grazer feiertag sonntag
grazer feiertag sonntag www.grazer.at 30. AUGUST 2020 46 12. SEPTEMBER 26 30 www.grazer.at 15. AUGUST 11. APRIL 2020 38 www.grazer.at 5. MAI 2021 2019 SO ISST GRAZ „Ins Das Die „Tischlein „PEP. „Thalerei“ „Café Pfandl“ deli Erde“ deck kredenzt vom sagt serviert dich“ land“ Mahlzeit delikate uns serviert und ... serviert italienische ... Gurken-Karotten-Suppe Schwammerlsauce Fleischstrudel ... Spargelquiche ... Focaccia mit Bio-Beinschinken Biljana Gruber tischt auf. KK (2) Christian K Beiers Eigenkreation. KK (2) uriose Beobachtung – trotten Sommer & die H. Michetschläger Handy-Liebhaber KK (2) DE. Riedel er verabschiedet Sjetzt Martina sich mit Nittel langsam. mit ihrem einem gebeugten Lenz-Gruß KK (2) trudel ist ihr Leben – Die des wegen Saison Smartphone-Blick Dbie a in tet freut den das sich Beeten PEP. die Veronika! deli auch läuft vom schon aber Heute land nach neben durch gibt’s wie pikanten was vor den mit auf Strudeln Spargel, auch ganz süße im Hochtouren. Varian Wald? Sinne ten von Irrtum. aus Wenn’s „Veronika, man Wer um der den Lenz perfekten ist da“: „Die Teig in Max der Raabes Strudel-Stubn Liedzeile Wie an. ageht, ganze da ubuck- lig durch (auch der Teig nicht). Übri- lassen Welt s die ist Besitzer wie verhext, sich nicht Veronika, der Spargel wächst.“ Aufs Karotten Teller und kommt die Frühlingsköstlichkeit lumpen gens Claudia die Spargelquiche zählt Forste Pekarz der dank Strudel von der dem heute Thalerei „Tischlein schon Gurken zu wünscht eine trabt, deck unserer dich“ guten feine sind Geschichte: (Schmiedgasse). Appetit. Er ist nämlich Ursprünglich dem Gebiet stammt des KK (2) auf F SSchwammerl- sucher! sprünglich Dass zeigt aus Italien, man genauer aus den ge Habsburgerreiches Lothringen entstan- uocaccia p pist e ein Fladenbrot, das ur die Quiche aus zaubert, uns sagt Waldfrüchten Ligurien, das Café stammt. Erde feinste Vor (Andreas- dem Backen den, (Frankreich). kann, Die zeigt strotzt uns das durch „Ins Sauce wird es mit fand Olivenöl, Salz und eventuell Hofer-Platz). später fertigen Kräutern Einzug und weiteren Z u Carotin Pfandl“ Ferner taten die belegt. nachfolgenden wo bedeutet (Karotten) (Puntigamer Die und Straße), Kalzium, Thalerei Zink, jetzt gibt auch Eisen, Schwammerl- Magnesium und das Pfandl Kalium Wort Nationalküchen dem Ganzen serviert (Gurke) wird. Und vor es gibt Gesundem. „Kuechel“, ihren doch eine Und Handy-Parallele: wer’s (zumindeslerweilgenen, das im ist ei Hochdeutschen international. zum VALI mitt- Gefundene beim Schwammerl Ernten) gern werden „süß“ hat), steirischen legt Karotte und Gurke gleich Kuchen gepostet wurde. Im ... Frühling bietet PHIL es nebeneinander: Touch. NW sich Zutaten: an, sie Teig: – statt 500 wie g Schaut am glattes gängigsten Mehl, aus wie Zutaten mit Speck ein Twinni für und 4 Käse Personen: ...