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14. November 2021

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- Umfrage: Mehrheit der Grazer für Corona-Impfpflicht - Die Rot-Grün-Rote Koalition steht - Land erhöht Heizkostenzuschuss massiv - Eislaufen am Citypark-Dach - Junkerpräsentation im kleinen Rahmen

grazer feiertag sonntag

grazer feiertag sonntag www.grazer.at 30. AUGUST 2020 26 30 www.grazer.at 14. 15. NOVEMBER AUGUST 2020 38 www.grazer.at 5. MAI 2021 2019 SO ISST GRAZ Das „Ins „Tischlein „Café Pfandl“ Erde“ deck kredenzt serviert dich“ serviert delikate uns ... Das vietnamesische Lokal Mekong präsentiert ... Gurken-Karotten-Suppe Schwammerlsauce ... Spargelquiche ... traditionelle Hühner-Pho Biljana Gruber tischt auf. KK (2) Christian K Beiers Eigenkreation. KK (2) uriose Beobachtung – trotten Sommer die Handy-Liebhaber verabschiedet Der jetzt Martina sich mit Nittel langsam. mit ihrem einem gebeugten Lenz-Gruß KK (2) Die Saison Smartphone-Blick Da in freut den sich Beeten die Veronika! auch läuft schon aber Heute nach durch gibt’s wie was vor den mit auf Spargel, ganz im Hochtouren. Wald? Sinne von Irr-Matum. aus „Veronika, man Wer der Lenz ist da“: „Die Raabes Liedzeile Wie ada Mekong-Chef ganze u Welt s ist bucklig tolle durch Gerichte aus Vietnam. KK (2) Ky Trung wie verhext, Le serviert Veronika, der Spargel wächst.“ Aufs Karotten Teller und kommt die Frühlingsköstlichkeit die Spargelquiche D Gurken as Forste vietnamesische dank dem Restaurant „Tischlein Mekong dich“ eine trabt, deck feine sind bietet (Schmiedgasse). schmackhafte frische Ursprünglich Speisen SSchwammerl- sucher! ist Quiche die traditionelle aus u p an. p Ein stammt e sehr beliebter Klassik­ die zaubert, Dass zeigt man Pho. aus Eine Suppe Lothringen den mit Einlage. Beim uns Waldfrüchten (Frankreich). die Pho kann, mit Die zeigt strotzt uns das durch „Ins das Café Erde feinste (Andreas- Sauce Mekong gibt es Hofer-Platz). fertigen Carotin Pfandl“ Ferner Rind, Huhn (Karotten) (Puntigamer und Straße), Kalzium, wo bedeutet und auch Zink, jetzt in auch Eisen, Schwammerl- Magnesium und das Pfandl einer Kalium Wort vegetarischen Va­ (Gurke) vor Gesundem. „Kuechel“, serviert wird. Und es gibt doch Und wer’s (zumindesriante. im das eine Handy-Parallele: Gefundene Schwammerl beim Heute Hochdeutschen Ernten) gern werden „süß“ hat), präsentieren legt Karotte wir zum und Gurke gleich Kuchen gepostet ... PHIL nebeneinander: ein super wurde. Rezept Im für Frühling bietet es sich Schaut aus le ckere an, Hühner-Pho. sie – statt wie am gängigsten JB wie Zutaten mit Speck ein Twinni für und 4 Käse Personen: ...(Quiche Lorraine) 500 PHIL g Schwammerl, – Zutaten mit Spargel für die zu Hühner-Pho: 1 füllen. Zwiebel, Der entwässert, 1 ganzes ist voll Hühnchen mit 2 EL Zutaten Sauerrahm, für 1 EL den 4 Mehl, oder Vitaminen Personen: 41/2 ausgelöste Bund A, C geräucherte Petersilie, und Hühn chenschenkel, E sowie 3 Lorbeerblätter, Folsäure Karotten, 1 Prise und Kümmel, harmoniert Salz, 1 Karotte, Pfeffer, 200 g dank Reisnudeln, milden Majoran, 2 TL 1 Aromas Ahornsirup, Zwiebel, mit Butterschmalz, Prise dem Koriander, Apfel Chili, der 1 Mürbteig, El Gemüsebrühe; essig, 1 dieses Zitrone, im 3 Zutaten EL Olivenöl, etwas Ofen Knödel: Minze, übernimmt. 