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23. April 2023

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- 70.000 Anzeigen gegen Raser in Graz - KPÖ stimmt gegen Bürgermeisterin Elke Kahr - In Graz-Mariatrost wurde eine Telefonzelle gestohlen - "Jobwelt" auf der Grazer Frühjahrsmesse

38 grazer sonntag

38 grazer sonntag www.grazer.at 23. APRIL 2023 SO ISST GRAZ „Die Amsel“ in Graz präsentiert ein luftig-leichtes ... ... Rote-Rüben- Tartare mit Pesto „Die Amsel“-Wirtin Barbara Musek bringt Gaumen zum Singen. AMSEL (2) Guter Geschack ist hausgemacht“, lautet das Motto des Wirtshauses „Die Amsel“, das unweit der Keplerbrücke abwechslungsreiche und regionale Küche anbietet. Wie Barbara Musek verrät, handelt es sich bei der Brasserie und Bar um ein Familienunternehmen, ganz wie anno dazumal: Die beiden Schwestern Marianne und Martina haben das Lokal dekoriert, die Mutter hat die Vorhänge genäht und der Vater hat vom Sirup-Einkochen bis hin zum gemeinsamen Erarbeiten der Familienrezepte sein Wissen beigesteuert. Hie und da versteckt sich ein Exemplar einer Amsel im Lokal. Eine thront stolz auf der Kaffeemaschine, und das vervollständigt das einladende Ambiente ungemein. MIKU Zutaten: 1/2 Zwiebel, 500 g Rote Rüben gekocht, 1 EL Kapern, 1 EL Dijonsenf, 1 TL Tomatenmark, 2 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Tabasco, Worcestershiresauce, 1 Zitrone, 100 g Vogerlsalat, 20 g geröstete Kürbiskerne, 2 Knoblauchzehen, 150 ml Pflanzenöl neutral, Salz Zubereitung: Tartare: Gekochte Rote Rüben mit den Kapern faschieren oder fein hacken. Die klein gehackte Zwiebel mit Olivenöl anschwitzen und warm mit den faschierten Roten Rüben und dem Senf mischen. Anschließend mit den Gewürzen, Salz, Zitronenabrieb/- saft und etwas Tabasco abschmecken. Pesto: Das Öl mit den Knoblauchzehen auf ca. 130 Grad erhitzen und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Den gewaschenen und getrockneten Vogerlsalat im Cutter mit dem Knoblauch, Öl, Salz und den gerösteten Kürbiskernen ca. 1 Minute fein mixen. Mit getoastetem Focaccia servieren. Mahlzeit! GRAZWORTRÄTSEL "Gratis-Fußreflexzonenmassage" nahe Graz "heißestes Gerät im Grazer Uhrturm" germanischer Wurfspieß Kindergarten in Andritz deutscher Fluss zur Nordsee Grazer Print-Firma Grazer Foto- Ausstellung weitläufig Feierlichkeiten beim Begräbnis Hautverletzungen "trocken" beim Sekt zirka 735 Watt Wels Name Tokios bis 1868 ein Signal geben Blutgefäß Körperausscheidungen aller Art 2 Initialen von Komponist Stolz † Keimzelle Südseeerzählung von Melville 16 "Häßlicher" im Internet Gruppe von Jagdhunden 3 5 7 14 Kant † 8 11 eingeschaltet Ticket, Billett 13 Magistratsanlaufstelle in d. Kaiserfeldgasse Abk. für "Ultraleichtflugzeug" 9 trocken, wüstenhaft "bissfest" bei Nudeln 1. Ton der Tonleiter Genug! Schluss! Lehrerpult Initialen des Autors Jungk † mittels, durch Tretkurbel des Rades 10 Grazer Kupferstecherfamilie † Abk. für "nicht genügend" Berg bei St. Moritz Abk. für "year" Abk. für "Sportclub" Wasserpflanzen Schubfach Schnellzug zuzüglich 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 15 Sumpfland Abgemacht! frz. für "Sommer" männliches Rind Gerät zum Krümeln des Ackers ein Andenstaat ein Volk in der EU 1 12 moslem. Name Jesu engl. für "Schluss" 11 12 13 12 14 15 16 4 barockes Grazer Lustschloss gesondert, einzeln, für sich Abk. f. "ehrenamtlich" sächliches Fürwort Länderkennzeichen der Türkei Abk. für "Europäische Norm" Gelöbnis Initialen von Kaiser- Josef-Platz & Co. Siegerin Lösung der Vorwoche: RAGNITZBACH Rätsellösungen: S. 34 Aktuelles Lösungswort: SUDOKU 8 1 3 2 7 2 4 6 2 5 7 9 9 6 4 3 7 2 9 5 8 2 6 5 4 71225 Jede Ziffer darf in jeder Reihe in jedem Quadrat nur einmal vorkommen. Bleistift spitzen, los geht’s. Viel Spaß! MEHR ALS 250 AUSFLUGSZIELE IM URLAUB KOSTENLOS ERLEBEN. Alle Infos online unter genusscard.at dicker Honigsaft G E W I N N S P I E L 2 x Eintrittskarten für den Adrenalin-Park in Kalsdorf zu gewinnen! Wie lautet die Lösung? E-Mail mit Betreff „Rätsel“, Lösung und Telefonnummer an: gewinnspiel@grazer.at Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Gewinn nicht übertragbar. Einsendeschluss: 26. 4. 2023. Gewinner werden telefonisch verständigt und sind mit der Veröffentlichung einverstanden. NEU 2023: ADRENALINPARK KALSDORF 6 © Genuss-Card GC GmbH, Heldentheater

