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17. April 2022

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- Comeback der Grazer Skater - Sonntagsfrühstück mit Marion Mitterhammer - Der Grazer Minister Martin Polaschek im Interview - Beschlagnahmt: Grazer Familie muss um ihr Pferd fürchten - Neues Spirituosenfestival in Graz

grazer feiertag sonntag

grazer feiertag sonntag www.grazer.at 30. AUGUST 2020 26 30 www.grazer.at 15. 17. AUGUST APRIL 2020 38 www.grazer.at 5. MAI 2022 2019 SO ISST GRAZ Das Ristorante „Ins „Tischlein „Café Pfandl“ Corti Erde“ deck kredenzt präsentiert serviert dich“ serviert delikate ... uns ... Gurken-Karotten-Suppe ... Schwammerlsauce ... ligurische Spargelquiche Gemüsetorte Biljana Gruber tischt auf. KK (2) Christian K Beiers Eigenkreation. KK (2) uriose Beobachtung – trotten Sommer die Handy-Liebhaber verabschiedet Der jetzt Martina sich mit Nittel langsam. mit ihrem einem gebeugten Lenz-Gruß KK (2) Die Saison Smartphone-Blick Da in freut den sich Beeten die Veronika! auch läuft schon aber Heute nach durch gibt’s wie was vor den mit auf Spargel, ganz im Engelbert Tschech im Einsatz. JUNGWIRTH Hochtouren. Wald? Sinne von Irr-Max aus „Veronika, man es Wer wirklich der italienisch Lenz ist will da“: – und „Die Raabes Liedzeile Wie Wtum. aganze udabei Welt s mehr ist als wie nur Pizza verhext, im Sinn Veronika, da Karotten Teller durch hat bucklig –, ist im der Ristorante Spargel Corti wächst.“ – dem nach Aufs Eigenaussage und kommt die ältesten Frühlingsköstlichkeit Italiener der Stadt die Spargelquiche – Forste genau richtig. dank Die dem authentischen „Tischlein Gurken Gerichte und kreativen Rezepte versetzen einen direkt in den Süden. FAB eine trabt, deck dich“ feine sind (Schmiedgasse). Ursprünglich stammt SSchwammerl- sucher! die u Quiche p p e aus zaubert, Zutaten Lothringen für Dass zeigt 4 man aus den uns Personen Waldfrüchten (Frankreich). g Mehl kann, Die zeigt strotzt uns das durch „Ins das Café Erde feinste (Andreas- Sauce Hofer-Platz). 700 fertigen Carotin 1 Pfandl“ Ferner gehäufter (Karotten) (Puntigamer und Straße), Kalzium, EL wo bedeutet SalzZink, jetzt auch Eisen, Schwammerl- Magnesium und ½ das Gläschen Kalium Wort Pfandl (Gurke) vor Gesundem. Olivenöl „Kuechel“, serviert wird. Und es gibt doch Und wer’s (zumindest Parmesan das im eine Hochdeutschen kg MangoldSchwammerl zum werden Handy-Parallele: Gefundene 1 beim Ernten) gern „süß“ hat), legt Karotte und Gurke Pfeffer gleich Kuchen gepostet wurde. Im ... Frühling bietet PHIL es nebeneinander: 1 sich Prise an, getrockneter sie – statt wie Schaut Majoran am gängigsten aus wie Zutaten 400 mit Speck g ein Ricotta Twinni für und 4 Käse Personen: ...(Quiche Lorraine) 500 PHIL g Schwammerl, 7 – Eier mit Spargel zu 1 füllen. Zwiebel, Der entwässert, ist voll mit 2 EL Zutaten Sauerrahm, für 1 EL den 4 Mehl, Vitaminen Personen: 1/2 Bund A, C geräucherte Petersilie, Zubereitung: und E sowie 3 Lorbeerblätter, Folsäure und harmoniert dank milden Aromas mit dem Karotten, Salz, 1 Karotte, Pfeffer, 600 g Mehl Majoran, mit 2 Salz TL und Ahornsirup, Butterschmalz, Öl in eine Schüssel 1 Mürbteig, der dieses im Ofen übernimmt. Hier praktisch: Zutaten Beim Knödel: grünen El Gemüsebrühe; geben Apfel und essig, zu einem 3 elastischen EL Olivenöl, Teig verkneten. Flüssigrauch, In 14 Stücke teilen Salz; (eines Suppe: etwas 1 EL 300 Spargel g kleinwürfelig erspart man sich geschnittene das Schälen. 