1 EL 300 Sojasprossen, Hier praktisch: Flüssigrauch, g kleinwürfelig Ingwer, Salz; geschnittene Pfeffer, Beim grünen Suppe: Salz, 1 Spargel 1 Limette, erspart Semmeln, Zwiebel, Schalotten man sich das Schälen. 250 1 großer ml Milch, Erdapfel, Freut alle Zeitsparenden – 1 und Zwiebel, die Veronika Zubereitung: Bund sowieso. Petersilie, 2 Eier, Salz, PHIL 1 große Gurke, 1 Bund Dill, 1/2 etwas Milch oder Haferdrink, Joghurt, Pfeffer, Hühnchen 3 EL Salz, waschen. Öl Pfeffer 3 Liter Wasser Zubereitung: in Zutaten einem für Topf 1 Quiche: Zwiebel zum Kochen 1 Pkg. Mürbteig kleinwürfelig Hühnchen bringen. (oder selbstgemacht), schneiden in Topf und geben 1 kg goldbraun und grüner und Zubereitung: Karotten schälen anrösten, bei Spargel, kleiner 3 Stk. und Pilze Hitze Tomaten, rund mit mitdünsten, 30 Minuten 1 Ei, 1 Becher einem Sparschäler dazu, Pfeffer, etwas Muskatnuss in anbrandeln dünne Streifen lassen Mehl lang köcheln Schlagobers, lassen. Basilikumpesto, Den entstehenden Salz, Schaum immer wieder abschöpfen. Die schnei und Reisnudeln Zubereitung: mit den. Brühe in lauwarmem Den In aufgießen, Spargel einem Wasser evtl. würzen schälen Sieb einweichen. und circa ca. Wasserdampf Huhn 530 Minuten aus dem knackig köcheln Topf garen. nehmen kochen. las- über Mit sen. und Die Tomaten Am den das Fleisch Schluss restlichen in vom Scheiben mit Knochen Sauerrahm Zutaten schneiden. lösen. mind. abschmecken. Schalotten Den Teig 1 in Stunde die Ing Form Für wer marinieren. hinzugeben die Knödel und und den In Zwiebel weiter Spargel der köcheln Zwischenzeit und ringförmig Petersilie lassen. darauflegen, Huhn in Zwiebel in Öl Streifen an- die anschwitzen, schneiden. Tomatenscheiben Die die Nudeln darüberlegen. Semmelwürfel gewürfelten aus dem Wasser den nehmen Guss den und Milch Schlagobers in Gurke kochendem erwärmen Für Erdapfel dazugeben, hinzufügen und 1 (einen Esslöffel Teil Basilikumpesto für die verrüh- Gar- mit Wasser dem und Ei mit ein Eiern, bis zwei Salz, Minuten Pfeffer gar kochen, unter die anschließennituren, mit beiseitestellen). Salz, Pfeffer und Muskatnuss Mit 1 Liter Masse würzen Wasser rühren. zur Seite und über aufgießen Gut geben. das Gemüse durchkneten Alle Kräu­ und das Gemüse waschen und geben. und fein kochen. und Knödel Zum formen. Schluss In mit siedendem anschließend Salzwasser Dill und circa Haferdrink 15 Minuten schneiden. Die Spargelquiche Brühe ca. abschmecken 30 Minuten gehacktem und bei 180 Grad backen, Kräuter, aus Gemüse, dem Ofen Hühnerfleiscmen, ein und und lassen. paar Reisnudeln mit Minuten Mit Salz, in Sauce rasten einem Pfeffer lassen, ser- Sup­ neh- mixen köcheln und vieren. penteller anschneiden Joghurt anrichten und abschmecken. genießen. und genießen. GRAZWORTRÄTSEL Grazer ein Rektor Jahngasse Schwerpunkt Bim der Adresse Schulung der Zufluss Gleichklang Namensgeberin der des Rades puppenhülle 735 Watt scherzhaft Tretkurbel berlinerisch für Zahllände am "Das Glück Wert Abk. alter Insekten- zirka Freizeitge- für Schlingel, riechen lung größte Stadtteil Internetadresse Hühner- alias Lunte in Wacholder- der 1 Ausstellung des Ansamm- Grazer der Erde für den Sankt schießwütiger ab Jakominiplatstätte von ersten Spiel- von weiblicher Versen Frist, Universität Peter branntwein "ehrenamtlich" Grazer im (3 Grazer Wörter) des Graz- Ragnitzbachbrücke Friedens- für von Stadtteilfest im 4. Hieb- "leinwandnäkologe † stoffe horst Nittner cken Ostasien und liegt am