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24. Jänner 2021

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- Weitere Anschuldigungen bei Corona-Massentests: Sexuelle Belästigung auch in Premstätten - Straßentafeln, Fußgängerleitsystem, Rad-Highway, Rasengleise: „Bitte warten“ bei vielen Großprojekten - Amazon soll nach Graz kommen: Wo bleibt der Aufschrei? - Studierende werden in der Corona-Krise vergessen: Grazerin schreibt offenen Brief - Zweiter Eissalon in der Grazer Innenstadt - Neue Pizzeria in Graz - Annenpassage könnte Club für die Jugend werden - Runder Tisch der Industrie: Mit der Lehre zu den Jobs der Zukunft

22 grazer sonntag

22 grazer sonntag www.grazer.at 24. JÄNNER 2021 SO ISST GRAZ Das Gösser Bräu serviert uns heute ein richtiges Traditionsgericht: gefülltes Brathenderl GRAZWORTRÄTSEL Grazer Musikverein Teil von Sankt Peter mit stählerner Faust 5 zirka 735 Watt Zellkernsubstanz Hirnströmemessung Zeichen für Cäsium Psyche, Gemüt (Fehler) beseitigen 1 saures "Nieder mit Konser- ihnen!" vierungs- mittel Grazer TU Student a. d. † Weggefährte Jasons hoch gespielter Ball beim Tennis Geliebte von Lohengrin 12 Spross vor der Entfaltung parkgebührenpflichtiger Teil von Graz (2 W.) Gösser-Küchenchef Christian Tschermonegg macht uns Gusto. GLDDGGRS (2) Gerichte mit Geschichte“ nennt sich der neue Kulinarik-Schwerpunkt im Gösser Bräu: Genau das Richtige für den Familien-Sonntagstisch ist das g’schmackige gefüllte Brathendl, das im Gösser Bräu vom neuen Küchenchef Christian Tschermonegg mit viel Liebe nach seinem ganz speziellen Rezept zubereitet wird. Sonntags kann man es momentan zwischen 11 und 16 Uhr abholen oder liefern lassen. VENA Zutaten: 1 Stk. Brathendl à 1200 g, 4 große Erdäpfel, 0,5 l Gösser Märzenbier, 1 l Gemüsefond, Salz, Pfeffer, Paprikapulver edelsüß Für die Fülle: 300 g Knödelbrot, 2 Zwiebeln, 50 g Butter, 300 ml Milch, 0,5 Bund Petersilie, 3 Eier, Salz, Pfeffer, Muskatnuss, gemahlener Kümmel, Majoran Zubereitung: Zwiebeln mit Butter anschwitzen, mit Milch aufgießen, würzen und erwärmen. Zwiebelmilch über das Knödelbrot gießen und durchrühren. Eier und gehackte Petersilie dazugeben, kneten und abschmecken. Die Haut des Hendls von der Brust zwischen Haxerln und Flügerln lösen. Knödelmasse mit einem Spritzsack unter die Haut und in das Innere füllen. Henderl außen mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen. Erdäpfel schälen, in Viertel schneiden und in eine Bratenform geben, das Henderl daraufsetzen, bei 200 °C Heißluft 10 Minuten anbraten. Mit Bier übergießen und bei 165 °C 70 Minuten fertigbraten. Alle 13 Minuten das Henderl mit dem eigenen Saft übergießen. Gebäude am Grazer Messegelände fliederblau Gesellschaft, Kontakte das Web Schwungholen vor dem Sprung Platzdeckchen am Tisch veraltet für "Tränen" KFZ-Kz. für Graz-Umg. deutsche Vorsilbe der Grazer Hausberg das tägliche Auskommen 14 Abk. für "täglich" Zeichen für Chrom Komponist des Dachsteinlieds † (Ludwig K.) griech. Philosophenort in Italien Ausruf der Erwartung sittliche Gesinnung 8 Heft für geheime Notizen Handlungen 11 Berater des Kapitäns ein Ostgermane 13 unvergessliche Melodie großer Raum Int. Atomenergieorganisation 3 stehende Gewässer neugieriger Zaungast chem. Zeichen für Radon spanischer Nationalheld (El) † 1099 7 US- Soldat senkrecht nach oben oder unten 4 Fluss durchs Gesäuse die dem Wind abgekehrte Seite an dem Puntigamer & Co. Teil des Auges "bestimmt" bei Verbformen Bindemittel beim Backen Abk. für "Olymp. Rekord" 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 9 öst. Presseagentur Teil schott. Namen Vorsilbe für "gut" fürsorglich behandeln metallhältiges Gestein kurz für "Artillerie" Aufgeld an der Börse Abk. für "gleich" 13 12 14 10. Grazer Stadtbezirk Lösung der Vorwoche: Weizbach Rätsellösungen: S. 17 Aktuelles Lösungswort: 6 1 3 8 2 9 7 6 4 1 2 5 1 5 7 6 8 SUDOKU 8 9 4 7 5 1 2 6 1115 Und so geht’s! Jede Ziffer darf in jeder Reihe in jedem Quadrat nur einmal vorkommen. Bleistift spitzen, los geht’s. Viel Spaß! 12 HOL DIR DEN VITAMINHIT PER MAUSKLICK! www.ichplus.at 10 G E W I N N S P I E L 5 x ICH+ Vitaminbox von ichplus im Wert von je 24,60 Euro zu gewinnen! Wie lautet die Lösung? E-Mail mit Betreff „Rätsel“, Lösung und Telefonnummer an: gewinnspiel@grazer.at Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Gewinn nicht übertragbar. Einsendeschluss: 27. 1. 2021. Gewinner werden telefonisch verständigt und sind mit der Veröffentlichung einverstanden. 6 2