(Quiche Lorraine) 500 PHIL Zutaten 50 ml Öl, g Schwammerl, – mit Spargel für 250 ml lauwarmes Wasser, zu 1 füllen. Zwiebel, Der entwässert, 4 Prise 2 EL Zutaten Sauerrahm, Personen: Salz, 1 Ei; ist voll mit für 1 EL den 4 Mehl, Vitaminen Personen: 1/2 Bund A, C 500 geräucherte Petersilie, und Fleischmasse: g E Pizzamehl, sowie 3 Lorbeerblätter, Folsäure 325 1,5 ml kg Wasser, und gemischtes harmoniert Faschiertes, dank 1 Pkg. milden 150 (7 g) g Trockengerm, Aromas Butter, 2 mit große 2 dem TL 100 ml Olivenöl, Karotten, Salz, 1 Karotte, Pfeffer, Salz, Majoran, 2 TL Ahornsirup, Butterschmalz, 1 Mürbteig, Zwiebeln 1 TL Oregano, (würfelig), der dieses 1 TL Basilikum, 100 im g Ofen Semmelwürfel, 200 100 Hier g g Tomatensauce, praktisch: Pefferoni Beim (mild), 160 grünen g Salz, ge 1/2 übernimmt. TL El Gemüsebrühe; Pfeffer, Apfel essig, 3 Zutaten EL Olivenöl, Knödel: 1 EL 300 riebener Flüssigrauch, g kleinwürfelig Salz; geschnittene Suppe: Spargel erspart man sich das Schälen. 1 Pfeffer, Emmentaler, Semmeln, Zwiebel, Oregano, 250 1 großer Majoran, 20 g Bio-Rucola, ml Milch, Erdapfel, Knoblauch, g Bio-Beinschinken, 100 Freut alle Zeitsparenden – 1 und Zwiebel, die Veronika EL Bund Mais sowieso. Petersilie, 2 Eier, Salz, PHIL 1 große geräuchertes Gurke, Paprikapulver 4 Pfefferoni, 1 Bund Dill, 1/2 4 etwas Paradeiser-Ragout: Milch oder 1 Haferdrink, kg Fleischparadeiser, Zutaten für 21 Zwiebel, Quiche: Pfeffer 1 Pkg. EL Tomaten- Mürbteig Joghurt, Pfeffer, Zubereitung: 3 EL Salz, Öl Zubereitung: Mehl, mark, (oder Trockengerm Knoblauch, selbstgemacht), Zwiebel und Oregano, Gewürze 1 kleinwürfelig schneiden und goldbraun kg Zucker, grüner vermischen, Birnen-Essig, Spargel, mit 3 Stk. Wasser Olivenöl Tomaten, und Karotten 1 Olivenöl Ei, 1 Becher zu Zubereitung: schälen anrösten, einem Schlagobers, Teig und Pilze verarbeiten Basilikumpesto, mit mitdünsten, einem und so Sparschäler dazu, kneten, Zubereitung: Pfeffer, etwas bis Muskatnuss in Teig: sich anbrandeln dünne von Zutaten der Streifen vermen- Schüssel lassen Mehl lange Salz, schnei und löst. gen Zubereitung: mit Danach und den. Brühe kneten. den Den In aufgießen, Teig Spargel Strudelteig einem an einem evtl. würzen schälen Sieb einen warmen und circa Ort ca. Wasserdampf 1 5 Std. 30 Minuten gehen lassen. knackig köcheln garen. Den kochen. las- Teig über Tag vorher zubereiten und rasten Mit sen. in Die vier Tomaten Am den gleiche Schluss restlichen Stücke in Scheiben mit teilen Sauerrahm Zutaten und lassen. Teig dünn ausrollen. schneiden. 5 mm mind. abschmecken. stark Den Teig ausrollen. 1 in Stunde die In Form Für eine marinieren. geben die mit Knödel Olivenöl und den In ausgestrichene Fleisch: Zwiebel Spargel der Zwischenzeit Alles und ringförmig anrösten, Form Petersilie darauflegen, würzen, in Zwiebel und 1 zum Std. Öl an- die anschwitzen, gehen Schluss Tomatenscheiben lassen. die Backrohr Semmelwürfel die darüberlegen. Semmelwürfel gewürfelten auf 250 untermischen, Grad Für Erdapfel (Ober-/Unterhitze) dazugeben, den Guss auskühlen den und Milch Schlagobers Gurke vorheizen lassen. erwärmen hinzufügen Min. gekühlte und ausbacken. 1 (einen Esslöffel Masse Teil Basilikumpesto in Die den für Focaccia Strudel die verrüh- mit Gar- füllen je mit Die und dem aus- 15 und Ei mit Eiern, Salz, Pfeffer unter die nitur 50 und ren, g mit Tomatensauce zusammenrollen, beiseitestellen). Salz, Pfeffer bestreichen, und mit Muskatnuss Mit Butter mit 1 Liter Masse Emmentaler würzen Wasser rühren. und über aufgießen Gut das Gemüse durchkneten bestreichen bestreuen und ca. 55 und Minuten bei geben. und 250 bei kochen. und Grad im Knödel Backrohr Zum