerose kleines Sportsegelboot zu keiner Zeit hebräisch für "Sohn" 3 heimische Ölpflanze Abk. für "Kubikzentimeter" unbestechlich heimischer Nadelbaum Vorsilbe für "zurück" runder Datenträger Summenformel für Calciumsulfid steir. Nobelpreisträger Beinkleider grotesk, bizarr 9 Ruder für eine Hand Sandwüste der Sahara dt. Stadt nahe Belgien 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 10 "eine Karte, die sticht" Garnitur blindwütiges Morden Vorsilbe für "Luft" Abk. für "Nummern" Indianerstamm in Kanada Gewonnen hat: Carina Köppel und Walter Raslag 1 nervöse Zuckung Abk. für "loco citato" 7 ludolfsche Zahl Teil des Gesichts Abk. für "Realgymnasium" Marktgemeinde bei Graz amerikanischer Polizist 14 latein. für "Weg" G E W I N N S P I E L 2 x 2 Tageskarten für das Universalmuseum Joanneum zu gewinnen! Wie lautet die Lösung? E-Mail mit Betreff „Rätsel“, Lösung und Telefonnummer an: gewinnspiel@grazer.at Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Gewinn nicht übertragbar. Einsendeschluss: 1. 8. 2018. Gewinner werden telefonisch verständigt und sind mit der Veröffentlichung einverstanden. 12 2 13 Rätsellösungen: S. 24 WITZ Fritzchen schreibt im Diktat das Wort „Tiger“ klein. Seufzt die Lehrerin: „Ich habe euch doch schon hundertmal erklärt: Alles, was man anfassen kann, wird groß geschrieben!“ Wundert sich Fritzchen: „Na, dann versuchen Sie doch mal einen Tiger anzufassen.“ INS NETZ GEGANGEN Wasserbomben- Schlacht! Jetzt, wo die Temperaturen endlich wieder höher sind, gibt es nichts Besseres als eine frische Abkühlung zwischendurch. Wer es aber lieber spielerisch haben will, sollte auf www.baby-und-familie.de vorbeischauen. Dort gibt es tolle Wasserspiele. Fotomontage; Foto: F. J. Böhm, undatiert, UMJ, MMS Peter Rosegger Waldheimat und Weltwandel Universalmuseum Joanneum Museum für Geschichte Bis 06. 01.2019 www.museumfürgeschichte.at
29. JULI 2018 www.grazer.at grazer sonntag 37 SO ISST GRAZ „Das Bistro“ lässt uns rot anlaufen vor Genuss und serviert ... ... sommerliche Paradeisersuppe Ein Bild von einem Gericht – im wahrsten Sinne – ist Andy Warhols Werk „Campbell’s Soup Cans“, in dem er die von Joseph Campbell 1897 konservierte Tomatensuppe abbildete. Unsere Suppe kommt nicht aus der Dose, sondern vom „Das Bistro“ (Schmiedgasse). Seit etwa 1900 wird die Tomate, Verzeihung, natürlich der Paradei ser, bei uns kulinarisch verwendet. Früher dachte man, man dürfe ihn nur essen, wenn man ihn vorher drei Stunden gekocht hat. Was wäre das für eine Verschwendung der riesigen Auswahl: Bekannt sind 2500 Sorten, manche Quellen berichten von bis zu 10.000! 200 v. Chr. wurden Paradeiser von Azteken und Inkas angebaut, 1498 kam die Tomate über den Seeweg nach Spanien, wo sie bis 1719 nur Zierpflanze war. Im 18. Jahrhundert kamen englische Bauern auf die Idee, sie auch als Gemüse anzubauen – für Desserts! Kuriose Sorten gibt’s zuhauf: Die einst meist geschmuggelte heißt „Polish“, „Hillybilly“ kommt aus dem Hügelland West Virginias. Die köstlichste dürfte aus dem Breisgau kommen – die dort kultivierte Sorte heißt nämlich „Besser“ ... PHIL Zutaten für 4 Personen: 1 Bund Basilikum, 1 Knoblauchzehe, 30 ml Olivenöl nativ, 1 Prise Pfeffer, 1 Prise Salz, 1 kg vollreife Paradeiser, 80 g feingeschnittene Zwiebel, Garnelen nach Belieben Zubereitung: Für die leichte Tomatensuppe das Olivenöl in einem Topf erhitzen, Zwiebel und fein gehackten Knoblauch dazugeben und glasig dünsten. Die gewaschenen Tomaten vierteln und mit den Basilikumblättern in den Topf geben. Mit einem Viertelliter Suppe oder Wasser aufgießen. Würzen Sie alles mit Salz und Pfeffer und lassen Sie alles ca. 30 Minuten leicht köcheln. Die Suppe anschließend mixen und durch ein feines Sieb passieren. Die Suppe in Tellern anrichten und mit Basilikumblättern garnieren. Bei Bedarf die Garnelen mit Schale glasig anbraten und in die Mitte der Suppe setzen. KINDERZEICHNUNG Fabian Puchmüller (9) hat ein unglaubliches Bild von einem Weißkopfseeadler gezeichnet. Vielen Dank für die schöne Zeichnung! KK Schick auch du uns eine Zeichnung mit einem Foto von dir an „der Grazer“, Gadollaplatz 1/6, 8010 Graz, oder an redaktion@grazer.at. SUCHBILD Im Sommer ein Dauerbrenner: Tomatensuppe kühlt, entschlackt – und schmeckt. Auch jene von Nino Rath im „Das Bistro“. SCHEIRAU (2) SUDOKU Finde die fünf Unterschiede zwischen den beiden Bildern. Viel Spaß wünscht SPIELBERG! motoGP – 10. bis 12. August in Spielberg 6 8 4 5 1 9 6 2 3 7 6 5 4 8 9 8 5 2 4 1 7 4 7 3 6 6 5 2 1004 7 3 4 8 2 6 3 9 1 3 5 8 1 2 1 5 6 4 7 5 8 6 7 1 5 1014