1 Semmeln, größer) Zwiebel, und Kugeln 1 großer daraus Erdapfel, formen. Mit Freut alle Zeitsparenden 250 ml Milch, – 1 und Zwiebel, die Veronika Bund sowieso. Petersilie, 2 Eier, Salz, PHIL 1 einem große Tuch Gurke, bedeckt eine 1 Bund Stunde ruhen Dill, 1/2 etwas lassen. Mangoldblätter Milch oder waschen, Haferdrink, mit etwas Salz kochen, Salz, Joghurt, Pfeffer, 3 EL Öl Zutaten für 1 Quiche: bis Pfeffer die 1 Blätter Pkg. Mürbteig zusammenfallen. (oder selbstgemacht), Abtropfen, Zwiebel ausdrücken, 1 kleinwür- kg grüner felig schneiden und mit der Hälfte des Parme- Zubereitung: Zubereitung: Spargel, schneiden 3 Stk. Tomaten, und goldbraun Karotten 1 Ei, 1 Becher sans, Majoran und Pfeffer in eine Schüssel schälen anrösten, Schlagobers, und Pilze Basilikumpesto, mit mitdünsten, einem Sparschäler dazu, Pfeffer, etwas Muskatnuss in anbrandeln dünne Streifen lassen Mehl Salz, geben. Drei Eier und den Ricottakäse damit verrühren. Die größere Teigkugel zu einem schnei und Zubereitung: mit den. Brühe Den In aufgießen, Spargel einem evtl. würzen schälen Sieb dünnen Blatt ausrollen und damit Boden über und circa ca. Wasserdampf 530 Minuten knackig köcheln garen. kochen. lassen. Die Tomaten Am den Schluss restlichen in Scheiben mit Sauerrahm Zutaten schneiden. und Rand einer mit Öl ausgestrichenen Mit Springform auslegen. Sechs Teigkugeln in mind. abschmecken. Den Teig 1 in Stunde die Form marinieren. der Größe der Form Für geben ausrollen. die Jedes Knödel und den Blatt In Zwiebel Spargel der Zwischenzeit Zwiebel mit Öl bestreichen und ringförmig Petersilie darauflegen, und übereinander Öl an- die legen. Die Gemüsefüllung die darüberlegen. Semmelwürfel Für anschwitzen, Tomatenscheiben gewürfelten daraufgeben und Erdapfel dazugeben, den Guss den und Gurke hinzufügen und 1 (einen Esslöffel Teil Basilikumpesto für die verrüh- Gar- glattstreichen. Mit Milch Schlagobers einem erwärmen mit dem Löffel vier und Ei Vertiefungen Eiern, in die Salz, Füllung Pfeffer drücken, unter restliche die mit nitur ren, mit beiseitestellen). Salz, Pfeffer und Muskatnuss Mit 1 Eier hinein, salzen, pfeffern und mit Parmesan bestreuen. Restliche Teigkugeln ausrol- Liter Masse würzen Wasser rühren. und über aufgießen Gut das Gemüse durchkneten geben. und kochen. und Knödel Zum formen. Schluss In mit siedendem Salzwasser Dill und circa Haferdrink 15 Minuten gehacktelen, Die mit Spargelquiche Öl bestreichen ca. und 30 auf Minuten die Füllung bei legen. 