7 TAGE SONNTAG

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15. Juli 2018

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- Einsatzkräfte finden Häuser nicht: Falsche Hausnummern verwirren Polizei, Rettung und Feuerwehr - Schmückt sich da wer mit fremden Federn: Stadträtin Kahr beansprucht Ideen und Leistungen für sich - Achtung: Der Riesenbärenklau blüht wieder - Radnetz in Gries soll verbessert werden - Starbloggerin DariaDaria wird „Professorin“ in Graz

38 grazer sonntag

38 grazer sonntag www.grazer.at 15. JULI 2018 WETTER 28 16 Am Sonntag können neben Sonnenschein fast überall einmal kurze Regenschauer oder Gewitter entstehen. WOHIN AM SONNTAG Die kleine Meerjungfrau Im Kistl-Hinterhoftheater (Rechbauerstraße 63a) wird um 15 Uhr das Stück der kleinen Meerjungfrau präsentiert. Ein Spaß für die ganze Familie! Die schöne Müllerin Ein Konzert von Franz Schubert gibt es im Planetensaal (Schloss Eggenberg) – mit anschließendem Picknick-Konzert im Schlosspark. Ab 11 Uhr. Eröffnung der Bühnenwerkstatt Eröffnung mit Ausschnitten aus Tanzperformances der internationalen Künstler im „Theater im Palais“ (Leonhardstraße 15). Bei freiem Eintritt ab 21 Uhr. Sonntagsyoga Im Stadtpark kann man ab 18 Uhr im Freien an einem Yoga-Kurs teilnehmen. Mitmachen kann jeder, egal ob Anfänger oder Fortgeschrittener. Lavendelfeld Die Farbe das Lavendels soll – ähnlich wie sein ätherisches Öl – entspannend und harmonisierend wirken. Im Paint It Graz (Grabenstraße 14) kann man ab 14 Uhr diese charmanten Motive von Lavendelfeldern selbst auf die Leinwand zaubern! Noch mehr Termine finden Sie auf www.grazer.at GRAZWORTRÄTSEL "Umkreisung der steirischen Hauptstadt" Gebäude in der Annenstraße weil Endglieder des Fußes Schöckl- Rodelbahn Spezies städtisch Sichtweise, Auffassung Autos mit "Engel in Weiß" zu (Punkt) Teil von Straßgang scheues Waldtier Straße entlang der Mur weiblicher Vorname 2 3 6 sächliches Fürwort Brandrückstand Privatfunkwellenbereich grenzwertig chem. Zeichen für Strontium Niere, Leber & Co. Führungsgremium Heilpflanze Achtung erweisen Vorsilbe für "doppelt" Wellnesseinrichtung internationale Raumstation 4 engl. Quäkerführer † (William) Lösung der Vorwoche: Holding Graz Aktuelles Lösungswort: steirische Motorsportveranstaltung ein Ausgeflippter Zeichen für Neon italien. für "mehr" bloß, lediglich Abk. für "Teelöffel" frz. für "König" 8 Erzbergwerk ein "Brettl" Christusmonogramm Einheit des Überdrucks Kampfplatz Haushaltsplan Vorteil, Profit Abk. für "Lumen" Freund der Barbie 1 2 3 4 5 6 7 8 9 ehemalige Gemeinde "an der Weinstraße" reflektierend Greenhorn beim Militär 7 Kurzform des Namens "Erich" weiblicher Vorname an welchem Ort hochgelegene Sommerweide 9 Gewonnen haben: Gerald Ratz und Miguel Ganser männliches Fürwort Abk. "Kostenstelle" stilles Örtchen Witwenverbrennung Stadt an der Thaya Initialen Einsteins † ein Grazer Sportverein Zeichen für Radon Holzpantoffel 5 beliebtes Grazer Ausflugsziel Auerochse französisch für "Seele" Abk. für "Geschäftsführer" beißlustige Knorpelfische geduldiges Lasttier G E W I N N S P I E L Gutscheine im Wert von 60 Euro für den Einkauf bei Spar zu gewinnen! Wie lautet die Lösung? E-Mail mit Betreff „Rätsel“, Lösung und Telefonnummer an: gewinnspiel@grazer.at Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Gewinn nicht übertragbar. Einsendeschluss: 18. 7. 2018. Gewinner werden telefonisch verständigt und sind mit der Veröffentlichung einverstanden. Rätsellösungen: S. 32 1 WITZ Mario erzählt bei einem guten Bier seinem Freund: „Mein Arzt hat mir geraten, mit dem Fußballspielen aufzuhören.“ Dieser reagiert schockiert: „Ach wie schade, hast du dich mal wieder untersuchen lassen?“ Daraufhin meint Mario nur: „Nein, er hat mich spielen sehen!“ INS NETZ GEGANGEN WM-Finale – Live-Stream! Um 17 Uhr ist es so weit! Frankreich spielt gegen Kroatien das heurige WM-Finale. Wer wohl für die nächsten vier Jahre den Titel des Weltmeisters tragen darf? Für all jene, die noch einen Live-Stream suchen: Unter www.sportschau.de schaut man kostenlos. IMMER FÜR SIE DA. DAMALS WIE HEUTE.

