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grazer graz sonntag 44 www.grazer.at 25. OKTOBER 2020 SO ISST GRAZ Die Bierbotschaft serviert uns ... saftigen Wild-Burger GRAZWORTRÄTSEL Schwarzenegger-Kuriosität in Thal ("Boot ...") Grazer Einkaufszentrum Grazer Wechselseitige & Co. spanischer Artikel Gotteshaus des LKH 5 Raummaß für Holz sehr junges Huhn Unterarmknochen afrikan. Nashornvogel Silbe beim Meditieren Insel im Ägäischen Meer Auerochse steir. Maler † 1978 (Alfred) 1 Grätzel in Waltendorf Feuerstelle des Schmiedes 1. Sohn Noahs Instrument zum Blasen Vorsilbe für "neu" Strom in Afrika italien. Stadt im südlichen Umbrien 8 aus, vorbei, abgelaufen Brei, Püree bröckelig, brüchig KFZ-Kz. für Rumänien Teil von Bergnamen Robustheit, Unverwüstlichkeit Sitz d. steir. Landesregierung derart 3 das Stück zu Richard Herzog: „wild“ auf Burger. KK (2) Heutzutage landet ja schon fast alles zwischen zwei Burger-Brötchen. Vom Fisch bis zur Eiscreme ist alles dabei. Puristisch legt man es zur Wild- Saison in der „Bierbotschaft“ (Wundschuh) an: Hier kommt Hirsch-Faschiertes zum Einsatz. Womit bewiesen wäre, dass auch die Wild-Saison längst Burger-fähig ist. PHIL Zutaten für 4 Personen: 800 g faschiertes Hirschfleisch, Preiselbeeren, Radicchio, Wacholdermayonnaise, 1 Zwiebel, 4 Burger-Brötchen, 2 Dotter, 1 TL Essig, 1 TL Dijon-Senf, 1/8 l helles Öl, 3 Wacholderbeeren, Salz, Pfeffer Zubereitung: Wacholder in trockener Pfanne erwärmen, mit dem Öl in einem Mixer hacken und abseihen. Dotter, Essig und Senf verrühren. Unter ständigem Rühren das Öl dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fleisch zu Laibchen formen. Zwiebel in 1-cm- Scheiben schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen und beides in einer Pfanne mit etwas Öl braten. Brötchen in einer trockenen Pfanne rösten. Zuerst die Preiselbeeren auf die Brötchen streichen. Mit Ra dicchio, Fleisch und Zwiebelringen belegen. Mit Wacholdermayonnaise vollenden und servieren. Vorsilbe für "halb" Praxis, Routine, Übung römische Göttin des Ackerbaus ein Beherbergungsbetrieb afrikanischer Hornträger Adresse des Landessportzentrums stockender Verkehrsfluss 4 Fluss durch Florenz 7 Abk. für "Frau" Voilà! Heureka! Abk. für "Edition" US-Bundesstaat englische Droschke Klostervorsteher (Mz.) Name von 13 Päpsten 1. Bischof v. Salzburg 14 9 10 Abk. für "Nordnordost" 100 qm roter Fluss in Spanien Initialen Laudas † poetisch für "Löwe" Erbfaktor Abk. für "Oberarzt" 2 KFZ-Kz. für Bruck/Mur Schiffstachometer griech. Göttin der Morgenröte Märchenland bei Lyman F. Baum † kein einziges Mal Tochter von Tantalos Gipfel i. Grazer Bergland Grazer Studentenheim 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 13 englisch für "zu, nach" 12 Abk. für "emeritiert" 3. u. 4. Fall von "wir" Vorsilbe für "Harn" islamist. Terrormiliz Lösung der Vorwoche: Schwimmschulkai Rätsellösungen: S. 30 Aktuelles Lösungswort: 1 9 2 5 5 4 2 1 7 6 7 5 9 9 SUDOKU 5 4 6 8 9 5 1 3 7 2 5 9 4 31105 Und so geht’s! Jede Ziffer darf in jeder Reihe in jedem Quadrat nur einmal vorkommen. Bleistift spitzen, los geht’s. Viel Spaß! 12 13 12 14 Jetzt NOVA Wintersaionkarte sichern! 181 Tage zum Preis von nur 16 Tageseintritten für Ihr Thermenvergnügen Erwachsene 426,- Studenten 320,- Kinder* 223,- Sauna** 170,- Gültig: 01.11.2020-30.04.2021 *Saunaeintritt ab 16 Jahren *Saunawelt nur in Verbindung mit dem Thermeneintritt möglich. 11 Abk. für "Bundeskriminalamt" Sumpfland G E W I N N S P I E L 2 x 2 Tageskarten für die Therme Nova Köflach zu gewinnen! Wie lautet die Lösung? E-Mail mit Betreff „Rätsel“, Lösung und Telefonnummer an: gewinnspiel@grazer.at Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Gewinn nicht übertragbar. Einsendeschluss: 28. 10. 2020. Gewinner werden telefonisch verständigt und sind mit der Veröffentlichung einverstanden. 6 novakoeflach.at no-sun.com