180 Grad Das oberste backen, Blatt aus mit dem Öl bestreichen Ofen nehmen, mit ein einer paar Gabel Minuten mehrfach rasten einstechen. lassen, mixen köcheln und lassen. mit Mit Salz, Sauce Pfeffer servieren. Joghurt abschmecken. und und Eine anschneiden Stunde bei 200 und Grad genießen. backen. GRAZWORTRÄTSEL Anbaufläche Grazer Rektor Jahngasse Grazer 1 Bim der Adresse Schulung der Gleichklang Dauerbezug der des Rades (2 Wörter) 735 Watt scherzhaft Namensgeberin Tretkurbel berlinerisch für Zahllände am alter Geidorf zirka Freizeitge- Schlingel, riechen lung Kinder- größte die Segel Internetadresse Hühner- russischer der Grazer einer nischer Palais in Äußerung alias Lunte der italie- für Ausstellung Ansamm- Grazer verkleinern schießwütiger ab Jakominiplatstätte von ersten Spiel- von weiblicher Versen Frist, Universität Grazer im (3 Hobbygärtner Museums Zeitung brücke Wörter) des Graz- Friedens- für von Stadtteilfest im 4. einer Hieb- "leinwandte Idee stoffe horst Nittner Ostasien und museums- betreiber Bezirk nent held Monarch umgesetzkellner Impf- Ex-Flieger- Tempel Weile, in Sackstraße Kuh "Zum religiöses pro, à Kontiprodukte Graz demokrat. Stadteingang Fratz "Streber" Wohl!" tionen Verbot Jahre Strolch, engl. für Artikel "Polizei" Informa- Film- im 19. Jh. Sturm Graz Vorname Stichwaffe Zeitraum (2 Wörter) Staatsform ein Umlaut steirische Freudenruf bei im vernich- Gebiet Waffe mit "Gewiss!" altes Dorf Kanal, österr. Autor † 2000 Abk. für Abk. Stier- für von tender Andritz Musikerin Pipeline 24 4 5 & Co. (H.C.) 11 "Mittelalter" 12 9 1 kämpfen "Truppe" (2 Wirkung Wörter) Memorial in Jacke wie Charis des holländ. Palais in der der genierlich Archetyp römischer Schubertstraße Hose Glanzes Violinist Sackstraße (André) sich gemütlich rekeln 813 Liebesgott der Materie Bausteine sehr wütend 10 2 1 2 Landwirt- Regenten "... englisch mene französ. Zeichen schafts- schulen Steiermark in über die bu für und für "wo" Barium 11 "wetten" dran Big Vorsilbe Otto Graz 1056-1192 u. Thal 11 3 bist du" 5 1 Wanz für &"drei" Co. eine "die Veranstaltungshalle Diözese des Kriemhilds des Ajax verbinden mit "Natur- Bundes- die richtige Grazer Georganisation TV-Sender Mucks Schule rechte Mutter Vater Spielzeug mit Metall Abk. für deutscher ein Weg, Parteien im deutscher eine Laut, Welt- hundert der Hand" in Quadratmeter Graz- d. Grazer Dreihackengasse Seckau Bischofs Musketiere Aurora Klötzen Speisefett die einer griech. der 3 bunten Aktien- Lösung meinderat flüssiges nachrichten- dienst zu finden Kriegswaffe in "Lukas" wille Pension Geistlicher Abk. Wider- für 10 Index" österr. Griff Lichtbild Kraft- zum blick kender Mysname "Eigen- Schlag- zur Meteorologe von Sippen- "... ist Augen- in Initialen Graz wir- german. Kose- Abk. für 2. Ton Pfund der Sterling † 1921 (Julius von) 2 Tonleiter Sänger eigentum menschlich." Ecke, traurig, über- tragung zieren dratmeter 1800-1864 integrieren Mutter nung" 8 15 hundert Proji- 100 Quatiker (Jakob) der tumswoh- sahne durch Ambros Knick trostlos Abk. viel Unterbrechung "Regiment" merkt, tuch des laufender für statistischer Abk. für spitz zu- Schallphänomen in Lärm Einkauf Fleiß unbe- Schulter- "Laughing out Greifvogelnesland 6 Australiens mernd Priesters klotz umLoud" "Laughing Morgen- Laufvogel schlum- kath. Brems- 12 den Bergen seherisch nichts out Loud" 6 glühendes, Krone/100 flie- Volksstamm für Namensgehalsige Winkel Singvogel Abk. norweg. german. Strick für KFZ-Kz. Sprache kurz-u. Nische, indischer Abk. für für den Hund Gattung, "a "Rennrad" für vista" gendes Grazer Abk. für Zeichen ber e. Grazer Platzes 