24. JÄNNER 2021 www.grazer.at grazer sonntag 23 „GRAZER“-TIPPS ZUM BESTELLEN Osteria dei Sensi Die Osteria dei Sensi am Ragnitzbach 26 ist nach Renovierungsarbeiten wieder zurück und bietet köstliche Speisen zum Abholen an. Neben italienischen Leckerbissen wie Fisch, Pizza und Pasta kann man auch Gewürze, Öle, Pasten, Salami und mehr kaufen. Die aktuelle Speisekarte findet man auf der Facebook- Seite. Montag Ruhetag, Dienstag bis Sonntag Abholung von 12 bis 19 Uhr möglich. Bestellt werden kann unter Tel. 0 664/76 53 614. Maroni-Boutique Auch Maronessa sind mit ihrer familiengeführten Maroni-Boutique im Herzen von Graz für ihre Kunden während des Lockdowns täglich in der Zeit von 9 bis 19.30 Uhr geöffnet. Die heiß gebratenen Maroni kann man sich in dieser Zeit, mit oder ohne Vorbestellung, zum Mitnehmen in der Herrengasse/Ecke Hans-Sachs-Gasse (vor der Buchhandlung Moser) abholen. Die Maroni schmecken nicht nur sehr lecker, sondern Hausherr Paolo Montirosso von der Osteria dei Sensi verköstigt nach Renovierung wieder mit italienischen Leckerbissen. stärken mit wertvollen Mineralstoffen, Spurenelementen und Vitaminen auch das Immunsystem. Perfekt für einen Spaziergang durch die Stadt! Operncafé Einfach zugreifen und ein wenig Operncafé-Flair für unterwegs schnappen. Von leichten Snacks, Frühstück oder Coffee to go über warme Mittagsgerichte und bunte Suppen bis hin zu allerlei süßen Versuchungen. Das Operncafé- Team freut sich, euch mit leckeren Take-away-Goodies verwöhnen zu können. Übrigens: Für alle, die sich schon auf den Fasching freuen, haben sie sich etwas Besonderes überlegt: Bis zum 12. Februar kann man Krapfen für Faschingdienstag (16. Februar) & Rosenmontag (15. Februar) vorbestellen. Vorbestellungen unter: operncafe@aiola. at. Take-away Opening Hours: Montag bis Freitag von 7.30 bis 17 Uhr und Samstag und Sonntag von 13 bis 17 Uhr. Murpark-Gastronomie Innovativ und unkompliziert lösen Gastronomie-Betriebe im Murpark die zweite coronabedingte Schließung ihrer Lokale. Zehn der Speiselokale im Murpark stellten ihr Angebot auf Abhol- und Lieferdienste um und nutzen dabei die Erfahrungen vom Lockdown im Frühjahr. Abholservice: ➣ Dean & David: Montag–Samstag 11–16 Uhr; 0 316/22 56 49 ➣ Café Cappuccino: Montag– Samstag 9–18 Uhr; 0 316/47 25 15 851 ➣ Interspar Restaurant: Montag– Samstag 10–14 Uhr; LIEFER- UND ABHOLDIENSTE KK, GETTY 0 316/47 25 15 850 ➣ Tann: Montag–Freitag 9–19 Uhr, Samstag 9–18 Uhr; 0 316/47 25 15 915 ➣ Don Camillo: Montag–Samstag 11–18 Uhr; 0 664/88677898 PiPaPo Marktrestaurant Pizzeria Italienische Speisen gibt’s vom PiPaPo im Brauquartier 7. Wer sich Pizza, Pasta und Burger nicht entgehen lassen möchte, bekommt seine Lieblingsspeisen via Lieferando, Mjam oder per Selbstabholung. Für Letzteres einfach unter 0 316/244913 bestellen. Die Öffnungs- und Bestellzeiten sind von Montag bis Donnerstag von 10 bis 14 und 17 bis 21 Uhr und von Freitag bis Sonntag von 10 bis 20 Uhr. Heinz Auch bei den beiden Standorten von Heinz ist Abholung sowie Bestellung möglich. Heinz Graz Nord: Wiener Straße 331 – Shopping Nord. Abholung täglich zwischen 11 und 20 Uhr. Bestellung über Lieferando im Umkreis von 4 km. Heinz Liebenau: Liebenauer Hauptstraße 2–6 – Merkur-Stadion. Bestellung über Lieferando im Umkreis von 4 km möglich. Neu: Zu stellung erfolgt mit eigenen Mitarbei tern. Abholung im Lokal täglich von 11 bis 20 Uhr möglich. Koshari Time Traditionelles ägyptisches Streetfood gibt es von Koshari Time in der Schönaugasse 3 auch weiterhin. Aufgrund der aktuellen Situation mussten allerdings die Öffnungszeiten angepasst werden. Geöffnet ist jetzt von Montag bis Frei tag von 11.30 bis 13.30 sowie von 15.30 bis 20 Uhr, Samstag und Sonntag von 12 bis 20 Uhr. Entweder Abholung vor Ort oder via Lieferando. Regional kaufen, regional werben! 175.000 ZEITUNGEN jeden Sonntag 200.000 NUTZER/Monat auf www.grazer.at 1Million IMPRESSIONEN/Monat auf www.grazer.at 60.000 E-PAPER AUFRUFE/Monat 22.000 FACEBOOK ABONNENTEN Mediadaten www.grazer.at In voller Stärke für Sie und Ihre Zielgruppe. Regional werben, regional kaufen!

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