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28. März 2021

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- Corona: der Jugend geht die Luft aus - GU-Gemeinden investieren in Millionenprojekte - Ärger über Klinik-Müll - Nagl ist längstdienender Bürgermeister - Regeln für das Osterfest - Café Wifi: Chancen der Digitalisierung

46 grazer sonntag

46 grazer sonntag www.grazer.at 28. MÄRZ 2021 SO ISST GRAZ Das „Toshi“ serviert uns Maguro Tuna Salsa Wei Wei Sun serviert Salsa. KK (2) Im Februar eröffnete das Toshi – das zweite Lokal vom Memori – in der Grazer Innenstadt. Die erhoffte Gastgartenöffnung blieb aus, deswegen muss man sich weiter mit Lieferdienst und Abholkunden zufriedengeben. Die Zeit nutzen die Sushi-Meister dennoch, um sich immer wieder neue Kreationen einfallen zu lassen. Marinierter frischer Gelbflossen-Thunfisch zählt im Lokal zu den Signature- Gerichten, umso exklusiver, dass man sich mit diesem Rezept ein bisschen Urlaubsfeeling nachhause holen kann. Wir wünschen auf jeden Fall Mahlzeit! VALI Zutaten: 200 g Maguro (Gelbflossen-Thunfisch) in Sashimi- Quali tät; für die Marinade: 4 EL Memori-Premium-Sojasauce, 6 EL Reisessig, 1 TL Olivenöl, 1 TL Zucker, 1 TL Mirin, 1 rote Zwiebel, 1 Tomate, frischer Koriander Zubereitung: Tomate häuten, von den Kernen befreien und in feine Würfel schneiden. Zwiebel in sehr feine Würfel schneiden und mit den Tomatenwürfeln und den restlichen Zutaten außer dem Koriander verrühren. Den Thunfisch mit einem sehr scharfen Messer in etwa 3 bis 4 Millimeter dünne Scheiben schräg vom Filet herunter in einer Bewegung über die gesamte Länge der Klinge schneiden. Den Thunfisch auf einen Teller legen und die Marinade mit einem Löffel darüber anrichten. Den Koriander zum Abschluss fein hacken und darüberstreuen. GRAZWORTRÄTSEL Grazer geriatrisches Zentrum ("Albert ...") Sträßlein entlang des Mühlgangs spanischer Artikel ORF-Nachrichten musik. Aushängeschild einer Stadt Luftikus ein Riesentintenfisch Grazer Ex- Kicker (Edi) Gleitbrett für Schnee od. Wasser 11 3 Grazer Stadtteil "Ohne Geld ka ... !" Abk. f. "siehe unten" ital. Mittelmeerinsel röm. für "eins A" Der Uhrturm ist das Grazer ... modern Ehrenwort englischer Adelstitel 7 Zufluss des Schöcklbachs Schalterstellung Abk. für "in Gründung" Farbe zum Übermalen bleich, fahl 5 15 engl. für "Kopf" 14 Vorsilbe für "sehr klein" Schönheitskönigin Chiffrierschlüssel 9 ca. Ende 15. Jahrhundert bis jetzt Abk. für "emeritiert" scheinheilig Gattung, Spezies hörbar atmen Zeichen für Scandium US-Filmstar (Mia) 8 Dreizehenfaultier Weltmeer eine US- Automarke 12 häufig Grazer Frauenlobbyistin (Grete) Lust auf ein Bier "eine Karte, die sticht" Stange für Zillen emporragend 6 jmd., der sich nicht unterkriegen lässt Abk. für "Bundesgymnasium" scharfes S 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 10 englischer Männername Abk. für "Ratenzahlung" gefrorenes Wasser 4 Teil von Flussnamen Handel, Geschäft Sozialprestige weiblicher Kosename 2 Initialen der Christie † Abk. für "Rechnung" Arbeitsfläche 13 12 14 15 Pfarre im Dekanat Graz-Süd kleiner Wagen zum Ziehen 1 Ausruf der Entrüstung Lösung der Vorwoche: Schleifbach Rätsellösungen: S. 43 Aktuelles Lösungswort: 1 7 6 1 3 2 8 4 8 2 1 3 7 1 5 9 6 8 1 7 5 8 4 SUDOKU 8 6 1129 Und so geht’s! Jede Ziffer darf in jeder Reihe in jedem Quadrat nur einmal vorkommen. Bleistift spitzen, los geht’s. Viel Spaß! 12 jahresticket.at 19 Museen 12 Monate G E W I N N S P I E L 3 x 1 Jahresticket für das Universalmuseum Joanneum im Wert von je 25 Euro zu gewinnen! Wie lautet die Lösung? E-Mail mit Betreff „Rätsel“, Lösung und Telefonnummer an: gewinnspiel@grazer.at Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Gewinn nicht übertragbar. Einsendeschluss: 31. 3. 2021. Gewinner werden telefonisch verständigt und sind mit der Veröffentlichung einverstanden. 13