formen. Schluss ca. 10 Min. In mit siedendecken. Danach Salzwasser Dill mit und Rucola circa Haferdrink 15 belegen Minuten und überba 100 Die Spargelquiche °C im Rohr dämpfen. ca. 30 Minuten gehacktem bei 180 Grad backen, aus dem Ofen nehmen, ein und darauf lassen. Alles mixen köcheln Schinken Ragout: paar mit verteilen, Minuten Mit leicht Salz, Sauce mit anrösten, rasten Pfeffer geschnittenen einkochen, lassen, servieren. und anschneiden Joghurt Pfefferoni leicht und und abschmecken. aufmixen. Mais bestreuen. genießen. GRAZWORTRÄTSEL Grazer Name Rektor Grazer Jahngasse 1 des Bim der Adresse Schulung der zu einer Gleichklang Namensgeberin im der des Rades wiegelte 735 Watt werteste Golf v. Aden Regen- Vater Tretkurbel berlinerisch für Zahllände am alter aufge- zirka Freizeitge- der Schlingel, riechen lung größte Aller- Staat am Grazer steir. Natur- Internetadresse Hühner- Fluss Nachbar der unver- "Nasen- Zeichen "Euro- naturrein, alias Lunte flächenmäßig zweit- der ein chem. Abk. für Mariatroster bogen- haut des instrument berg- gründig größtes öst. Zupf- Schloß- ab- Basketballmannschaft (3 Ausstellung falschen scherzhaft Ansamm- Grazer schutzge- biet bei religiöses schießwütiger ab Jakominiplatstätte von Himmel licher ersten Spiel- von weib- Versen Frist, Universität Grazer im durch Bachs Wörter) im des Graz- Annahme Friedensbrücke für von Stadtteilfest im 4. Hieb- "leinwandmengstoffhorsbeugsam Nittner ausdrücken Ostasien und kellner Volks- Impf- Ex-Flieger- eisern, un- Missfallen Tempel Weile, pro, à Kontinenhelprodukte Graz demokrat. Stadteingang Fratz "Streber" bühne Wildalpen tionen Verbot Bezirk Bundesland Jahre Strolch, engl. für Lüttich Israelis fälscht fahrrad" für Zinn card" Oberlauf Museums verleiten Auges "Polizei" Informa- Film- im 19. Jh. Sturm Graz Vorname Häferl Stichwaffe Zeitraum (2 Wörter) Staatsform Namensgeber der AKein Umlaut steirische int. Freudenruf bei Raumstation Waffe mit "Gewiss!" 2. Ton altes Dorf österr. Autor † 2000 Abk. für ausrei- Abk. Stier- für Musikerin der im vernichtender Andritz Gebiet Bildungsakademie 28 10 Tonleiter von 4 4 5 (H.C.) 11 "Mittelalter" 12 9 1 kämpfen "Truppe" chend (2 Wirkung Wörter) Projekt Museim Ansturm, Jacke wie Grazer Unternehmen Glanzes Charis des holländ. Palais in der Handelsvertreter Innovationspark Liebeslich Graz Blut- german. römischer genier- der Zulauf Hose Violinist Sackstraße (André) sich gemütlich rekeln Bausteine Früchte Berg-Mulde dichtung 10 wasser 13 Volksstamm Liebesgott der Materie 2 aller Art 91 Namensgebewiese Regenten "... Ort der Ermordung für Hunde- englisch mene Zeichen Teil von über eines die bu und für Barium Hauptstadt Graz Waltendorf Steiermark Grazer Wallensteins 1 Korsikas Platzes 3 Liebenau 1 11 "wetten" dran Vorsilbe 1056-1192 11 3 bist du" für "drei" "die Veranstaltungshallzahlartikel des Kriemhilds des Ajax verbinden würdig, riechen Bundes- Gipfel organisation TV-Sender Mucks frz. Mehr- rechte Mutter Vater mit Metall liebens- nach Brand deutscher auf dem deutscher eine Laut, Welt- Hand" Drei- in mangelnder d. Grazer Dreihackengasse Teamgeist Bischofs Musketiere Aurora Minute 7 faultier die einer griech. der 3 in letzter zehen- flüssiges zuvorkommennachrichtendienst in "Lukas" wille Pension ein