7 TAGE SONNTAG

Aufrufe
vor 11 Monaten

15. September 2019

  • Text
  • Aufsteirern
  • Tracht
  • Wirtshaus
  • Schmiedt
  • Weg
  • Andritz
  • Herbst
  • Bauernmarkt
  • Steiermark
  • Stadt
  • Grazer
  • September
  • Graz
- Tippspiel zur Nationalratswahl: Wir schicken den Gewinner nach Ibiza - Asphalt vor der Oper: Wiese folgt erst nach dem Marathon - steirischer herbst: Künstler gestaltete die Grazer-Titelseite - Baustelle in Andritz ist Gefahr für Kinder - Markierungen am Schwarzen Weg geben Anrainern und Polizei Rätsel auf - Neuer Chef fürs Innenstadt-Wirtshaus Café Schmiedt - Pracht der Tracht 2019

grazer graz sonntag 38

grazer graz sonntag 38 www.grazer.at 15. SEPTEMBER 2019 SO ISST GRAZ Das „Casa Venti“ serviert uns ... Eierschwammerlreis Michaela Zirngast mit Recherl-Reis.KK (2) Pilze haben jetzt Hochkonjunktur. Manche sammeln sie kiloweise selbst, andere Pilz(e) kämen demnächst gern ins Parlament. Unsere landen woanders – in der Pfanne! Dort werden sie zum Schwammerlreis verarbeitet. Aufgetischt wird uns die saisonale Köstlichkeit von der „Casa Venti“ (Jakoministraße). Eierschwammerl sind nicht nur bei uns beliebt. Im deutschen Schwarzwald etwa sind sie quasi Kulturgut und firmieren dort unter „Schwarz wald-Pfifferlinge“. Vorteil gegenüber den österreichi schen Sammlern: Der Schwarzwald besteht zum Großteil aus Tannen-Vegetation mit wenig Unterholz. Oft braucht man die eiweiß- und kaliumreichen Pfifferlinge daher nur aufklauben. Bei uns ist es im Mischwald schwie riger, sie zu finden. Aussichtslos ist die Suche selten. Nur im Klagenfurter „Stadion-Wald“ sucht man sicher vergeblich – quasi bis man zum (Eier-)Schwammerl wird ... PHIL Zutaten für 2 Personen: 25 dag Eierschwammerl, eine große Zwiebel, Knoblauch, Olivenöl, Butter, 25 dag Basmatireis, Salz, Pfeffer jeweils nach Geschmack, frische Kräuter nach Belieben Zubereitung: Die Eierschwammerl säuberlich reinigen und zu dunkle Stellen gegebenenfalls entfernen. Geputzte Eierschwammerl dann mit fein gehacktem Zwiebel und Knoblauch, etwas Butter und Olivenöl rösten und regelmäßig schwenken. Anschließend den gedünsteten Basmatireis unterrühren, sobald der Reis bissfest ist. Je nach Geschmack in weiterer Folge mit Salz, Pfeffer, Thymian, Petersilie würzen und mit frischem Basilikum garnieren. GRAZWORTRÄTSEL Name der Stadtpfarrkirche Graz (3 Wörter) reichlich steir. Autor d. Kärntner Heimatlieds Figur bei L. Tolstoi ("... Karenina") Kapelle, Musikgruppe Händlerviertel in Arabien US-Box- Ikone (Muhammad) mittelschnell laufen beim Pferd Teil von Mariatrost 10 Leichtmetall für Felgen Haus an der Elisabethstr. südostasiat. Staat Heimat des Hippokrates erste Frau Jakobs 2 veraltet für "Mädchen" Ausruf der Erwartung Schicksalsgöttin Hebevorrichtung 6 11 8 chem. Zeichen für Technetium Grazer Star der rhythm. Gymnastik Getreidemaß Sträßlein beim Botanischen Garten eur. Weltraumorganisation Vorsilbe für "anders, fremd" Wenderuf beim Segeln röm. Politiker und Gegner v. Karthago laut weinen Zeichen für Lanthan ein Selbstsüchtiger Possessivpronomen Wasserstrudel 1. Ton der Tonleiter öffentliches Verkehrsmittel abgekämpft Gebäude in Geidorf (...schlössl) 1 Ansturm, Zulauf frz. für "Straße" Abk. für "et cetera" Unkosten im Dienst umgestalten 9 Abk. für "Rappen" frisch aus dem Werk 12 Aufeinanderfolge, Reihe, Sequenz Gürtellinie geistiges Gebaren herumbrüllen, wettern Grazer Fahrradbauer 1862-1914 (Johann) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Vorsilbe für "zwischen" Subspezies steirischer Fluss Hirnströmemessung übrig Gebliebenes Schanktisch Abk. für "im Sinne" Erbfaktor Mann im besten Alter 12 4 5 Abk. für "auf Probe" zu keiner Zeit Stadt auf Sizilien Abk. für "Sommersaison" 7 sich abgewöhnen multipliziert mit pur, unverfälscht 3 boshaftes Gewitzel Lösung der Vorwoche: Styriarte; die Gewinner werden verständigt Rätsellösungen: S. 35 Aktuelles Lösungswort: SUDOKU 4 7 4 2 8 3 9 1 3 7 4 9 2 8 5 8 1 7 6 3 5 3 6 8 1 1049 Und so geht’s! Jede Ziffer darf in jeder Reihe in jedem Quadrat nur einmal vorkommen. Bleistift spitzen, los geht’s. Viel Spaß! DAS LANDESWEITE ERFOLGSPROGRAMM Präsentiert von Armin Stöckl & Ensemble DAS LANDESWEITE ERFOLGSPROGRAMM Das Beste aus 15 Originalen! 12 26.09. LEOBEN Stadttheater G E W I N N S P I E L 3 x 2 Karten für die Musical- und Operettengala am 26. 9. im Stadttheater Leoben zu gewinnen! Wie lautet die Lösung? E-Mail mit Betreff „Rätsel“, Lösung und Telefonnummer an: gewinnspiel@grazer.at Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Gewinn nicht übertragbar. Einsendeschluss: 18. 9. 2019. Gewinner werden telefonisch verständigt und sind mit der Veröffentlichung einverstanden. Historische Kostüme Bühnenbild TOP-Solisten, bekannt aus ORF, ARD, MDR... Aufwendiges Bühnenbild Elisabeth Phantom der Oper Im Weißen Rössl Cats Evita Die lustige Witwe Tanz der Vampire Csárdásfürstin ... 26.09. LEOBEN - Stadttheater Elisabeth • Phantom der Oper • Im weißen Rössl • Cats • Evita