28. MÄRZ 2021 www.grazer.at grazer sonntag 47 „GRAZER“-TIPPS ZUM BESTELLEN OHO! Das OHO! im Joanneumsviertel 6 bietet von Dienstag bis Samstag Gerichte zum Abholen an. Von 11.30 bis 15 Uhr und von 17 bis 19.30 Uhr. Bestellung bitte mindestens eine halbe Stunde vor Abholung gerne unter: 0 660/26 61 056 oder office@ oho-graz.at. Über Velofood kann man sich die Leckereien auch bequem nachhause liefern lassen. PiPaPo Marktrestaurant Pizzeria Italienische Speisen gibt’s vom PiPaPo im Brauquartier 7. Wer sich Pizza, Pasta und Burger nicht entgehen lassen möchte, bekommt seine Lieblingsspeisen via Lieferando, Mjam oder per Selbstabholung. Für Letzteres einfach unter 0 316/244913 bestellen. Die Öffnungs- und Bestellzeiten sind von Montag bis Donnerstag von 10 bis 14 und 17 bis 21 Uhr und von Frei tag bis Sonntag von 10 bis 20 Uhr. Bakaliko Der Feinkostladen Bakaliko am Lendplatz 1 bietet von Dienstag bis Samstag, jeweils 12 bis 20 Uhr, die Speisen aus der kouzina zum Mitnehmen an. Um vorherige Be stellung bzw. Ankündigung unter 0 660/360 249 3 wird gebeten.Der Feinkostladen agora wird bis Ende November Dienstag bis Freitag, jeweils 10 bis 18 Uhr, sowie samstags von 9 bis 14 Uhr geöffnet sein. Trattoria Sole Italienisches von Trattoria Sole in der Petersgasse 116 kann auch ganz einfach abgeholt werden. Seit Kurzem auch über Lieferando lieferbar. Alle Speisen und Getränke sind von Montag bis Freitag zum Abholen, von 11.30 bis 20 Uhr. Die Zustellung geht von 17 bis 21 Uhr im Umkreis von 5 Kilometern. Be stellungen über die Website www.trattoria-sole.eatbu. com mindestens eine Stunde vorher senden. Telefonisch erreichbar unter 0 316/42 68 26. Granola Company Auch das Tochterunternehmen der 3 Goldenen Kugeln am Bahnhof hat geöffnet. Essen von der Granola Company am Bahnhofgürtel 89, 8020 Graz, kann täglich von 11 bis 19 Uhr abgeholt werden oder via Mjam, Lieferando & Velofood zugestellt werden. Die Speisekarte findet man online. Café Cosimo Das Café Cosimo in der Hofgasse 8, 8010 Graz, hat weiterhin von Montag bis Freitag von 11 bis 18 Uhr und samstags von 9 bis 15 Uhr geöffnet. Es werden Tramezzini, Prosecco, Friulano und Dolci und mehr, alles to go, angeboten. Wei terhin gibt es auch die Mittags pasta von Montag bis Donnerstag von 12 bis 14 Uhr zum Mitnehmen. Weitere Infos unter www.cosimo.co.at. Humuhumu Poke Bar Poke Bowls bekommt man auch während des zweiten Lockdowns wie gewohnt zum Abholen oder via Lieferdienst. Bestell- und Abholzeiten: Montag bis Samstag von 11.30 bis 20 Uhr, Vorbestellung für Selbstabholung möglich unter humuhumu.at/shop. Zu stellung via Velofood, Lieferando und Mjam. Gasthaus di Gallo Ab jetzt gibt es wieder Selbstabholung! Die Speisen werden frisch, aus regionalen Produkten und nur auf Vorbestellung zubereitet. Von Mittwoch bis Freitag von 11 bis 17 Uhr und Samstag LIEFER- UND ABHOLDIENSTE Das OHO! bietet immer etwas Neues: Via Velofood kann man sich die Leckereien zu einem nachhause liefern lassen. KK, GETTY und Sonntag von 11 bis 15 Uhr zum Abholen in der Plüddemanngasse 41. Die Angebote an Speisen findet man auf Instagram, Facebook, per Mail auf Anfrage oder vor Ort im Speisenkartenkasten. Bestellung unter 0 316/47 16 77 oder dirk. jubke@gmail.com. Die aktuelle Speisekarte findet man unter www. restaurant-meyer.at. Bestellungen werden unter Tel. 0 3135/52 410 entgegengenommen. DAS LEO Kalsdorf DAS LEO in der Hauptstraße 5, 8401 Kalsdorf, hat den Gourmet Drive-In 2.0 ins Leben gerufen. Montag bis Sonntag kann man von 11.30 bis 19.30 Uhr unter Tel. 0 3135/53770 Gerichte vorbe stellen und diese im Lokal abholen. Speisekarte unter www.dasleo.cc. Regional kaufen, regional werben! 175.000 ZEITUNGEN jeden Sonntag 200.000 NUTZER/Monat auf www.grazer.at 1Million IMPRESSIONEN/Monat auf www.grazer.at 23.000 FACEBOOK ABONNENTEN 23.000 E-PAPER IMPRESSIONEN täglich Mediadaten www.grazer.at In voller Stärke für Sie und Ihre Zielgruppe. Regional werben, regional kaufen!

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