23. APRIL 2023 www.grazer.at grazer sonntag 39 „GRAZER“-TIPPS FÜR DEN 23. APRIL Kunst- und Designmarkt Der Kunst- und Designmarkt gastiert heute wieder in Graz: Rund 150 Aussteller präsentieren neue Designs, einzigartige Produkte und faire Erzeugnisse. Ein Biergarten mit Livemusik und Verpflegung lädt zum Verweilen direkt an der Mur ein. Außerdem gibt es Kreativworkshops vor Ort ohne Anmeldung und einen Mitmachzirkus für Klein und Groß. Das Thema Nachhaltigkeit im Mittelpunkt. Mit einem Kauf unterstützt man junge Labels, Künstler und Designer. In der Seifenfabrik von 10 bis 18 Uhr. Heute wird der Collegiate Shag zelebriert, um 10.30 Uhr im Level „easy“, 13.30 Uhr „hard“ und ab 16 Uhr „invitational“ (nur auf Einladung). Musical Dinner Show Mit dem „musical sound of female power“ lädt das Hotel Weitzer am Grieskai ab 17.30 Uhr wieder einmal zu einer dreigängigen Dinner- Show der besonderen Art ein. Der Abend bietet einen Querschnitt aus den beliebtesten Musicals aller Zeiten, von „Cats“ über „Tanz der Vampire“ bis hin zu „Ich war noch niemals in New York“. HIGHLIGHT: Kunst- und Designmarkt WOHIN AM SONNTAG Pippi Langstrumpf – Musical Schon seit vielen Jahrzehnten begeistern die Geschichten rund um Astrid Lindgrens Pippi Langstrumpf Groß und Klein. Nun gibt es auch ein Musical zum starken Mädchen mit den roten Zöpfen, die sich die Welt macht, „wiedewiedewie“ sie ihr gefällt. Ein lustiges, unterhaltsames und spannendes Musical für Kinder ab 6 Jahren. In der Helmut-List-Halle um 14.30 Uhr. Tanzworkshop der Lindy Cats Nach einem tanzintensiven Wochenende klingt das Workshop-Weekend der Lindy Cats aus: Don Carlo – Oper Don Carlo liebt Elisabeth. Diese ist aber mit Carlos Vater verheiratet. Eboli wiederum liebt Carlo und ist doch die Geliebte des Königs. Den rettenden Halt findet Carlos Herz schließlich in den revolutionären Gedanken seines Freundes Posa, und er realisiert doch zu spät, dass es keinen Ausweg geben kann ... Oper in vier Akten von Giuseppe Verdi. Libretto von Joseph Méry und Camille du Locle nach Friedrich Schillers dramatischem Gedicht, in der Oper Graz ab 18 Uhr. Odyssee eines Tänzers Eine zeitgenössische Tanztheaterproduktion, angelehnt an Homer, auf der Suche nach dem Selbst von Anastasia Ferrer um 19.30 im Orpheum: Nach seiner letzten Tanzvorstellung feiert ein Grazer Tänzer seinen Abschied vom Heute, Sonntag, findet der beliebte Kunst- und Designmarkt in der Seifenfabrik mit 150 Ausstellern, Biergarten und Livemusik statt.KUNST- UND DESIGNMARKT, GETTY Theater. In Gedanken versinkt er in eine Traumwelt ... Frida & Fred – Kindertheater „Erika, Mama und die Welt drumherum“, ein berührendes Stück über eine Mama, die anders ist als normale Menschen und manchmal nicht gut „funktioniert“. Lustig und traurig, so, wie es eben auf der Welt ist. Um 16 Uhr im Frida & Fred. Café Graz Im Seniorencafé zwischen 15 und 18 Uhr dreht es sich um den „Frühling in der Stadt“. Im großen Saal der AK werden Seniorinnen und Senioren wieder dazu eingeladen, Musik und Unterhaltung bei freiem Eintritt zu genießen. Stefan Moser übernimmt die künstlerische Leitung, während Michael Großschädl durch das Programm führen wird. Mo., 24.04. & Sa., 29.04. Markthalle neben Pepco im Erdgeschoß Kasperl Kasperl Kasperl Kasperl und der kranke Osterhase Montag, 15:00 Uhr & Samstag, 10:00 Uhr Kasperl am Bauernhof Montag, 16:00 Uhr & Samstag, 11:00 Uhr Kasperls Mai-Termine vormerken: 22. & 27.05.

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