25 25. OKTOBER 2020 www.grazer.at grazer graz sonntag 45 „GRAZER“-TIPPS FÜR DEN 25. OKTOBER Flohmarkt im Center West Entrümpelt eure Schränke und Keller, es geht wieder los! Der Flohmarkt am Gelände des Center West ist zurück! Folgendes müsst ihr beim Stöbern und Verkaufen beachten: Mund-Nasen-Masken tragen, 1 m Abstand zu anderen Personen und zwischen den Ständen einhalten, 3 m breite Gänge freihalten – die Einhaltung der Schutzmaßnahmen wird streng kontrolliert. Auf ein sicheres Stöbern, Suchen und Finden. Von 6 bis 12 Uhr beim Center West. Onlineworkshop | Zero-Waste- Badezimmer In diesem Onlinekurs mit Verena Kassar (Gründerin von das Gramm) und Sarah Weber (Dipl. Kräuterpädagogin), wird gemeinsam dein Badezimmer auf Zero Waste umgestellt. Den Teilnehmer erwarten wertvolle Tipps zur Umstellung auf Zero Waste, Rezepte für seinen Körper (Deo, Universalbalsam, Zahncreme), Rezepte für seinen Haushalt (Orangen-Reiniger, Scheuerpulver) und mehr. Dieser Kurs ist nur online verfügbar und setzt eine intakte Internetverbindung voraus, kann aber im gesamten WWW abgerufen werden. Anmelden kann man sich direkt auf der Webseite von das Gramm unter www. dasgramm.at. Der Kurs findet man von 10 bis 13 Uhr statt – der Link wird einem zugeschickt. KLEIDER- TAUSCHPARTY 11 bis 20 Uhr Gmota Es wird wieder Kleidung getauscht! Unter strengen Sicherheits- maßnahmen findet das Event statt. Kleidertauschparty Bring mit, was du nicht mehr brauchst, und hol dir dafür was Neues! Aufgrund der aktuellen Situation (Corona) ist das korrekte Tragen eines Mund-Nasen-Schutzes verpflichtend. Gleichzeitig werden immer nur wenige Personen reingelassen. Das heißt, alle, die sicher kommen und im Vorhinein eine Uhrzeit ankündigen, kommen gleich und ohne Warten hinein. Von 11 bis 20 Uhr im Verein Gmota (Münzgrabenstraße 57). Mama Muh und die Krähe Mama Muh ist eine äußerst ungewöhnliche Kuh. Anstatt mit den anderen Kühen auf der Weide zu grasen, unternimmt sie lieber etwas. Am liebsten gemeinsam mit der Krähe. Ob auf der Wiese beim Radfahren, GETTY (2), GRAZ TOURISMUS/WERNER KRUG beim Angeln und Tauchen im See oder beim Tanzen im Stall. Sogar einen Besuch in die Stadt unternimmt sie, um die Bibliothek zu besichtigen. Na, habt ihr Lust bekommen, diese eigenwillige Kuh besser kennenzulernen? Ein spannendes Kindertheaterspiel zum Mitmachen im Quasi-Quasar- Theater im Grazer WOHIN AM SONNTAG Kindermuseum Frida und Fred. Um 16 Uhr. Kartenreservierung empfohlen: 0 316/872 7700. Stadtrundfahrt mit dem Elektroshuttle 40 Minuten Rundfahrt mit Audio- Erklärung und musikalischer Untermalung. So entdeckt man die Sehenswürdigkeiten der Grazer „GenussHauptstadt“. Nicht nur Architektur, Weltkulturerbe und Design, sondern auch unvergessliche Erinnerungen, die man mit nach Hause nehmen wird. Täglich um 11, 12, 13 Uhr und auf Bestellung. Haltestellen: Kaiser-Franz-Josef- Kai 12, Ecke Schlossbergplatz, Nr. 2 Einstiegsmöglich keit am Freiheitsplatz. Information & Reservierung: Tel. 0 664/95 35 777. folk.art Festival 2020 Das folk.art Festival 2020 lädt die Besucher mit seinem Programm auf eine breitgefächerte Reise durch das „kontrovers disku tierte“ Genre Weltmusik ein. So ist von alteingesessenen Weltmusik- Virtuosen bis hin zu Newcomern alles vertreten – national wie auch international. Heute findet um 20 Uhr ein Konzert von Golnar & Mahan Trio in der Herz-Jesu-Kirche (Unterkirche) statt. Tickets erhältlich unter www. ticketzentrum. at. Gemütlich Frühstücken in fünf Grazer Lokalen Der „Grazer“-Frühstücks-Pass enthält je 1 Gutschein für: • Das Eggenberg • Ristorante Paradiso • Merano City • Lenz im Lend • Café Restaurant LEO Nur noch wenige Exemplare in den teilnehmenden Lokalen sowie im s´Fachl und in den oe-ticket Verkaufsstellen erhältlich!ich. Gültig bis 30. November 2020. 5-mal Frühstücken um € 30,– der Grazer Frühstücks- Pass www.grazer.at