Grazer Geistlicher Abk. Wider- für Speisefett 10 Sportverein österr. feuchtes Griff Lichtbild Kraft- zum blick kender Mysnamkoch "Eigen- Dichter Schlag- zur Meteorologe bezauberndes Lieb- Augen- in seltenes Initialen Graz wir- german. Kose- Schiffs- amerikan. Abk. für Initialen 2. Ton Element von Sippeneigentum mensch- "... ist der der † 1921 für (Julius von) Märchenwesehaberstück integrieren Mutter Sänger Ecke, traurig, über- tragung zieren dratmeter 1800-1864 Proji- 100 Quatiker (Jakob) der Bardot steir. Popgruppe † tumswoh- nung" 19558 15 (James) sahne 2 Schwimmer Ambros lich." Tonleiter Knick trostlos † ein Abk. Unterbrechunmerkt, feierliches tuch derdes dratmeter hütte der Grund für niederländ. statistischer Mutter 100 Qua- Schnee- zum Feiern Stadt nördlich von "Laughing Morgen- schlum- Gedicht Kriem- kath. Halbton Einkauf Fleiß unbe- Schulter- "Laughing Trauer-Höhe out Greifvogelnest out land Loud" 6 mernd Priesters über c Loud" bei Fahnen 69 Apeldoorn 56 Eskimos seherisch hild 6 englisch norweg. Kartenspiel Strick für blut- trocken, indischer KFZ-Kz. kurzhalsige Abk. für Krone/100 für "eins" f. Hellseher sau- gender mittels, zenti- wüstenhaft Singvogel Abk. Abk. für für den Hund für Gattung, "Kubik- "a "Rennrad" für vista" Domäne Grazer Ausstrahlung Zeichen für Guinea 10 Liezen Giraffen Spezies Domäne Abk. Gefängnis 16 6 Wurm4 3 für Eisen durch für meter" Togo "online" junge Abk. für Zeichen griech. Unheilsgöttin Krypton Gemüse- für Neustart Sittlichkeit Seiten Armada von allen Abk. für Stadt im Süden Perus "doppelt" Brettspiel Vorsilbe japan. für "emeritiert" Christus- Abk. holde Frau gepolsterte Insigne des für Drei- Zeichen des Internet Abk. für in "Plural" Weiblichkeit "Rundfunkmonogramm Uniform Ruhebank Königs zehen- faultier LKH Graz für Thoron Computers umbauter Grazer Naturparadies derber Witz pflanze Service Provider (Abk.) Garten "Teilkasko" bei Festumzügen Bez. beitshose Liezen von "links" machen termond ne Jemens für Leoben Barium5 "Mumie vom das Vieh heiße Gemeinde blaue Ar-i. Gegenteil sauber Web-Domä- KFZ-Kz. 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Einsendeschluss: nicht ein Welt- Fass Gewicht übertragbar. werden telefonisch Einsendeschluss: verständigt 8. 15. 14. 18. 5. 9. 8. und 2019. 4. 2021. 2020. sind Gewinner Veröffentlichung werden werden werden Ge- Gewinner mit Grand Hotel Vorname kultur- erbe 8 packung 57 mit öffnen der Verwinner der telefonisch telefonisch telefonisch einverstanden. verständigt verständigt verständigt und und und sind sind sind mit am Murufer mit der mit der der Veröffentlichung Veröffentlichung einverstanden. einverstanden. 10 Lösung der Vorwoche: Luftfahrtmuseum Next Fatimakirche Toepfermarkt Schoecklbach, Liberty die Gewinner werden verständigt Rätsellösungen: S.28 26 40 25 35 Aktuelles Lösungswort: 1 2 324 324 3 4 5657 657 6 7 98 8 10 98 9 11 10 12 113 12 14 15 13 12 16 17 18 SUDOKU 2 98 46 3 4 95 96 7 3 356 54 1 15 9 53 68 27 98 8 7 9 53 6 7 143 51 79 46 836 21 8 45 57 81 2 53 13 2 74 26 36 42 3 89 62 5 93 8 7 5 4 5 1 6 38 62 3 57 2 31 8 9 26 41 7 19 75 5 93 9 72 2 14 6 51 28 1095 1097 71124 1141 1035 4 Und so geht’s! Jede Ziffer darf in jeder Reihe in jedem Quadrat nur einmal vorkom vorkommen. Bleistift spitzen, los geht’s. Viel Spaß! je- 3 www.spar-steiermark.at JETZT FAN WERDEN: www.facebook.com/SPARSteiermark