15. SEPTEMBER 2019 www.grazer.at grazer graz sonntag 39 „GRAZER“-TIPPS FÜR DEN 15. SEPTEMBER Flohmarkt Die Pfarre Mariahilf hat heute wieder ihren Flohmarkt. Mit Grillfest und Tombola wird das Ganze gleich noch spannender. Es darf gestöbert, gesucht und gefunden werden. 7 bis 14.30 Uhr in der Pfarre Mariahilf (Mariahilfer Platz 3). Power Yoga Yuna Place lädt sonntags um 9 Uhr herzlich ein zu einem mehrgängigen Power-Yoga-Brunch à la Bryan Kest. Aperitif: Kindeshaltung, Ankommen im Hier und Jetzt. Vorspeise: sanftes Aufwärmen des Körpers. Hauptspeise: einfache, dynami sche Bewegungsflows. Nach speise: Meditation. Um 9 Uhr im Yuna Place. Kinderflohmarkt Kinderflohmarkt für Kinderkleidung, Babyausstattung, Spielzeug, Kinderbücher, Hörspiele, Kinderfahrräder und vieles, vieles mehr. Man wird auf jeden Fall beim Stöbern fündig! Von 9 bis 12.30 Uhr im KraxlMaxl & Co (Hangweg 14). Internationales Gartenbahntreffen Heute gibt es gleich zwei Anlässe zum Feiern! 20 Jahre Vereinsgründung DBC Graz und 15 Jahre Eröffnung der Gartenbahnanlage. Beim Herbst fest ist jeder herzlich willkommen. Von 10 bis 17 Uhr im Park des LKH Graz, Standort Süd. AUFSTEIRERN ab 10 Uhr Innenstadt Heute ist der Höhepunkt des Aufsteirern-Festivals in der Grazer Innenstadt! Bei toller Stimmung wird den ganzen Tag gefeiert. LACH, GETTY, KK Aufsteirern Heute verwandeln sich die Grazer Gassen und Plätze in den größten Dorfplatz Österreichs und werden zu einer riesigen Innenstadtbühne voller Kultur, Tanz und Tradition! Es begeistern uns steirische Aussteller mit bedeutender Handwerkskunst, innovativen Naturprodukten und erlesenen Köstlichkeiten. Volkskulturelle Verbände sowie zahlreiche Musik- und Tanzgruppen zeigen uns, wie erfrischend traditionell und vielfältig die steirische Kulturlandschaft ist! Zusammen erleben wir, wie charmant, spritzig, traditionsbewusst, originell und modern die Volkskultur unseres Bundeslandes sein kann, denn an diesem Wochenende wird die Steiermark an allen Ecken zu spüren sein! Von 10 bis 19 Uhr in der Grazer Innenstadt. Frühschoppen Lustiger Frühschoppen mit Prof. Herbert Granditz! Der Eintritt ist frei und für die Kulinarik ist bestens gesorgt. Um 10.30 Uhr im Gastgarten des Nostalgie Stüberls (Grabenstraße 32). Krimi-Lesung „Der Tod tanzt in Graz“ von Robert WOHIN AM SONNTAG Preis spielt genau zum Aufsteirern. Es gibt also kaum einen besseren Moment, als heute sein Buch vorzustellen. Der Tatort: das größte Volksmusik-Festival Österreichs. Die Opfer: Stars der Schlagerwelt. Der Ermittler: nicht auffindbar. Ein spannender Graz-Krimi. Um 11 und 12.30 Uhr findet eine Lesung im Generalihof statt. Hans im Glück Märchenhaftes Figurentheater! Nach sieben Jahren Dienst drängt es Hans wieder zurück zu seiner Mutter. Als Lohn erhält er einen großen Klumpen Gold. Der Weg ist weit, das Gold wiegt schwer, doch Hans weiß sich stets zu helfen: Er tauscht das Gold gegen ein Pferd, das Pferd gegen eine Kuh, die Kuh gegen … Mit leeren Händen und doch glücklichem Herzen kehrt er schlussendlich heim. Ein Stück für die ganze Familie. Um 16 Uhr im Kindermuseum Frida und Fred. Meditation am Sonntagabend Clear your mind – open your heart! In die Mitte kommen und einfach genießen. Erlebe unsere abwechslungsreichen geführten Meditationen in Wohlfühlatmosphäre. Das Meditationsteam rund um Anne, Sylvia, Ruthi, Verena, Babsi, Maria und Stefan freut sich auf euch! Um 18.30 Uhr im Yuna Place.

2021