4 Abk. für Teilchen 10 Liezen Giraffen Spezies Domäne Abk. Gefängnis 16 "Nummern" 6 3 für Eisen "Ruderclub" für Togo "online" junge Abk. für Zeichen für Hans Sittlichkeit Abk. für Armada im Vorsilbe für "emeritiert" Christus- Frau gepolsterte Insigne des Drei- Krypton Gemüsepflanze Service Rapunzel Pro- "Teil- Glück, Internet in "doppelt" mono- gramm Uniform Ruhebank Königs zehen- faultier LKH Graz bei Festumzügen Bez. beitshose Liezen von "links" termond für Leoben 5 10 Gemeinde blaue Ar-i. Gegenteil KFZ-Kz. & Co. vider & Co. (Abk.) kasko" ein Jupi- "Grazer letzte, Perser Sonnengott Währung" ewige französ. beim Ruhestätte Inka14 artikel der Mehrzahl- 6. 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Welt- Gewicht für Grand Region Hotel ner übertragbar. übertragbar. werden telefonisch Einsendeschluss: Einsendeschluss: verständigt 8. 20. 18. 5. 4. 8. und 2019. 2022. 2020. sind Gewinner werden Ge- Gewinner mit "Onkel" "Graz- der Veröffentlichung einverstanden. und sind Vorname kultur- erbe Maribor" 4 8 packung der Ver- werden telefonisch telefonisch verständigt verständigt und und sind sind mit am Murufer 9 7 mit mit der der der Veröffentlichung Veröffentlichung einverstanden. einverstanden. Lösung der Vorwoche: Ulrichskirche Fatimakirche Toepfermarkt Schoecklbach, die Gewinner werden verständigt Rätsellösungen: S. S.28 2125 35 Aktuelles Lösungswort: 1 2 324 3 4 5657 6 6 77 98 8 10 98 9 11 10 12 11 113 12 12 14 15 13 12 16 17 18 SUDOKU 698 4 3 1 25 6 3 56 5 51 15 1 3 8 27 8 8 7 89 5 67 6 13 51 579 74 36 2 81 5 47 681 53 13 2 75 2 6 4 39 62 93 1 7 8 4 5 61 6 38 63 2 18 1 9 6 17 19 9 25 43 72 2 8 4 51 28 1095 1097 1170 1035 Und so geht’s! Jede Ziffer darf in jeder Reihe in jedem Quadrat nur einmal vorkommen. Bleistift spitzen, los geht’s. Viel Spaß! www.spar-steiermark.at JETZT FAN WERDEN: www.facebook.com/SPARSteiermark

17. APRIL 2022 www.grazer.at grazer sonntag „GRAZER“-TIPPS FÜR DEN 17. APRIL Ostermessen in Graz Ob am gestrigen Karsamstag oder am heutigen Ostersonntag: Ostern ist für viele eine Zeit für die Familie, aber auch zur Entschleunigung und Entspannung. Wer neben den diversen ausgiebigen Mahlzeiten im Familienkreis auch die Religion nicht zu kurz kommen lassen und die eine oder andere offizielle christliche Feier besuchen will, findet einige entsprechende Möglichkeiten. Anlässlich des höchsten christlichen Feiertags lädt die Diözese Graz-Seckau beispielsweise zwischen 9 und 9.45 Uhr zur Pfarrmesse am Ostersonntag in die Pfarrkirche Graz-Kalvarienberg ein, um 17 Uhr gibt es im Grazer Dom einen Gottesdienst mit festlicher Musik mit Trompete und Orgel. Die Evangelische Kirche Steiermark lädt unter anderem in Andritz zum Ostergottesdienst um 10.30 Uhr mit Kindergottesdienst und um 10 Uhr zum Abendmahlsgottesdienst in der Erlöserkirche Liebenau. Kinder-Ostermarkt Aber auch wer sich eher weltlichen Genüssen zuwenden möchte, hat Möglichkeiten. Die große Zeit der Ostermärkte kommt naheliegender Weise zwar wieder zu einem Ende, allerdings gibt es in Graz heute noch einmal die Kinder-Osterwelt in der Kleinen Neutorgasse gegenüber der Franziskanerkirche zu erleben. Ob Kinder-Karussell, Hüpfburg oder