12. SEPTEMBER 2021 www.grazer.at grazer sonntag 47 „GRAZER“-TIPPS FÜR DEN 12. SEPTEMBER Theater im Park Bei der Sommer-Theater-Park-Tour nimmt man an einem Theaterworkshop teil, bei dem man kurze Szenen gestaltet und das Gefühl hat, selber vor Publikum zu stehen. Außerdem bekommt man dazu Unterstützung von erfahrenen Theaterpädagogen, mit denen man lustige Theaterspiele ausprobieren kann und Tipps für den abschließenden Bühnenauftritt bekommt. Das Event findet im Stadtpark von 16 bis 18 Uhr statt, Treffpunkt ist die Wiese beim Café Promenade. Die Teilnahme ist kostenlos, eine Spende ist aber erwünscht. Theatervorstellung Auch heute findet im Frida&Fred wieder eine Theatervorstellung für die Jüngsten statt. Diesmal dreht sich alles um Bienen und deren köstlichen Honig und wo man den finden kann. Rosi muss diese Aufgabe lösen, denn nur so kann sie ihre beiden Schwestern aus dem versteinerten Schloss befreien. Auf ihrem Abenteuer helfen ihr die zauberhaften Tierwesen Ina, TANZTAG 14 Uhr WIKI Sportzentrum „Alles Walzer“ heißt es heute im WIKI Sportzentrum beim Tag der offenen Tür des Tansport-Clubs UTSC Choice Styria. GETTY (3), UMJ/N. LACKNER, TOM LAMM eine eifrige Ameise, und Kuno, der heldenhafte Enterich. Und dann lernt Rosi auch noch die stolze Bienenkönigin Gelea kennen … WOHIN AM SONNTAG bildlich aufgenommen. Die wenigen Abbildungen zeigen jedoch die nicht zu leugnenden Tatsachen für den Großteil der Beteiligten: Verwundungen, Flucht, Armut und Elend – im schlimmsten Fall der Tod. Die Ausstellung „Vom Soldaten bis zum Bettler“ beschäftigt sich mit den weniger glamourösen Seiten des Krieges. Die Ausstellung ist im Schloss Eggenberg zu sehen, die Kosten betragen exklusive Eintritt 2,50 Euro. Tanztag Der Tanzsport-Club UTSC Choice Styria öffnet heute seine Türen für alle Tanzinteressierten. In einem abwechslungsreichen Showprogramm zeigen die Clubmitglieder Ausschnitte aus dem vielfältigen Tanzangebot. Mit dabei sind u. a. Kindertanzen, Singletanz, Discofox und Latein- und Standardtänze. Einen Auszug aus ihrer Kür präsentieren die amtierenden Staatsmeister in Rock-’n’-Roll-Akrobatik Thomas Glaser & Katrin Kallus. Als ein weiteres Highlight erwartet der Club den Besuch von Dancing- Stars-Promi Faris Rahoma. Der gebürtige Steirer ist mit Katrin Kallus Teil der aktuellen Dancing-Stars- Staffel des ORF. Die Veranstaltung findet im WIKI Sportzentrum zwischen 14 und 16 Uhr statt. Fallschirmsprung-Meisterschaft Heute ist der letzte Tag der österreichischen Staatsmeisterschaften im Fallschirmspringen. Am Flughafen Thalerhof kann man Profis dabei zusehen, wie sie ihre Kunststücke in schwindelnder Höhe präsentieren. Ausstellung Schlachten zu Wasser und zu Land, Belagerungen und über das Land ziehende Truppen sind die üblichen Darstellungen von Krieg. Das Leben im Lager, Plünderungen und andere Gräueltaten abseits des Schlachtfeldes werden in der Kunst der Frühen Neuzeit seltener Ride Around Graz Heute findet wieder eine große Herbstausfahrt für alle Fahrradinteressierten und -begeisterten statt. Start ist um 8 Uhr am Karmeliterplatz. Dabei wird gemeinsam Graz und Umgebung auf zwei Rädern erkundet.