Rü- Säuregrationen d. Stadtkern Verbot Bezirk Farbgebung nent held Grazer kellner Gy- Impf- Ex-Flieger- Tempel Weile, in Straße religiöses pro, à um Art Kontipro- demokrat. Stadteingang Fratz der ..." "Streber" Jahre Strolch, engl. für der Stadtpolitik Museums "Polizei" Informadukte Film- im 19. Jh. Sturm Graz Vorname Stichwaffe Zeitraum (2 Wörter) Staatsform ein Umlaut steirische Freudenruf bei im vernich- Gebiet Waffe mit "Gewiss!" altes Dorf österr. Autor † 2000 Abk. für Abk. Stier- für von tender Andritz Musikerin 48 1 12 5 (H.C.) 11 "Mittelalter" 12 9 1 kämpfen "Truppe" (2 Wirkung Wörter) 5 internat. Jacke wie Charis des Axt, Beil Schlagersänger holländ. Palais in der Chorfestival genierlich Graz veraltet für römischer mit Son- Hose Glanzes Violinist Sackstraße in (André) sich gemütlich rekeln Bausteine (3 Wörter) 10 "Gehilfe" 13 Liebesgott der Materie nenbrille 2 1 Regenten Initialen "... englisch mene Zeichen Kindertagesheim 3. Grazer Nietzsches englischer über die bu für und für Barium Frauenname Steiermark Stadtbezirk 11 "wetten" dran Vorsilbe 1056-1192 11 3 bist du" 1 für "drei" "die irischer Veranstaltungshalltor † 1950 des Kriemhilds des Ajax verbinden Bundesder, versus organisation TV-Sender Mucks rechte Au- Mutter Vater mit Metall deutscher kontra, wi- deutscher eine Laut, Welt- Hand" in german. d. Grazer Dreihackengasse Bischofs Musketiere Aurora Speisefett Sagenschmied die einer griech. der 3 flüssiges nachrichten- dienst 4 "Dezibel" in "Lukas" wille Pension Abk. für Geistlicher Abk. Wider- für 10 österr. Griff Lichtbild Kraft- zum blick zur Meteorologe Augen- Initialen Garten german. im Vorsilbe in Graz wirkender Mysname "Eigen- Kose- Abk. für von Paradies Schlagsahne frz. für 2. Ton Sippeneigentum mensch- "... ist † 1921 (Julius von) 2 Ambros für Sänger "gesehen" Tonleiter Knick trostlos der Ecke, traurig, über- tragung zieren dratmeter 1800-1864 integrieren Violinist Mutter nung" 8 15 2 Proji- 100 Qua- 6 "weg" tiker (Jakob) holländ. der tumswoh- lich." trockenes Abk. Unterbrechunmerkt, ertuch des für statistischer Flussbett Einkauf Fleiß unbe- Schulter- "Laughing out Anlage Greifvogelnesland 6 mernd Priesters Loud" am "Laughing Morgen- schlumsuchen kath. seherisch Schöckl out Loud" 7 6 kleinere, norweg. Staat in Strick für KFZ-Kz. vor kurzhalsige des Singvogel Abk. Ort indischer Krone/100 ausgelassene Grazer Gewicht der Zeichen Mariatroster Augen- Westafrika für Zufluss Abk. für für den Hund Gattung, "Lehrgang" "a "Rennrad" für vista" Feier Verpackung 10 Liezen Giraffen Spezies Domäne Abk. Gefängnis 16 6 Bachs4 3 für Eisen für Togo "online" deckel junge Abk. für Zeichen für Sittlichkeit Abk. für Armada Buntstift Vorsilbe für "emeritiert" Christus- Frau gepolsterte Insigne des chem. Drei- Krypton Gemüsepflanze aus Graz italien. Internet in "doppelt" mono- gramm Uniform Ruhebank Königs Zeichen zehen- faultier für LKH Graz Service Provider (Abk.) kasko" "Teil- bei Festumzügen Bez. beitshose Liezen von "links" BH Murau termond für Leoben 5 Gemeinde blaue Ar-i. KFZ-Kz. der 10 für Selen Gegenteil KFZ-Kz. 9 "nein" & Co. ein Jupi- Geschwulst, letzte, kostbar, Perser Fluss Sonnengott Ruhe- der Mehrzahl- ewige französ. ungewöhnlich durch Gewebswucherunstätte Inka14 artikel 6. Ton der 12 15 Innsbruck Tonleiter 8 Schweizerische Masse Radio- für Sicht- glibberige Badegelegenheit Skandal