Süßwarenstände: Für die kleinen Bürger der Stadt wird zwischen 10 und 20 Uhr noch einmal einiges geboten. „THAT’S LIFE ab 20 Uhr, Stadthalle Graz Frank Sinatras Musik erfüllt heute die Grazer Stadthalle. MICHAEL BUCHNER, GETTY, GEPA Altstadt-Rundgang Nach einer deftigen Osterjause dürfte sich auch mal ein kleiner Spaziergang anbieten. Und wenn es nur durch die eigene Stadt ist. Ganzjährig werden in Graz Altstadt-Rundgänge angeboten, täglich von 14.30 bis 16 Uhr. Und welcher Tag könnte sich besser für ein paar tiefere Einblicke in die schönen Seiten von Graz – von den engen Gassen über die imposanten Bauten bis hin zur modernen Architektur – anbieten als der Ostersonntag? SK Sturm vs. Rapid Wien Schon zum zweiten Mal hintereinander ist heute ein Wiener Verein in Graz zu Gast. Nach dem 1:0-Erfolg am vergangenen Sonntag brennen die Spieler des SK Sturm darauf, auch heute, ab 14.30, gegen Rapid drei Punkte einzufahren. Immerhin geht es für die zweitplatzierten Grazer gegen den direkten Verfolger – der Vorsprung in der Tabelle könnte auf acht Punkte ausgedehnt werden. Ein spannender Feiertags-Kick ist also praktisch garantiert. 31 WOHIN AM SONNTAG Frank Sinatra in Graz Zumindest fast. Heute kommt nämlich das von vielen schon sehnlichst erwartete Musical „That’s Life. Die Sinatra-Story“ in die steirische Landeshauptstadt. Ursprünglich war es schon für den 21. Dezember des Vorjahres geplant, pandemiebedingt wurde das Musical aber auf den heutigen Sonntag verschoben. Ab 20 Uhr gibt es in der Grazer Stadthalle eine große Show über eine der einflussreichsten Personen im Musikgeschäft des 20. Jahrhunderts. Erfolgsproduzent Oliver Forster zeigt in beeindruckenden Bildern Sinatras unvergleichliche Karriere, thematisiert aber auch die Schattenseiten seines Lebens. Mit dabei natürlich auch all die unvergesslichen Hits, von „New York, New York“ über „Strangers In The Night“ bis hin zu „My Way“. Schau dich schlau ... Im Naturkundemuseum nimmt das Team der Naturvermittlung aktuell jeden Sonntag ausgewählte Anschauungsobjekte aus verschiedenen Fachrichtungen mit den Besuchern genau unter die Lupe. Ab 14.30 Uhr gibt es kostenlos die Möglichkeit, Bekanntes und Neues aus dem Bereich der Naturwissenschaften aus einer anderen Perspektive kennenzulernen. Shades Tours: Flucht & Integration Das Erfolgsmodell aus Wien, im Rahmen dessen beispielsweise Obdachlose, Suchtkranke und Geflüchtete in geführten Touren einen neuen Einblick in die weniger sichtbaren Seiten einer Stadt geben, startete 2019 auch in Graz. Pandemiebedingt wird das Angebot hier nun zumindest vorläufig auf Eis gelegt (wir berichteten in unserer digitalen Tageszeitung). Davor gibt es aber noch ein paar Führungen. Heute geht es ab 15 Uhr um „Flucht & Integration“, Start ist am Grazer Hauptbahnhof. Regional kaufen, regional werben! 175.000 ZEITUNGEN jeden Sonntag 200.000 NUTZER pro Monat auf www.grazer.at 1Million IMPRESSIONEN pro Monat auf www.grazer.at 26.000 FACEBOOK ABONNENTEN 23.000 E-PAPER IMPRESSIONEN täglich Mediadaten www.grazer.at In voller Stärke für Sie und Ihre Zielgruppe. Regional werben, regional kaufen!

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