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2. August 2020

- Temperaturstürze, Stürme, Überschwemmungen: Warum das Grazer Wetter so ist wie es ist - Jeder neue Baum ist ein Gewinn für Graz - GU-Gemeinden stärken lokale Betriebe - Gastgärten werden erweitert - Mur wird zur Paddel-Hochburg

30 grazer sonntag

30 grazer sonntag www.grazer.at 2. AUGUST 2020 SO ISST GRAZ „Il Centro“ kredenzt uns feine Pilz-Carpaccio-Pasta Kened Baftiaj mit Pilz-Pasta. KK (2) Schwammerlzeit is’! Pilze und Co haben jetzt Hochsaison, und auch das (regenreiche und mit Hitze wechselnde) Wetter trägt das Seinige dazu b e i , d a s s selbige aus der E r d e schießen wie lange nicht mehr. Wie m a n Steinpilze zur Pasta fein serviert, zeigt uns das „Il Centro“ am Mehlplatz. Steinpilze versorgen uns mit Vitamin B1, Vitamin B2, relativ viel Kalium, Phosphor und Zink. Und sie bestehen zu 90 Prozent aus Wasser! Damit haben sie durch aus was mit dem heurigen Sommer gemeinsam ... PHIL Zutaten für 4 Personen: Ca. 400 g Steinpilze frisch, 400 g Tagliatelle, je nach Geschmack: Kirschtomaten, Basilikumblätter, Parmesan, natives Olivenöl, Muskatnuss, Zitronensaft, Salz und Pfeffer Zubereitung: Tagliatelle al dente kochen. Die gesäuberten Pilze circa 2 mm dick schneiden, Basilikumblätter schnippeln und auf die Pilze geben. Zum gepressten Zitronensaft circa die doppelte Menge Olivenöl dazugeben, Muskatnuss hineinreiben, mit Salz und Pfeffer würzen. Auf die Pilze geben und circa 30 Minuten ziehen lassen. Die vorberei teten Tagliatelle im Teller anrichten. Die Pilze draufgeben, mit Parmesan bestreuen und servieren. GRAZWORTRÄTSEL Grazer Architektengruppe (so) einigermaßen Bildstock beim Gaisbergsattel (Herrgott ...) Sozialarbeiter vor Ort Zeichen für Tantal Lust, Schwung einen festen Wohnsitz habend ehem. Weg über die Mur in Graz † 1958 1. Person Plural fürstliche Leibwache in eine Feste geschossenes Loch sächlicher Artikel gesucht, selten Weg zur Stephanienwarte weiblicher Vorname 3 4 8 6. Ton der Tonleiter Schwarzdrossel vom Boden aus gestützter Balkon "langes I" 5 6 Erlass eines Sultans Grazer Partnerstadt selbstverständlich 2 total verrückt düsen, flitzen Beistand, Mitarbeit ohne jeden Makel das Stück zu zur Verfügung stehende Gelder die "Mähne" gut drauf, in Form Vorsilbe für "gleich" 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Initialen des Komponisten Wagner † Bruder der Gretel ein Vollblut Abk. für "Arbeiterkammer" hasenfüßig medizin.- techn. Assistent(in) Sammlung von Aussprüchen Einschnitt zwischen Bergen fort, weg Inselstaat im Südwestpazifik Dreizehenfaultier chem. Zeichen für Selen 9 Misstrauen, Skepsis, schlimme Vermutung röm. Göttin der Wut und Raserei 7 Publikumsmagnet Schanktisch, Budel, Bar Vermerk für "dringend" Abscheu erregen bunter Papagei Initialen Einsteins † Abk. für "Agrarmarkt Austria" Universum Abk. für "Informationstechnologie" 12 ein Wintersportgerät alter, analoger Tonträger Domäne für Peru ein Rückscheinbrief dienstunfähig gewordener kath. Geistlicher Abk. für "Elektronenvolt" innovative Anlage der Greencity Graz Lösung der Vorwoche: Bertha-von-Suttner-Bruecke Rätsellösungen: S. 28 Aktuelles Lösungswort: SUDOKU 2 1 6 3 1 4 6 4 8 9 7 8 6 4 9 1 5 7 2 8 1 5 7 7 4 1 8 7 3 1092 Und so geht’s! Jede Ziffer darf in jeder Reihe in jedem Quadrat nur einmal vorkommen. Bleistift spitzen, los geht’s. Viel Spaß! TIPP FÜR ELTERN Eis selber machen! Kinder lieben bekanntlich Eis, vor allem an heißen Tagen. Anstatt Eis aus dem Supermarkt, mit viel Zucker, kann man gemeinsam mit den Kleinen selber ein Schleckeis machen. 1