Zeichen religiöser Selen Honorar biotop gegen Aufsehen, Gehalt, Feucht- Mittel Abk. für förmliche ein "und so u. Fernsehgesellschaft Werk vermerk Festbrauch von Abk. für Körpergeruch Außerirdischer Gleichgewichnenlanzucker" Estlands 3 7 im Bin- Domäne fort" Anrede im Homer Pass "Muskel- "Oberarzt" Auto ohne moderne Kleiderschransname zum engl. für Vorspei- ein Vor- Genfer Dach Tanzmusik desto Reformator Büstenhalter aufgrund 9 11 G E W I N N S P I E L wegen, Auslöffeln Poe † der von "acht" 2 Soldaten linke rechter Behauptunmonat von Freud † Wonne- Initialen G Vorsilbe für E W I N N S P I E L scharfes eines S fluss der Abteilung Abk. für Gutschein Seite Neben- "zwischen" Vorbeter Kontos Rhone inklusive in Moscheen des Juras "heilig" 18 1 Gutscheine im x Wert 50 von € 50 Euro für den steirisches "Cent" sisch zum des Kolbens anwe- letzter Abk. Vorsilbe für franzö- Würfel Weglänge 3,1415... 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Internet Werk" Zeichen der Erwartung † 162714 5 E-Mail mit Betreff „Rätsel“, betreiber Tamsweg Lösung und Telefonnummer an: museums- Wildrind für E-Mail mit Betreff „Rätsel“, 13 für Nickel 17 missgünstig, stationärer Ein- Abk. für Lösung und Telefonnummer an: Skiflugschanze feuchte Abk. für "Techni- US- Material Ameri- gewinnspiel@grazer.at übel für Fußböden nahe Bad Niederung "Inhaber" sche zelplatz- rechner Universität" gewinnspiel@grazer.at kaner gesinnt Mitterndorf 16 9 Der Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Gewinn nicht Grazer Europ. weiblicher Grazer prima, übertragbar. Der Rechtsweg Rechtsweg ist Einsendeschluss: ist ausgeschlossen. ausgeschlossen. Gewinn 2. 9. 2020. Gewinn nicht Gewinner übertragbar. werden telefonisch Einsendeschluss: nicht selbst- Zentralbank Welt- Grand super, Gewicht übertragbar. Einsendeschluss: verständigt 8. 17. 18. 5. 11. 8. und 2019. 2021. 2020. sind Gewinner Veröffentlichung werden werden Gewinner Gewinner mit Hotel verständ- lich Vorname kultur- erbe mäßig 8 packung 7 mit am spitzen- der Ver- der werden telefonisch telefonisch telefonisch einverstanden. verständigt verständigt und und und sind sind sind mit Murufer 13 mit (Abk.) der der der Veröffentlichung Veröffentlichung einverstanden. einverstanden. Lösung der Vorwoche: Fatimakirche Toepfermarkt Murmetropole Schoecklbach, die Gewinner werden verständigt Rätsellösungen: S.28 25 35 Aktuelles Lösungswort: 1 2 324 3 4 5657 6 7 98 8 10 98 9 11 10 12 113 14 12 15 13 12 1614 17 15 18 SUDOKU 8 98 4 2 3 5 5 63 35 56 53 1 15 3 1 8 27 8 8 7 89 5 66 132 51 79 4 37 6 285 1 5 7 81 53 12 72 26 6 4 962 96 3 4 7 8 4 45 1 6 389 63 2 1 6 9 6 7 9 19 5 23 76 2 2 4 541 28 1095 1097 81153 1035 4 Und so geht’s! Jede Ziffer darf in jeder Reihe in jedem Quadrat nur einmal vorkom­ vorkommen. Bleistift spitzen, los geht’s. Viel Spaß! je- www.spar-steiermark.at 16 JETZT FAN WERDEN: www.facebook.com/SPARSteiermark