15. JULI 2018 www.grazer.at grazer sonntag 39 SO ISST GRAZ Das Restaurant „Ins Pfandl“ verwöhnt uns mit einer ... Schwammerlsuppe mit Heidensterz „Ich mag nicht Schwammerl suchen gehen, vom ständigen Runterschauen krieg ich Nackenschmerzen.“ So lautet eine beliebte Ausrede vieler, die zwar gern Schwammerl essen, diese aber statt im Wald lieber in der Gemüseabteilung suchen (und vergessen, dass ihre Kopfhaltung beim Smartphone-Checken auf der Straße die gleiche ist wie jene bei der Schwammerljagd). Für Suchfaule und -fleißige serviert das Restaurant „Ins Pfandl“ (Kadettengasse) eine Schwammerlsuppe mit Heidensterz. Die Pilze verleihen dem steirischen Klassiker nebst der geschmacklichen auch eine gesunde Note: Eierschwammerl liefern uns Kalium für Verdauung, Herz und Nerven, aber auch Kalzium für die Knochen. Auch Phosphor und Vitamin D sind reichlich in den kleinen gelben Waldfrüchten enthalten. Noch ein Tipp für fleißige Sammler: Zum Essen darf nur kommen, wer auch selbst mitgesammelt hat. Sonst soll er sich beim Kauf im Geschäft an der Kassa anstellen. Bis er zum Schwammerl wird ... PHIL Zutaten für 4 Personen: 2 EL Schweineschmalz, 1 kleine Zwiebel, 1 EL Mehl, 250 g Eierschwammerl und Pilze, 2 mittlere Erdäpfel, Kümmel, Majoran, Lorbeerblätter, Salz und Pfeffer, 1 l Suppenbrühe, 1 EL Sauerrahm Zubereitung: Schmalz erhitzen, gewürfelte Zwiebel goldbraun anschwitzen. Geschnittene Pilze mitrösten, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Mehl mit gewürfelten Erdäpfeln daruntermischen, etwas „anbrandeln“. Mit kalter Suppenbrühe aufgießen, würzen, auf kleiner Flamme 40 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss Sauerrahm unterrühren. Sterz: 1 Liter Salzwasser aufkochen, 300 g Heidenmehl dazugeben, sodass ein großer Klumpen entsteht. Aufkochen, bis das Wasser den Klumpen verschließt, Wasser abgießen und auffangen. Trockenen Klumpen mit Gabel zerteilen, eventuell etwas Kochwasser einrühren, nicht zu patzig werden lassen. 2 EL Schmalz in der Pfanne erhitzen, Klümpchen damit abschmalzen und je nach Geschmack mit Grammeln zur Suppe servieren. KINDERZEICHNUNG David Antonio Mihele (2) hat mit Hilfe seines Papas diesen schönen Ententeich für uns gezeichnet. Vielen lieben Dank! KK Schick auch du uns eine Zeichnung mit einem Foto von dir an „der Grazer“, Gadollaplatz 1/6, 8010 Graz, oder an redaktion@grazer.at. SUCHBILD Biljana und Thomas Gruber servieren im „Pfandl“ nicht nur Pfandlgerichte. Die Schwammerlsuppe gibt’s auch, gekrönt vom Heidensterz. LUEF (2) SUDOKU Finde die fünf Unterschiede zwischen den beiden Bildern. Viel Spaß wünscht „der Grazer“! Noch erhältlich: der Bade-Pass. THINKSTOCK Bade Pass 4-mal Therme um 39,– 4 3 3 7 5 4 2 2 5 1 8 1 9 3 6 5 7 3 5 1 8 2 4 9 6 7 8 3 6 1 974 2 5 9 6 4 7 6 3 9 7 1 4 8 3 5 2 4 1 3 2 7 8 9 2 6 6 985

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