2. AUGUST 2020 www.grazer.at grazer sonntag 31 KINOPROGRAMM von 6. bis 8. August Tickets: www.dieselkino.at AUTOKINO CITYPARK DO, 6. August RUSH – ALLES FÜR DEN SIEG Anfang der 70er Jahre kämpfen die höchst unterschiedlichen Rivalen Niki Lauda und James Hunt um den Aufstieg in den Rennfahrer-Olymp. Während der disziplinierte Lauda ehrgeizig an seiner Karriere feilt, stürzt sich Naturtalent Hunt ins Jetset-Leben. Dabei haben beide nur ein Ziel: den ersten Tabellenplatz der Formel 1. Ein Duell der Rockstars der Formel 1. FR, 7. August MONSIEUR CLAUDE UND SEINE TÖCHTER Monsieur Claude und seine Frau Marie sind ein zufriedenes Ehepaar in der französischen Provinz und haben vier Töchter. Am glücklichsten sind sie, wenn die Familientraditionen genau so bleiben, wie sie sind. Erst als sich drei ihrer Töchter mit einem Muslim, einem Juden und einem Chinesen verheiraten, geraten sie unter Anpassungsdruck. Zum Glück will die vierte Tochter einen französischen Katholiken heiraten, doch der ist schwarz. Was folgt, ist ein Gemetzel der nationalen Ressentiments und kulturellen Vorurteile. SA, 8. August DER FALL RICHARD JEWELL „Da ist eine Bombe im Centennial Park. Sie haben 30 Minuten.“ Die Welt erfährt zum ersten Mal von dem Wachmann Richard Jewell, der berichtet, die Zündvorrichtung während des Bombenanschlags 1996 in Atlanta gefunden zu haben. Aber nur wenige Tage später nimmt sein Leben eine komplette Wendung: Der Möchtegern-Gesetzeshüter wird zum Hauptverdächtigen des FBI, gleichermaßen diffamiert durch die Presse und die Öffentlichkeit. „GRAZER“-TIPPS FÜR DEN 26. JULI Flohmarkt beim Center West Entrümpelt eure Schränke und Keller, es geht wieder los! Der Flohmarkt am Gelände des Center West ist zurück! Folgendes muss beim Stöbern und Verkaufen beachtet werden: Mund-Nasen-Masken tragen, 1-m-Abstand zu anderen Personen und zwischen den Ständen einhalten, 3 m breite Gänge freihalten, die Einhaltung der Schutzmaßnahmen wird kontrolliert. Von 6 bis 12 Uhr am Weblinger Gürtel 25. Eröffnungswochenende Schlossberg 1982 Die 1981/82 entstandene Schwarzweiß-Fotoserie des in Graz lebenden slowenisch/österreichischen Fotografen Branko Lenart ist wohl das umfangreichste fotografische Werk des 20. und 21. Jahrhunderts zum Grazer Hausberg. Die fast gänzlich menschenleeren Ansichten veranschaulichen das Ineinandergreifen von Kultur- und Naturraum. Die ungewöhnlichen und dennoch vertrauten Blicke ermöglichen eine Neuinterpretation des Berges befreit vom touristischen Postkartenblick. Am Eröffnungswochenende ist der Eintritt frei und es gibt kostenlose Führungen um 12, 14 und 16 Uhr im GrazMuseum. Orgelkonzert im Grazer Dom Unter dem Motto „Kunst in der Altstadt“ findet heute um 19.30 Uhr ein exklusives Orgelkonzert im Grazer Dom statt. Eintritt: freie Spende. Diese kommt der dringend notwendigen Renovie rung der Grazer Domorgel zugute. Sonntagsmarkt in St. Peter Heute findet wieder der kleine, feine Sonntagsmarkt in St. Peter statt. Alles zum Stöbern, Finden und Kaufen – da ist bestimmt für jeden etwas dabei. Von 10 bis 16 Uhr am (bei Regen im) Bezirksamt St. Peter in der St.-Peter- Hauptstraße 85. Sommertheater: Krautkopfgeschichten Achtung! Lachen und Kraut bewachen! Denn ihr werdet staunen, was in diesem Kraut so alles steckt! Da lassen sich sogar die Räuber locken. Und habt ihr gewusst, dass manche Geschichten in Schneckenhäusern wohnen? Am besten, ihr lasst euch überraschen! Taucht ein in diese clowneske Geschichte rund um das Pflanzen und das Wachsen! Ein tolles Sommertheater ab drei Jahren im Grazer Kindermuseum Frida und Fred. Um 10.30 und um 16 Uhr. BRANKO LENART, KK ‘s Fachl CITYPARK Graz

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