14. NOVEMBER 2021 www.grazer.at grazer sonntag 39 „GRAZER“-TIPPS FÜR DEN 14. NOVEMBER Der Uhr auf der Spur Die Zeit ist immer und überall, man kann sich ihr nicht entziehen, sie steckt voller Abenteuer und Möglichkeiten! Aber was ist das eigentlich, die Zeit? Kann man sie messen, kann man sie fühlen, kann man sie erklären? Fünf Menschen helfen dir in fünf unterschiedlichen Expeditions-Bereichen, dem Geheimnis der Zeit auf die Spur zu kommen. Die Ausstellung kann man zwischen 9 und 17 Uhr im Kindermuseum Frida und Fred bestaunen. Generationen-Basketball 3x3 Sportlich geht es heute beim Basketballspiel zu. Egal ob jung oder alt, ballbegeisterte Sportlerinnen jeden Alters sind herzlich willkommen beim 3×3- Generationenbasketball des UBSC Graz. Basketballbegeisterte bilden hier ein Team mit Familie oder Freunden und messen sich dabei mit anderen Teams. Ziel ist es, Teams mit Spielerinnen unterschiedlicher Altersklassen zu bilden (Kinder, Jugendliche und Erwachsene). In diesem Kurs geht es um Spaß für die ganze Familie. Die Sportveranstaltung startet um 9 Uhr in der Sportunion Steiermark in der Gaußgasse 3. MARKT 10 Uhr Seifenfabrik Liebhaber von ausgefallenen Designs sollten heute zum Kunst- und Designmarkt in der Seifenfabrik.GETTY, GRAZ TOURISMUS/ LAMM, STELLA, KUNST -UND DESIGNMARKT Kunst- und Designmarkt Bereits zum achten Mal gastiert der Kunst- und Designmarkt in Graz. Dabei zeigen über 100 Aussteller aus den Bereichen Kunst, Mode, Interior und Lifestyle, was sie zu bieten haben. Dort gibt es alles, was nicht nach Mainstream, sondern nach Einzigartigkeit schreit. Die Seifenfabrik bietet mit ihren historischen und denkmalgeschützten Hallen genau das richtige Setting für den nächsten Shopping-Spaß. Ergattern kann man dort unter anderem handgemachte Mode, Schmuck, Accessoires, Prints, Keramik, Möbel und Interior-Stücke. Zwischen 10 und 18 Uhr können im Innen- und Außenbereich der Seifenfabrik großartige Einzelstücke erstanden werden. Robin-Hood-Theater Wer kennt ihn nicht? Robin von Locksley, den edlen Räuber, Rächer der Enterbten und sympathischen Gesetzlosen, der es wagte, sich gegen die Autoritäten aufzulehnen. Weil Robin Ge rechtigkeit über Recht stellt, den Reichen nimmt, was seiner Mei nung nach WOHIN AM SONNTAG den Armen zusteht, wird er vom Sheriff von Nottingham und seinen Soldaten steckbrieflich gesucht – und vom Volk als Held gefeiert. Das Musical für die ganze Familie findet in Kooperation zwischen Next Liberty und der Oper Graz statt. Die Aufführung findet in der Oper Graz statt, Beginn ist um 11 Uhr. Graz im Zweiten Weltkrieg Der Zweite Weltkrieg hat auch vor Graz nicht haltgemacht. Graz war am Ende des Krieges die am häufigsten bombardierte Stadt Österreichs. Einige Spuren dieser Zeit sind immer noch zu sehen, Biografien der Täter und Opfer dürfen gerade heute nicht vergessen werden. Die Graz Guides laden zu einem Streifzug durch ein dunkles Kapitel unserer Geschichte ein – inklusive eines Besuchs in der Ausstellung 360 GRAZ im GrazMuseum. Die Führung startet um 10 Uhr bei der Grazer Burg. Hätte, hätte, Fahrradkette In dieser Führung geht es um die Symbiose von Graz mit dem Fahrrad ab dem Ende des 19. Jahrhunderts bis heute: Als Hochburg von Radsportvereinen und Zentrum der Fahrradindustrie, als Schauplatz eines lebendigen Fahrradaktivismus ab den 1970er- Jahren und Stadt für ehrgeizige Zukunftsvisionen. Darüber hinaus geht man der Frage nach, was der „Fahrradstadt“ Graz noch fehlt. Regional kaufen, regional werben! 175.000 ZEITUNGEN jeden Sonntag 200.000 NUTZER pro Monat auf www.grazer.at 1Million IMPRESSIONEN pro Monat auf www.grazer.at 25.000 FACEBOOK ABONNENTEN 23.000 E-PAPER IMPRESSIONEN täglich Mediadaten www.grazer.at In voller Stärke für Sie und Ihre Zielgruppe. Regional werben, regional kaufen!

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